mivami, Лариса, забыла написать. У котлет из печени, также, как и у оладьев, легкий вкус печени. Поэтому можешь попробовать приготовить, и домашние изменят свое отношение

северянка, Оленька, ты просто ударница! Обожаю к тебе в темку заходить! Накормишь вкусно и сытно и позитива куча! Всё вкусно! Запеканочка из цветной капустки очень приглянулась! Это прямо мой вариант!

Натусик, Спасибо Наташенька. Забирай, что понравилось. Буду только рада, если и вам понравится

ВКУСНАЯ СЕЛЕДОЧКА
 

 
Сельдь- 3 штуки,
 
Маринад:
Соль-3 столовые ложки,
Сахар-2 чайные ложки,
Лимонная кислота- пол чайной ложки,
Вода кипяченная холодная.-пол литра.
 
Перец черный горошком-3-5 штук,
Душистый перец-2-3 штуки,
Горчичные зерна,
масло растительное.
 

Селедку разморозить, помыть. Отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Промыть. Сложить в широкую посуду. Залить маринадом- в воде растворить соль, сахар, кислоту. Хорошо все перемешать и залить. Убрать в холодильник на 2-3 дня. После указанного времени селедку достать, промыть и разделать на филе. Получается очень нежная малосоленая сельдь. Половину селедки съест один человек Остальное порезать, пересыпать специями и сложить в банку, залить маслом. У меня простояло это все день. Все съели.
 

 

 
Приятного

Не могла не показать
 

 

 

 
Учись у них — у дуба, у берёзы.
Кругом зима. Жестокая пора!
Напрасные на них застыли слёзы,
И треснула, сжимаяся, кора.
 
Всё злей метель и с каждою минутой
Сердито рвёт последние листы,
И за сердце хватает холод лютый;
Они стоят, молчат; молчи и ты!
 
Но верь весне. Её промчится гений,
Опять теплом и жизнию дыша.
Для ясных дней, для новых откровений
Переболит скорбящая душа.
 
31 декабря 1883 Фет А.А.

северянка, Вот это да! Как влюбленная пара стоят! Оль, а что это за ленточки висят?

mivami, А это молодожены после загса приезжают и завязывают ленточки на долгую совместную любовь и жизнь

северянка, Оль, а у нас молодожены после загса приезжают в парк, где на мостике, не помню как точно называют его, замки вешают (и ключ выбрасывают? или нет?), и еще на одном мосту тоже замки!
 

 

 

северянка, Какая селедочка вкусная!1
А я ведь авокадо нашла Салатик очень вкусный был!
 

 
А у нас, когда едешь на дачу, около Наро-Фоминска встречается пушка, увешанная такими ленточками

Emerald, Марин, только что хотела про эту пушку написать. Кстати, вчера там много свадеб было))

Баба Яга, Женя, у нас недалеко от загса тоже есть такой мостик
 

Emerald, Марина, красивый салат получился
 
Emerald, Ninakos, Где только ленточки не вяжут, даже на пушке

северянка, Оля,

Половину селедки съест один человек

остальные 2 с половиной съем я!!! Классная селёдочка!

Mazaika, Спасибо Ладушка

северянка, Олечка, какая жирненькая получилась! аж вся лоснится))) Хотела приготовить твой рыбный салат с авокадо, а авокадо что-то такой твердый! третий день уже лежит(((((

Ninakos, Спасибо Ниночка. Положи в теплое место, в бумажный пакет. Вроде так оно быстрее спелым становится

северянка, Оля, они и так у меня лежат в столе у плиты. И всегда таким образом поспевали) Видно очень твердые попались(((

Ninakos, Наверное очень твердые. Ну еще пару деньков и поспеют

северянка, Оля, я к Ладе присоединюсь! И как ты три дня выдерживаешь?

Баба Яга, Женя,так за день все и съели. Сначала с лучком, а потом из банки таскали

северянка, Оля, так надо повторить!

Баба Яга, Женя, обязательно. Если завтра увижу мороженную сельдь, обязательно куплю и посолю по этому рецепту

НУДЛИ ПО УКРАИНСКИ
 

 
Говядина - 500 грамм (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 килограмм,
лук, морковь
соль, перец
 
Нудли:
 
кефир - 0,5 стакана,
сода - 1/4 чайной ложки,
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик.
 
Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно,примерно 2 на 2 сантиметра, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась. Пока мяско тушится, приготовим сами нудли. Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем. Постепенно добавляем муку и размешиваем. Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто. Картошку нужно пожарить отдельно, до полу готовности. Мясо уже приготовилось.
Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)
Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его растительным маслом, выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком. Свернем рулетик. Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной.Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15. Ну вот, все готово! Нудли увеличились в размере. Можно садиться за стол!
 

 

 

 
Приятного

северянка, Какое интересное блюдо!!!!!! а я к тебе со спасибкой! в очередной раз за соломоны из куриного филе)) Делала уже не раз, и только что приготовила опять! и как я раньше не догадалась делать их из курицы????? Все из вырезки и из вырезки.......а она не всегда есть , да и дороже в 3 раза

Ninakos, Нинуль, это блюдо очень вкусное, только немного повозиться надо.
Рада, что соломончики понравились- быстро и вкусно. И ни чем не хуже, чем из мяса А твоих мужчин накормить надо-ого-го -го