Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Печенье

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 13 июн 2005 10:39
Sarvina, и точно))) очень рассыпчатые и во рту прямо тают!  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 13 июн 2005 16:43
Dilshoda, Очень симпатичные! Главное, что вкусно!
 
Amba, неа, повидло магазинное  Very Happy чуть схалявничла  Very Happy
 
Sarvina, Мне тоже курабье очень понравилось! Smile А твои печеньки улетели, как будто их и не было!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 13 июн 2005 18:52
Emerald, я думаю, для выпечки, магазинное вполне подойдет  Very Happy
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 13 июн 2005 19:50
Amba, Спасибо!
Самой тоже бы взятся.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 13 июн 2005 23:19
А вот какое печенье стало спустя некоторое время, когда пудра расстаяла Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 13 июн 2005 23:29
Ну так и так понятно, как делать такое печенье Smile но я на всякий случай сфоткала:
 

 
1. Вырезать стаканом (формой) кружок.
2. Вырезать второй кружок и в серединке вырезать маленький кружочек (я вырезала с помощью инструмента, который вырезает сердцевинку у яблок).
3. Края целого кружка смазать яйцом и сверху положить дырявый кружок  Very Happy
4. В серединку положить повидло.
 
Объяснила, как смогла  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 01:57
Amba, ой, невнимательно смотрела Sad Какое классное печенье у тебя получилось Smile и очень красивое!!!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 09:01
Emerald, спасибки! И очень вкусное! И быстрое! Спасибо тебе за рецепт!  Smile  
 
Следующее хочу испечь шоколадное печенье "Трюфель", которое ты на 12-ой странице давала. Очень уж красиво выглядит! Представляю, какая вкуснятина! Мариш, ты писала, что когда пекла второй раз, то положила побольше муки, чем по рецепту, и они не растеклись. Ты бы не могла поточнее написать - на сколько примерно больше?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 09:32
Amba, ну может, на полстакана больше... лучше уж подольше в холодильнике ему дать полежать... в принципе, все зависит от муки
просто, когда оно у меня расплылось, на вкус было намного вкуснее Wink
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 10:31
Emerald, ага, понятно!  Smile  Ну что ж, попробуем, что получится у меня Wink Как испеку - доложусь о результатах!  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 10:34
Amba, буду ждать Smile а я хотела Олин шоколадный торт сделать, а муж съел весь шоколад  Surprised  Mad
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 10:42
Emerald, ну ладно тебе Smile , не ругайся на него, мужчины ведь такие сладкоежки  Very Happy  Скажи, пусть теперь покупает для торта ещё шоколад  Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 10:51
Amba, так сказала... а он: "Тебе что, жалко шоколад? не буду вообще ничего есть"  Confused  Он у меня сладкоежка еще тот  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 17:31
Что-то на печенье меня тянет всё. Сегодня опять сделала печенье .
 
Овсянные печенье.
 
масло или маргарин 250гр
сахар 1ст
2 яица
овсянные хлопья 1 или 2 ст (я делаю на глаз )
корица 1 ч. л.(обьязатзльно)
сода 1ч.л.
мука 2 ст
изюм 50гр
орехи 50гр
 
Все ингридиенты соеденяем, и замешиваем тесто, довольно липкое , с помощью чайной ложечки выкладываем на лист небольшими порциями. В процессе приготовления оно само примет нужную форму. Готовить при температуре 180° 8-10 мин. до приятно розового цвета.
 
Очень вкусно! Я от них восторге.
 
Отредактировано 24 дек 2013 18:42, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2005 17:39
Dilshoda, какие аппетитные! Smile
а у меня в заначке есть такой вкусный рецептик  Razz  может испеку в ближайшее время...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 16 июн 2005 23:13
Все! На первой странице появилось содержание темы "Печенье" Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 17 июн 2005 00:23
Emerald, ты просто прелесть!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 17 июн 2005 00:24
Dilshoda, стараюсь  Embarassed
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 10:08
Не знаю есть тут такой рецептик?
Я часто пеку такие вот трубочки-печеньки с курагой.
Сегодня вот опять испекла на завтрак вместе с бутерами.
 

 
Творожные трубочки с курагой
200 гр. творога,
2 стакана муки,
0.5 стакана сахара,
200 гр. сливочного масла,
1 ст.ложка сметаны,
0.5 ч.л.соды, погашенной уксусом,
ванильный сахар или пудра-по вкусу.
Начинка:
курага, вымоченная в воде и прокрученная через мясорубку.
 
Творог протереть через сито, добавить к нему мелкими порциями муку, соду, погашенную уксусом, сахар, размягченное сливочное масло, сметану и замесить очень тугое тесто. Затем раскатать из теста круг, толщиной 0.5 миллиметров и аккуратно нарезать ножом треугольнички. На широкий край теста положить курагу и свернуть рулетиком. И так каждый треугольничек.
Выложить на лист (честно я его ничем не смазываю-не прилипает). И выпекать при температуре 220 градусов минут 15-до золотисто-коричневатого цвета.
посыпать ванильным сахаром или пудрой.
Отредактировано 24 дек 2013 18:43, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 11:26
neposedka, какие симпатичные , как раз дома была курага не знала куда её деть , вот зделайу творог и испеку твой трубочки. Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 18:58
neposedka, хорошенькие какие! Скажи пожалуйста, а на что они похожи, на печенье-хрустящие или как пирожки-более мягкие?
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 19:27
Dilshoda,  Mili, спасибо девочки.
А похожи они на рассыпчатое печенье-мои детишки обожают и моя мама тоже Smile
А внутрь можно положить что угодно и орешки и чернослив и вареную сгущенку.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 20:12
neposedka, спасибо! Как только мне дадут добро на печенье, сделаю!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 20:31
neposedka,  если бы были все ингредиенты, то сразу же сделала такую вкуснятину...  Razz  Такие аппетитненькие!!!  Very Happy
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 18 июн 2005 21:30
Emerald, я это печенье часто делаю-туда ведь творог идет-а мои его едят только в выпечке Smile А кураги у меня много-муж целую коробку принес Surprised
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 40, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100