Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Слоеные салаты №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 1 окт 2007 14:08
девочки спасибо большое за салатик "рыбки в пруду" классный салат даже мужу очень понравилась ( он у меня превередливый насчет салатов)    Smile  
 
alen
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2007 17:55

Готовила сегодня очень любимую у нас в семье "Мимозу". Для мужа на день рождения она лучше любого торта. Very Happy
Правда здесь на форуме другой салат под этим названием фигурирует.
Я много пробовала вариантов "Мимоз" и с сыром, и с маслом сливочным...,но этот мне больше по душе, т.к. очень легкий, вкусный и сытный.
 

Состав:
-3 вареных морковки
-6 вареных яиц
-банка консервированного лосося
-1 большая мелконарезанная луковица( ошпарить)
-2-3 яблока, лучше не кислых( очистить от шкурки)
-майонез
 
Слои:
1-й- тертая на не очень крупной терке морковь + майонез(тонким слоем),
2-й- лук+ майонез,
3-й- яичные белки+ майонез,
4-й- лосось( размять хорошенько вилкой без косточек, еще я обычно добавляю часть сока из банки, так посочней получается)+ майонез,
5-й- яблоки натертые + майонез,
6-й- натертые на мелкой терке яичные желтки.
Перед употреблением лучше дать немного постоять, чтобы лучше пропитались слои майонезом. Rolling Eyes
Отредактировано 7 окт 2007 22:20, alen
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2007 19:55
alen, мне кажется, что мимозу, как и оливье, и борщ каждый готовит на свой ладSmile выглядит он у тебя очень красивоSmile и рыбки тоже - мне очень понравилась идея с зеленьюSmileSmileSmile
alen
Оч.умелые ручки
  • Регистрация 17 янв 2007
  • Индекс активности 1 219
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2007 20:41
Anna Mukorina, да конечно, просто написала на всякий случай Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2007 20:42
Julia23,  alen, какие у вас, девочки , салатики аппетитные. Razz
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Сб, 6 окт 2007 09:59
alen, а вот с консервированным лососем я ещё не пробовала. Возьму на заметку. Спасибо. Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 9 окт 2007 19:05
На днях готовила такой салатик, нам понравился!
 
САЛАТ "СНЕЖОК"
 

 
500гр вареной говяжьей печени
5 вареных яиц
2-3 шт свареного картофеля
2-3 шт репчатого лука (мелко порезать и замариновать)
200 гр корейской морковки
250-300 гр твердого сыра
легкий майонез.
Печень, яйца, картофель, сыр - натереть на крупной терке. Салат укладываем слоями, каждый слой смазать майонезом, кроме последнего:
  1-й слой - печень (хорошо пропитать майонезом)
  2-й слой - маринованный лук
  3-й слой - яйца
  4-й слой - картофель
  5-й слой - морковь
  6-й слой - сыр
 
P.S. Я от себя добавила в этот салат слой соленых огурчиков, получилось более пикантно!
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 00:58
chis-alla, интеренсый салатик! Good
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 12:23
chis-alla, такой красивый! Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 17:38
Grenadina,  Ksuson, девочки спасибо! Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 12:37
Салат по типу "Мимоза" только с семгой. ( думаю здесь уже есть такой рецепт, но на всякий случай напишу)
3-4 картошки,4 яйца, 1 плавленый сырок( у меня российский) 1луковица,70 гр. слив.масло, 150гр. семги.
1слой-картошка на терке(майонез),2-белки на терке(майонез)3-семга кусочком.4-маринованый лук(лук ошпарить,и залить маринадом пол стак.воды +1 стол. лож.уксуса) майонез,5-сыр (терка)6- (замороженное слив. масло) Слои повторить кроме масла. сверху тертые желтки.
 

 
Отредактировано 14 ноя 2013 23:50, mia
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 17:58
Fimida, вкусный салатик, я тоже такой делала!  Smile А еще однажды готовила этот же салатик, но только с вареной семгой, мне тоже понравился! Smile
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 18:17
Fimida, Как апетитно, попробую тоже как гости будут.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 19:57
Fimida, очень красивый салатик и конечно же вкусный!!!!!  Ok
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 20:15
chis-alla, Да, с вареной семушкой будет неплохо. Smile  
    Xenia,  А почему-бы для себя любимой не сделать? (несложно и недорого)
  лиса, Леночка Smile Smile  Smile  Wink2
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 21:45
Fimida, ну очень вкусный салатик, с семгой уууууууууууууууууууупрекрасно Very Happy (попробую, раньше ни когда ни делала)
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 20 окт 2007 01:36
Fimida, очень нежный салатик! Даже слюнки потекли... Tell!!!  Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 22 окт 2007 00:46
Салатик "Грибная полянка".
Рецептик тут где-есть, поэтому не буду повторяться.
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 22 окт 2007 11:23
Черешня, Ое и так красив, а твоя идея еще и мухомрчиков добавить, просто класс Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 22 окт 2007 14:04
Черешня, Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Very Happy
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пн, 22 окт 2007 17:21
Черешня, красивый салатик! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 01:28
Fimida, Надо сделать! Очень красивенький!  Smile
 
Черешня, Красиво украсила салатик! Класс!  Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 17:31
Делала на днях Гранатовый браслет.
 
Мои впечатления - салат красивый, но пресный. Хотя я солила некоторые слои. Может, просто мало положила майонеза, но в следующий раз в какой-нибудь слой добавлю либо сыра, либо чеснока. Потому что морковка и свекла сладковатые, курица в общем никакая, лук горчит, но не острит. Либо замариную лук.
И еще хочется пожевать его всласть, но страшно зуб сломать о гранатовую косточкуSmileSmileSmileВот думаю, стоит или нет делать этот сала бабушке на д.р. - у старичков с зубами-то наверняка хуже, чем у меня.....
 

 
Разрез не снимала - вообще заметила, что если не бываю на сайте, то и снимать как-то не хочетсяSmile Но слоистость видна вот здесь:
Отредактировано 23 окт 2007 18:49, Anna Mukorina
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 17:38
Anna Mukorina, очень красивый салатик! Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 17:45
Anna Mukorina, красивый такой! Слоистость аппетит только так нагоняет Very Happy Анют, а я вот тоже на этот салатик не решусь именно из-за косточек в зернышках граната. Выковыривать как-то не хочется их оттуда, и жевать их не охота, зубы жалко.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 59, гостей 58, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100