Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты и маленькие хитрости их изготовлений.... Часть 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Раечка
:)
  • Регистрация 03.02.2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 27 ноя 2006 15:28

 

Краткое содержание первой части Razz
 
Торты и их рецепты
Торт "Черепаха"
Торт "Бомба"
Торт "Улитка"
Торт "Дунайские волны"
торт "Чорна троянда"
торты "Эстерхази №1 и №2
торт "Эстерхази №3"
торт "Эстерхази №4"
торт "Эстерхази №5"
торт "Три рулета"
 
Крема и начинки
Lemoncurd
Ганаш из горького шоколада
Крем творожно-сливочный
Ганаш из белого шоколада
Шоколадно-сметанный крем
 
Пироги
Лимонный пирог
 
Пирожные
Пирожные "Ёжики"
"Поросята"
"Муравейники"
 
Украшения и их изготовление
Шоколадная мастика
Мастика на желатине
Грибочки на пенёчках
Каллы
Шоколадная лента
Роза из мастики
Лебедь
 
Полезные ссылочки
Как делать бусы
видео как делать розочку из крема
схемы для украшений из сахарной глазури
укладка мастики на торт
окраска мастики под мрамор
Что можно слепить из мастики
торты с украшением из мастики
свадебные торты
Отредактировано 29 авг 2012 19:40, Ряря

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 27 ноя 2006 15:41
Раечка, С продолжением темки тебя!!!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 27 ноя 2006 19:56
Раечка, Поздравляю с продолжением темки!!!
 
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 27 ноя 2006 20:29
Раечка по второй? Поздравляю!
 
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 27 ноя 2006 20:30
Раечка, Поздравляю!!!

Радуй нас своими тортами великолепными Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 28 ноя 2006 02:48
Раечка, Жду новые тоооортики  Razz
 
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 28 ноя 2006 14:28
Раечка, о, новая темка!  Smile
 

 
С продолжением!! Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 28 ноя 2006 16:40
Раечка, c продолжением твоей замечательной темки! И спасибо за совет! Give_rose  Flower
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 00:47
Раечка,. Поздравляю с продолжением темки!!!  
Отредактировано 29 ноя 2006 14:48, Xenia
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 01:51
Раечка,Дорогая с продолжением темки тебя!!!! Радуй нас своими шедеврмаи!!! Smile
 
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 10:14
Slastjena,  Ksuschka,  Emerald,  лиса,  Mili, Lapka, valunchik,  Dilshoda,
 
всем большое спасибо!!!!!
 
Надеюсь, что оправдаю ваши ожидания!
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 14:24
Раечка, в рецепте торта "Черная роза" ты пишешь, что надо распарить мак. Пожалуйста, опиши для "дуба", что необходимо для этого сделать. Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 14:28
valunchik, заливаешь мак кипятком и даешь постоять минут 10-15, а затем откидываешь на сито, чтобы лишняя вода стекла. Всё. Smile
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 14:57
Раечка, с переездом тебя Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 16:33
Альира, спасибо! Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 18:54
Раечка,  с продолжением такой замечательной темки!!!!!
 
подскажи пожайлуста, в *Дунайских волнах* ты мастику ложишь на крем ,который указан в рецепте, я засомневалась,т.к там молоко и пудинг Dntknw   Embarassed
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 20:58
LadyM, да, ложу мастику прямо на крем. Только после того как выложу крем на торт -ставлю торт в холодильник, чтобы крем застыл. Потом смазываешь абрикосовым вареньем и ....добро пожаловать, мастика!!!! Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 21:11
ну вот, наконец то приехали фотографии с именным тортом  Razz
Вот он во всей красе....Диаметр торта 38 см.
 

 
Сразу поясню, что весь торт (и ваза с розами тоже!!!) за исключением фейверка и стебельков от роз съедобный .Все украшения сделаны из мастики и сахарной глазури.
 
Внутри торт "Министерский".
 
А вот тут с фейверком
 
Отредактировано 1 дек 2006 00:57, Раечка
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:22
Раечка,  Swoon Умничка ты наша с золотыми ручками!!!  Clapping Тортик обалденно красивый, розы прямо дышут, как живые!!!  Good  Good  Good
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:25
лиса, спасибо, милая! Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:25
Раечка, Тортик обалденный.
А не могла бы ты в пошаговых показать как сделать розочки?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:31
Mashura, cпасибо! Попробую Wink
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 22:37
Раечка, нет слов Рая, минут 5 смотрела наверное, чуть от восторга в монитор не залезла Wink Необыкновенной красоты Clapping Умница!!! Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 23:00
Ksuschka, спасибо,милая ! Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 23:08
Какой красивый тортик! Тоже смотрела долго долго. А на фотке где горят фейерверки ты есть?
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 29 ноя 2006 23:13
Mili, слева я думаю Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100