Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Еврейская кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2007 19:17
Солнышко, Приветик! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2007 21:01
Солнышко, Солнышко, присоединяйся к нам. Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 5 апр 2007 21:04
Иннуля, несу тебе спасибо огромное за твою ПАСХАЛЬНУЮ КУРОЧКУ
 

 
Нам очень понравилось. Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 14:50
Lapka,
Боже, какая красавица! Действительно праздничная.
Вижу, вижу, ты начинила её рисом. Замечательно.
Ну, а где твои впечатления? Мне же интересно. Ты всегда так ёмко описываешь. Я с рисом никогда не делала. Думаю, ты начинила с сухофруктами, на фотке не очень видно. А нет, вон изюм, да?
Умничка, ты моя. Роскошная кура получилась. Такая аппетитная. А корочка, - мечта!
Спасибо тебе, за удовольствие.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 15:47
Иннеса, Иннуль, я все подробно расписала у себя в темке. Smile Ты на ссылку нажми и туда попадешь. Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 17:39
Lapka,
А....., понятно. Спасибочки за наводку.
Целую.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 22:57
Иннеса, Ин, я завтра с утра буду твои булочки печь. Smile Пожелай мне удачи... Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 23:20
Привет Lapka!
 
Курочка выглядит очень аппититно!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2007 00:39
Lapka, Пока Инессы нет, давай я тебе ее пожелаю Razz
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 7 апр 2007 13:04
Lapka,
Моя ты ласточка, дорогая. Конечно же, я желаю тебе большой удачи, самых удивительных открытий и неповторимых ощущений.
Буду держать кулочки за тебя и, чтобы всё получилось на высшем уровне, как всегда.
 
Alisa,
Спасибо, Надюшенька, за выручку.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2007 13:51
Иннеса, Alisa,плохо держали, девчонки...Не получились у меня эти булочки...... Confused  Cool  Я вместо них обычные эклеры испекла.  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2007 14:32
Этот тортик сделан из мацовой муки, Песах все-таки.... Smile
 
Праздничный ореховый торт
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2007 20:45
Lapka, Вкуснотища!!!!!!! Tell!!!
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2007 22:11
Lapka,
КАК НЕ ПОЛУЧИЛИСЬ?!!!
Я на сегодняшний день еле-еле душа в теле и то второй раз испекла. Такие роскошные булочки получились. Что ж там могло не получится? Ну и дела.
Иланчик, чтоб у тебя и не получились..., в жизни не поверю. Теперь переживать буду.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 8 апр 2007 23:34
Иннеса, Ин, по-моему, пол-стакана растительного масла - это до фига...Я когда их формировала, то чувствовала, что много масла,но все же решила идти до конца , по рецепту...Я 3 формочки по 6 штук сделала.Две поставила печься, а масло как начало  пузыриться .Я срочно начала те, что в 3-ей формочке были обкатывать в муке с разрыхлителем, так эти 6 штук ничего получились.А те я выкинула.  Sad  Confused
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 00:15
Lapka,
Убей меня, я ничего не понимаю. Этот рецепт древний. Я делаю его каждый год. Ничегошеньки у меня никогда не пузырится. Shocked  Laughing  
Всё получается идеально. Very Happy  Ещё лучше, чем с мукой и сливочяным маслом.
Ладно, не будем расстраиваться. Я позвоню, когда мне моя гоолва позволит и мы с тобой разберём процесс на запчасти, тогда и поймём, где ты что-то сделала не так. Бывает. И на старуху находит проруха.
Не переживай. Всё поправимо, пока человек жив.
Целую тебя, моё солнышко.
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 22:32
Инессочка, дорогая, принимай большое спасибо за пончики. Благодарю! Было очень при очень вкусненько! Чмок тебя!
Smile
Отредактировано 28 дек 2013 00:24, Anna Chervonyuk
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 22:35
Lapka, дорогая, ай да торт, молодец, солнышко! Какой аппетитный! Суперр! Razz  Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 23:47
Lapka, тортик очень аппетитный! А можно рецептик. Я тоже пеку на песах из мацы бисквитное тесто.Как только мне можно будет фотки вставлять, покажу.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 23:51
Солнышко, Над ее фотографией ссылка на рецепт Smile
 
А фотки ты уже можешь вставлять  Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пн, 9 апр 2007 23:55
Иннеса, Спасибо за рецепт бабки. Никогда не пробовала делать её сладкую.Очень интересная идея.
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вт, 10 апр 2007 00:05
Emerald, Спасибо за информацию. Сейчас пошлю. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 апр 2007 00:07
Солнышко, Вау! Да это же тортище! а рецептиииик плз  Smile
Солнышко
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 131
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Вт, 10 апр 2007 00:20
Пожалуйсто!!
Торт  "Фантазия"
 
Ингредиенты:
Тесто:
1 корж:
6 яиц
6 ст.ложек сах.песка
5 ст.ложек муки мацы
1 пакетик ванилина (2 г)
2 корж:
точно также как первый только
4 ст.муки мацы + 1 ст.какао
Крем 1 :
6 желтков
2 стакана сах.песка
2 стакана молока
1,5 ст. ложки какао
400 г сливочного масла
Крем 2 :
1 банка сгущ.молока- (вареноя)
200 г сливоч. масла
 
Вытекаем два бисквита.
каждый корж разрезаем на два пласта и смазываем коржи кремом 1 чередуя светлый и тёмный коржи.
сверху торт смазываем кремом 2
Из оставшихся шести белков взбиваем безе добавляя 2 стакана сах.песка в крепкую пену и выпекаем маленькие безешки.
 
Крем 1:
В кастрюле смешиваем 6 желтков сахар и молоко в однородную массу и варим до загустения непрерывно помешивая.
Остудуть смесь и порциями добавлять в размягчённое масло взбивая миксером.
 
Крем 2:
Варёную сгущёнку взбить с маслом.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 апр 2007 00:21
Солнышко, Да уж... сколько трудов надо вложить в этот торт  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100