Постный соевый торт

Ингредиенты

  • мука
  • какао
  • шоколад
  • соевое молоко
  • соевый сыр тофу
  • сахар
  • раст масло
  • орехи
  • манка
Очень шоколадно и божественно орехово,лучше нутеллы!Никто никогда и не догадается,из чего сделано это чудо!

Приготовление

Тесто:3 стак муки+2 стак сахара+1 ч л соли+2 ч л соды+0,5 стак какао+ваниль---перемешать,добавить 2 стак соевого молока+3/4 стак раст масла+2 ст л уксуса,перемешать,выпечь 180 град около часа
(прим:тесто мне показалось вязковатым,в след раз уменьшу жидкость)
Крем:1,5 стак соевого молока+2 ст л манки+5 ст л сахара+чуть соли--сварить густую кашу,чуть остудить,добавить 100 гр горького шоколада,распустить.Взять 400 гр соевого сыра тофу,взбить блендером+частями остывшую кашу+1 ст л рома(заменить экстрактом),взбить+1 стак молотых жареных орехов(поровну арахис и грецкие,можно больше,на мясорубке).
Пропитка:100 гр полусладкого белого мускатного вина+2 ст л сахара--чуть уварить.
 
Пласт разрезать на 2 коржа,пропитать каждый,в середину 2/3 крема,1/3 на верх,обсыпать крошкой,орехами,апельсиновой цедрой.Охладить.
Пользователь
  • Регистрация 27.12.2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Рецепты 6
Пт, 18 мар 2011 00:00

  • Просмотров — 18245
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 май 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 17
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 11
Пт, 18 мар 2011 19:18
Очень интересный рецепт Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 18 мар 2011 19:19
Отличный рецептик. И очень кстати в пост. Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 1 апр 2011 01:13
Хороший тортик Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт