Зульфия62, спасибо за помощь)))

Ну вроде бы всем все высказала,а теперь мой.Девушка заказала для мамы и свекрови.Им в один день 60 стукнуло.Спасибо девушке,что не диктовала свою волю,единственное условие было,чтобы была именно цфра и красные розы.Просили 3кг,получилось 4,5,но я изначально предупреждала,что вряд ли уложусь,так что было все без огорчений.Торт отвозила сама,вся семья была в восторге,хотя косяков немало.

Тарталетточка,

Зульфия62, Красивый торт,как мне нравиться айсинг.Вы сами айсингу научились?

elena4775, jо, как сделаешь с гибким сахаром - выложи! Сама очень хочу, но вместе с ковриком дороговато, выходит
Юлия Юрьевна, кроссовок понравился. Только я бы оранжевую внутреннюю оббивку положила сверху синих ... э... вставочек боковых, что ли? (не знаю, как описать).Или это так сфоткано? А вообще - хорошо, интересно.
Зульфия62, ага, выравнивание - очень хромает , сама знаю. Только последний более или менее на торт похоже был. Но я буду стараться!
Зульфия62, герберы, по сравнению со всем, лепила очень даже быстро. А вот что толстые - это, да... elena4775, а я про себя твою машинку - "машина любви" прозвала А как для третьего торта - хорошо. Только не поняла,почему мастика съезжала, ты прямо её на торт положила, кремом не смазывала (масляным или ганашем, или что там кладут другие?)

Зульфия62, очень красивый тортик! Даже не знаю, могу ли я его комментировать... Бока - очень-преочень нравятся! А это самодельный айсинг? Просто я пыталась, но у меня своим такие "висюльки" не получаются... или просто руки не туда вставляла Мне только стык 6 и 0 не очень смотрится.

Anna Andreevna, да,стык-ужас!У меня весь апрель был без заказов,тонус утратила,несколько дней балду гоняла,когда нужно было готовить понемножку украшения.И вот потом последние сутки не сомкнув глаз делала.Я вообще забыла цифры отделить друг от друга,хорошо сын заметил,уже когда в короку помещали,вот и получилось на скорую руку да на сонный глаз.По праилам-то нужно было в самом начале обрисовать цифры,задумано было,чтобы цифры как бы накладывались.А айсинг я тоже обожаю.Мечтаю попасть на курсы,но пока никак .Делаю сама,висюльки в первый раз получились,до этого много раз пробовала,рвались и все тут.А тут"бац"и просветление-немного ниточку по-другому повела и ,Я прыгала от радости.Не одинаковые получились,правда,буду учиться дальше.

Anna Andreevna, Я как "деловая" хотела машину собрать со всеми выпуклостями,кремом все выпуклости сделала,а когда положила мастику не смогла ее выровнять, она почему то в выпуклых местах начала собираться немного.Вот и решила сверху сердечки наклеить.Может слой мастики тонкий был?

Зульфия62, красиво

Зульфия62, на вышыванку у меня с цветами ушло три дня,сам передок я рисовала и воротник 6 часов,много времени на розграфлення ушло,чтобы имитация ячеек была,на этот раз было легче,потому что я рисовала фломастерами,в предыдущий раз кисточкой красила.

Доброе утро, девоньки!!! Я совмем новенькая здесь и ни чего толком понять не могу....ни как картинку добавить ни как в личку написать помогите освоится, пожалуйста!!!

Juls, Доброе утро,заходи на свою страничку (она у тебя вверху слева) найди раздел мои фотографии,зашла,и в правом углу сверху увидишь маленький синий типа телевизор ,нажимаешь и добавляй свои фото.

Juls, там же на страничке увидишь раздел личные сообщения

Юлия Юрьевна, в общем классный кроссовок,но вот кажется что его куда -то клонит...или просто на фото, не пойму)

Зульфия62, спасибо огромное за такие комплименты)))Я особо тоже кремовые делать не умею,просто как-то уж ооочень захотелось попробовать сделать такое ... кремовое,на кремовом кстати это я взбитыми сливками укрощала.

Зульфия62, торт обалденный!!! Не скромничай,такой айсинг наделала на тортики,как для новичка,ты просто мастер)Все в норму ничего лишнего!!!

ulyana1, спасибо за разъяснения.Я очень хотела попробовать вышивку.Но теперь передумала .Да тебе памятник надо ставить и орден дать"За усидчивость".Извини за нескромный вопрос:по деньгам оправдывает себя такой адский труд?elena4775, выпуклости на торте не кремом делать надо,а картошкой.А когда хорошо застынет тоненьким слоем масл.крема или ганаша гладкость окончательную навести,опять дать хорошо застыть и потом покрывать мастикой.А у тебя получается,выпуклости таять начали,вот и не получилось ничего.Здесь на форуме в разделе"Украшение тортов для начинающих"предыдущее поколение тортоделов такой материал богатый собрали,ни в одной книге столько не узнаешь.Почитай,там и про выравнивание,ипро мастику,и про айсиг отдельные темки.Я в самом начале,когда сюда попала,запоем,сутками читала.Научишься,желание у тебя есть.Желаю успехов.))Lidiya87, спасибо.Нет,я ничего не говорю,выдавливать крем из корнетика я умею,но фантазии хватает только на то,чтобы на одном несчастном торте перепробовать все насадки,какие есть Хорошо еще,их у меня пока не так много.

Зульфия62, когда торт с большим весом, то получается заработок больше, у меня стоимость не велика, не знаю как у вас платят, я почти всегда говорю, что это последний торт, но проходит время и мне переходит, если честно, то я получаю удовольствие от этого .я очень переживаю за каждый торт, мне идет много нервов, переживаю вкусный ли, вкусы у всех разные.

Юлия Юрьевна, хорошие тортики, но где-то не довыровнены,а где -то не доработаны детали и это портит вид тортов. мишки прикольные, но глаза пустые безжизненные и большие (специально посмотрела на своего плюшевого тедди). кроссовок ровный,но форма не очень кроссовочная и фото не с того ракурса.
nadiakr, птичка отличная, а еще больше мне понравился с горошинами и мальчишками,такой нежный и милый и цвет очень приятный,прям очень нравится.мне не очень нравится, что торты блестят. Машка и правда мордашкой не вышла,но это проблема этой вредной Машки.Я тоже пыталась и щеки сделать и скулы, но ужас что получалось и теперь просто пытаюсь прическу и фигурку делать похожей,а мордашку просто чтобы "симпатишная" была.
ulyana1, отличная кропотливая вышивка, видно что много труда вложено.и нюша очень симпатичная...
elena4775, мишка ничего получился, но форма не четкая,уши слишком высоко и глаза большие и неживые. нужно поменьше и ближе к носу. Машинка не ровная совсем и конечно птичка это начинка не для фигурных тортов. Конечно желание заказчика закон,но я никогда не делаю торты суфле в фигурные торты и об этом всегда говорю заказчикам. Дело даже не в том что это моя прихоть ,просто я хочу чтобы торты были ровными и не потеряли своего вида до праздничного стола. И я всегда предупреждаю какие составы(хотя бы примерно) для разного вида тортов,никто ни разу не был против, наоборот говорят ,что вам виднее. Но 4 торта -это только начало,у тебя все впереди , с каждым тортиком будут результаты лучше и лучше(конечно если стараться)
Зульфия62, красиво и нежно, но серединка как-то неправильно оформлена.
Anna Andreevna, интересный торт с герберами, хорошая проба. листочкам чуть больше живости бы ( тоньше листочки делать)
 
девочки без обид

ulyana1, нервы,это да.Anna Andreevna, писала,что ей снились торты.Я почти все свои заказные сначала во сне делаю. Это,наверно,как роды:каждая женщина лежа в после родов клянется,что больше не будет.А прошло время,глядишь-она опять с пузом,да еще довольная такая.Торты же это творчество,это зуд,от которого не избавишься,пока не "родишь"новое изделие.И какой счастливой себя ощущаешь,когда заказчик говорит спасибо.Ой,что-то меня на философию и сантименты потянуло.Желаю всем.девочки,чтобы у нас были заказы хорошие,и вдохновение,и умение.ulyana1, мечтаю о твоем уровне мастерства.Ты очень талантливый человек.Вообще,я как-то писала уже,что на территории бывшего Союза самые талантливые кондитеры живут на Украине.Мира вашему чудесному и красивому народу.

Тарталетточка, согласна по поводу курсов, сама очень хочу поучиться, т.к. жажду украсить торт "живыми " цветами.
Зульфия62, спасибо за "супер" и "глаза" . Выравнивание у меня действительно хромает, но нет предела совершенству - буду стараться.
Зульфия62, изначально отделка боков не предусматривалась, но из-за жары торт оплыл и мастика кое-где потрескалась, пришлось реанимировать. Делалось все срочно, на скорую руку и перед приходом заказчицы. Понимаю, что накосячила У сахарных бусин та же миссия

Anna Andreevna, про вставочки я поздно схватилась, мастика уже прилипла
Lidiya87, фотографировала не я и, к сожалению, других ракурсов кроссовка нет. А на самом деле он ровненький, жду фото от заказчика. Тогда я покажу, что все ровненько.
Tarchanova Olya, ох уж эти глаза.
Спасибо всем за комментарии. Приняла все замечания, буду исправляться.

Девочки, мои новые тортики)))

Tarchanova Olya, спасибо,что не оставляешь нас,желторотых без внимания.Твои короткие,но метко пущенные замечания заставляют задуматься.Ты-единственный "небожитель",который не забывает нас.И Тарталетточка, я вас люблю .Ато мы тут во взаимных хвалинках завязнем.

Зульфия62, спасибо)))
Девочки вы без стеснения можете задавать свои вопросы здесь или писать модераторам, вам всегда окажут промощь.У вас все получится, честно говоря я очень благодарна этому сайту .Мое знакомство с тортами началось с него,и до сих пор я учусь здесь.Так что работаем, учимся и набираемся опыта