Макароны в сковороде
Приготовление
Вкусные макарошки без предварительного отваривания.Идею подсмотрела на "Поваренке".
макароны( у меня была неполная пачка- примерно около 300г)
1- крупная луковица
2 - помидора
2-3 зуб.- чеснока
вода или бульон (можно из кубика)
соль,сахар,перец,любимые приправки ( у меня паприка,черный перчик,немного хмели-сунели)
петрушка
масло раст для жарки
Сначала обжарила лук и чеснок до мягкости( при жарке чуть солю).Затем добавила помидоры,порезанные кубиками.
Когда помидорки стали мягкие,добавила соль,перец,приправки,неполную ложечку сахара.
Всыпала сухие макароны
Залила кипятком так,чтобы вода была на одном уровне с макаронами и довела до кипения.
Затем накрыла крышкой,убавила огонь до маленького и довела до готовности.Если воды уже не осталось,а макароны еще жесткие,то можно добавить немного водички.В готовые макароны добавляем измельченную зелень петрушки,выключаем огонь и оставляем под крышкой еще на несколько минут
Можно подавать в качестве гарнира или,как самостоятельное блюдо(можно сыром сверху посыпать...)
мы ели с сосисками и с малосольными огурчиками
макароны( у меня была неполная пачка- примерно около 300г)
1- крупная луковица
2 - помидора
2-3 зуб.- чеснока
вода или бульон (можно из кубика)
соль,сахар,перец,любимые приправки ( у меня паприка,черный перчик,немного хмели-сунели)
петрушка
масло раст для жарки
Сначала обжарила лук и чеснок до мягкости( при жарке чуть солю).Затем добавила помидоры,порезанные кубиками.
Когда помидорки стали мягкие,добавила соль,перец,приправки,неполную ложечку сахара.
Всыпала сухие макароны
Залила кипятком так,чтобы вода была на одном уровне с макаронами и довела до кипения.
Затем накрыла крышкой,убавила огонь до маленького и довела до готовности.Если воды уже не осталось,а макароны еще жесткие,то можно добавить немного водички.В готовые макароны добавляем измельченную зелень петрушки,выключаем огонь и оставляем под крышкой еще на несколько минут
Можно подавать в качестве гарнира или,как самостоятельное блюдо(можно сыром сверху посыпать...)
мы ели с сосисками и с малосольными огурчиками
Леди-метеор
Комментарии
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Лима
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх