Резанные помидоры с луком
Приготовление
Спелые помидоры
зелень петрушки
зелень укропа
перец горошком
лавровый лист
1 луковица среднего размера, нарезаем полукольцами
Помидоры нарезаем крупно и укладываем в банки со специями и зеленью.
Маринад: на 3 литра воды
3 ст.л. соли
9 ст.л. сахара
2 ч.л. уксуса
воду + соль + сахар, доводим до кипения. Добавляем уксус и выключаем. Отставляем в сторону и даем остыть до тепленького состояния.
Как только маринад остыл заливаем его в банки, чтоб покрывал помидоры. И стерилизуем ( в теплую воду которая в кастрюле ставим банку с накрытой железной крышкой, как только вода в кастрюле начнет закипать с этого места и начинается отчет времени)
Если банка 3х литровая, то стерилизуем 15 мин.
Если банка 2х литровая, то стерилизуем 12 мин.
Если банка 1 литровая, то стерилизуем 7-8 мин.
Смотрите не переварите, а то помидоры будут мягкие. А это не приветствуется.
Затем вытаскиваем и закатываем, переворачиваем. Но не закутываем, а то они будут довариваться в шубе.
Приятного консервирования!
зелень петрушки
зелень укропа
перец горошком
лавровый лист
1 луковица среднего размера, нарезаем полукольцами
Помидоры нарезаем крупно и укладываем в банки со специями и зеленью.
Маринад: на 3 литра воды
3 ст.л. соли
9 ст.л. сахара
2 ч.л. уксуса
воду + соль + сахар, доводим до кипения. Добавляем уксус и выключаем. Отставляем в сторону и даем остыть до тепленького состояния.
Как только маринад остыл заливаем его в банки, чтоб покрывал помидоры. И стерилизуем ( в теплую воду которая в кастрюле ставим банку с накрытой железной крышкой, как только вода в кастрюле начнет закипать с этого места и начинается отчет времени)
Если банка 3х литровая, то стерилизуем 15 мин.
Если банка 2х литровая, то стерилизуем 12 мин.
Если банка 1 литровая, то стерилизуем 7-8 мин.
Смотрите не переварите, а то помидоры будут мягкие. А это не приветствуется.
Затем вытаскиваем и закатываем, переворачиваем. Но не закутываем, а то они будут довариваться в шубе.
Приятного консервирования!
Пользователь
Комментарии
mia
Солоха
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
ВаляЧб
Пользовательница
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх