Мясные оладушки
Не из фарша, а из обрезков мяса
Приготовление
Кусочки мяса свинины нарезаем помельче и вбиваем яйца
(на горсть мяса – два яйца), солим, перчим, вымешиваем, чтоб желток с белком стали однородной жидкостью, и ложкой опускаем в сковороду с кипящим растительным маслом, после зарумянивания низа переворачиваем и дожариваем.
(на горсть мяса – два яйца), солим, перчим, вымешиваем, чтоб желток с белком стали однородной жидкостью, и ложкой опускаем в сковороду с кипящим растительным маслом, после зарумянивания низа переворачиваем и дожариваем.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
