Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Печенье

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 18:21
Мальвинушка! Думаю, мелкий сахар или пудра, будут наоборот гореть. Но я не специалист, поэтому попробуй и расскажи нам!
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 27 май 2005 20:36
Mili, Emerald, да я бы попробовала, но у меня сейчас духовка не работает (вот зараза, полгода назад ее купили Mad), а пока отремонтируем, вы тут еще кучу вкусных рецептов понапишите Very Happy...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 29 май 2005 23:43
В общем тесто для рассыпчатых шариков пережило заморозку великолепно Smile
Фото печенья помещу позже, когда муж настроит свой новый комп, а мой перейдет в мое распоряжение Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 00:59
Emerald, попробовала твоё расыпчатое печеньице. Получилось действительно вкусно , то что мне нравится.
Мне кажется , если и орешков добавить то вообще прелесть будет.Мариночкаспасибо за рецептик.
 
Отредактировано 24 дек 2013 18:32, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 01:03
Dilshoda, Ой, какие хорошенькие! Как у меня прямо  Very Happy
а насчет орешков - хорошая идея!!! Какая ты умничка!!!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 09:55
Dilshoda,  прелесть!
Соблазняйте? Я ж могу и поддаться! А мне ж нельзя (муж печенье не очень...)
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 11:52
Emerald,  Mili, девочки спасибо!  Smile
 
Мариночка так у тебя же учусь. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 11:54
Mili, ты думаешь, моему мужу много досталось?  Very Happy все сама же и сгрызла  Laughing
 
Dilshoda,  Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 12:10
Печенье «Кувшинчики»
 

 
Тесто: 3 ст. муки
250 гр. маргарина
1 ст. сметаны
1/4 ч. ложки соды
Начинка: яблоки и сахар.
Способ приготовления:Муку и маргарин растереть до образования крошки. Добавить сметану и соду. Замесить тесто. Тесто должно, получится мягким не прилипать к рукам. После сделать маленькие шарики, размер с грецкими орехами и поставить в холодильник на 15 мин. Шариков должно получится 25 – 26 шт.
Яблоки отчистить от кожуры и семян, поделить на 4 части. Взять шарики раскатать их в круг. По середине положить пол чайной ложки сахара и с верху яблоко. После завернут его в форму кувшинчика. Выпекать в предварительно разогретой духовке до образования золотистого цвета. После посыпать сахарную пудру.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
Sad Жаль что нету фотоаппарат, показала бы как они должны выгледеть.
Отредактировано 24 дек 2013 18:33, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 12:42
Sarvina, по рецепту очень оригинально, обязательно попробую.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 18:49
Мариночка! Может, тогда и мне рискнуть! Laughing  Razz
 
Sarvina, да, жаль что у тебя нет фотоаппарата! Посмотреть бы, должно быть здорово!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 30 май 2005 19:56
Sarvina, извиняюсь, может вопрос глупый  Confused ... а форма кувшинчика это как? Типа как мешочек? сверху собранный?... или как-то по-другому?
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 11:37
Dilshoda, ты печенье в микроволновой пекла?
 
Sarvina, я не могу себе преставить, как выглядят твои кувшинчики Sad
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 22:51
Рецепт овсяного печенья с курагой, взятого мной с gastromag.ru:
 
250 гр. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан мелко нарубленых орехов и 1 стакан мелко нарезанной кураги, 1 ч.л. корицы, 3 ст.л. растителього масла (я добавляю масло грецких орехов, оно дает особый аромат). Все ингридиенты смешать, получится густое тесто. Руки смочить водой или смазать маслом, скатать шарики размером с грецкий орех, уложить на противень смазанный маслом и сплющить шарики вилкой, выпекать при средней температуре.
 
Теперь пеку только это печенье, т. к. оно стало любимым печеньем мужа. В последнее время стала сахара класть меньше и вместо него добавлять меда 1 ст.л., получается тоже очень даже вкусно, а вместо кураги можно класть любые сухофрукты (изюм, финики или инжир).
Отредактировано 24 дек 2013 18:34, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2005 22:56
Rav, наверное, действительно вкусное печенье Smile Спасибо за рецептик!
Ольгия
Кулинар
  • Регистрация 27 май 2005
  • Индекс активности 170
  • Рейтинг автора 0
  • Город Estonia, Tallinn
Профиль ЛС
Ср, 1 июн 2005 18:39
Emerald, огромное спасибо за рецепт "Рассыпчатого печенья". Здорово получилось. Я на противень постелила бумагу для выпечки, сахар не горел. Вкус превосходный, делается очень быстро. ЧУДО!
 
Ольга.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 1 июн 2005 18:46
Ольгия, на здоровье! Smile Мне тоже это печенье очень понравилось!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 5 июн 2005 21:43
Ну вот отдали мой комп, теперь покажу рассыпчатое печенье Smile
 
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 5 июн 2005 22:08
Emerald, какие аппетитные печенюшки!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 5 июн 2005 22:10
Amba, а уж какие вкусные  Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 5 июн 2005 22:14
Emerald, надо полагать!  Smile  В ближайшее время тоже напеку таких!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 6 июн 2005 00:44
Emerald, Какие симпатичные!  У тебя они лутше выглядят чем мои.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 6 июн 2005 01:02
Dilshoda, да ладно тебе, такие же... просто у меня на фото светлее Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 6 июн 2005 10:29
Malvina, Amba, мои кувшинчики типа как сказала Amba, это мешочек а с верху собранный, собирают так, как беляши. Должно быть, чтобы яблоки были чуточку видны. Собрать надо так. чтобы при выпекании кувшинчики неразвалились. Как нибудь я все таки испеку и сфоткаю, ато пока неувидешь, не возможно представить. Confused  Все сегодня испеку и сфоткаю.  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 6 июн 2005 10:31
Sarvina, Ураааа! Мы увидим кувшинчики   Будем с нетерпением ждать!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100