Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свадебные торты №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Марыя-47
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тернополь
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 20:04
юлияяяяя, ваув Confused Yahoo
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 21:46
юлияяяяя, супер, очень красиво, аккуратно, розы красивые - вообщем, умничка.
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 21:48
ISTRA,классный торт, поздравляю тебя со свадебным, справилась на отлично.
nati74
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 29 янв 2011 22:32
девоньки у вас руки золотые, такую красоту делать
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 09:51
Выставлю я свой второй свадебный, ну и намучалась я с ним, торт весом 10 кг, не захотели клиенты ярусы, только прямоугольный им подавай, больше за такое браться не буду, мастику не уложить, торт огромный, ганаша под мастику не угадаешь, в общем прикол сплошной, но, что вышло то вышло.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 10:50
polli, а вишло очень нежно и красиво!!!!!! А чем єти загугулинки рисовала? Мне тоже заказали свадебний торт(ПЕРВИЙ!!!),а там по идее тоже на одной части должни бить такие загогулинки. свадьба через месяц,а я уже так переживаю.......может стоило отказаться..... Confused
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 10:51
ISTRA, Лебединная семья-просто супер! и лебеди очень красивие!!!
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 11:20
Натататуся, спасибо, загогулинки - это айсинг, рисуешь по мастике, но у меня не совсем правильно, как хотелось бы, но сил выводить уже совсем не осталось, я его еле переносила, у меня просто спина больная, если б не спина, думаю можно было бы нафантазировать.
А тебе отказываться не стоит от свадебного, главное всё заранее подготовить, чтоб в последний момент не было суматохи. Удачи. Smile
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 12:26
юлияяяяя, красивый торт!
polli, Супер!Мне прям очень-очень нравится!Я вот такие загогулинки ну никак не научусь делать.
А этог мой первый свадебный
Tea
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 13:11
юлияяяяя, отличная работа,если такие торты сооружаешь то свободно сможешь и такой сделать как мой.
ISTRA
Пользователь
  • Регистрация 7 сен 2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 0
  • Город Истра
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 13:36
Девченки , спасибо вам за ваши комментарии . Бернардина-то что нижний ярус получился бочкообразным , это ты правильно заметила. Это же первый свадебный и первый двух ярусный, теперь буду знать что надо делать опору между первым и вторым ярусом.
юлияяяяя-очень нежный торт и розы замечательные.
polli- ох, эти заказчики, разве им докажешь что двух ярусный смотрится гораздо эффектнее . Представляю как ты бедненькая намучилась с обтяжкой . Я бы конечно туда ещё каких-нибудь украшений добавила. Но в любом случае торт хорош!!!
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 18:59
Tea, безупречно!
ISTRA, Лебеди просто прелесть! Особенно тот который в яйце... просто покорил Very Happy Возьму идею на заметку Wink Ну а то что что-то немножко не получилось, ничего страшного! На будущее учтешь, а на ошибках учатся Rolling Eyes
юлияяяяя, Какой шикарный торт! А розочки?! А лебеди?!!! красота необыкновенная! Очень нежно и по свадебному Yes2
 
Девочки, выношу на ваш суд свой первый свадебный тортик. Не судите слишком строго - это третий тортик в моей жизни... For you!
"Мостик соединяющий влюбленные сердца"



А здесь можно получше разглядеть мостик и голубочков...

 
Вес 4200, внутри два разных торта:
Левое сердце - ванильный бисквит пропитанный клубничным сиропом (из протертой клубники) с творожным кремом и бананами...
Правое сердце - ванильный бисквит пропитанный персиковым сиропом с творожным кремом и консервированными персиками Rolling Eyes
 
Фото не очень Sad у меня фотик старенький всего 3,2 мпкс... плюс тортик забирали в начале восьмого утра... а освещение на кухне у меня очень плохое ((
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 19:00
mallva, чудесный тортик))
 
Девочки, а как вы добиваетесь такого "красного" цвета на тортиках? Help!
igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 20:26
UK, Юленька, не скромничай. Тортик ШИКАРНЫЙ!!!!! Замечательно выровняла, просто слов нет. Smile Ничего лишнего, а КАК смотриться!!!!! Розочки и голубочки очень нежные. А подставка вокруг тортика тоже мастика?
igrushka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2010
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 20:28
mallva, UK, Девочки, прям одни свадебные дебюты! Вы молодцы!!!!
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 20:51
igrushka, Наташенька, спасибо! Я очень старалась Very Happy делала его всю ночь)) больше суток на ногах провела Embarassed
 
Ничего лишнего
Friends я специально делала именно таким, без множества украшений Smile мама (моя) мне сегодня сказала что цветочков надо было сделать больше.... а я специально сделала два - жениху и невесте =))
 
Подставку (вырезала из плотного картона и обтянула пищевой пленкой) покрывала молочной мастикой за два дня =) просушила и вперед Very Happy По низу задекорировала ленточкой розовой атласной Rolling Eyes на фото ее правда почти не видно...
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 23:13
UK,
Очень ровно обтянуто! Просто молодец!Расскажи пожалуйста,как обтягивала торты,все сразу или????
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 30 янв 2011 23:42
SvetlanaSvetik, Светик, обтягивала сразу оба (выравнивала тоже уже соединенные на подложке)... раскатала пласт побольше и вперед =) Правда перераскатывала раз 5-6 молочная мастика, собака такая Very Happy , очень сильно рвется и прилипает ко всему)))) Razz
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 00:23
Девочки ,я по-моему не выставляла на Ваш суд этот свадебный торт...
Розочек получилось 33 штуки плюс отдельно лепестки,мой первый опыт в лепке розочек...
Запомнилось надолго!
Да,кстати ...фата не съедобная!!!
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 00:25
Самое главное,что невеста была счастлива от своего торта,а уж гости....
 
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 00:39
SvetlanaSvetik, Светик, розочки шикарные!! А уж если первый раз лепила - так вообще)) как живые! И моего любимого розового цвета Very Happy
 
Только, я бы вот лепестков (которые падающие) поменьше немного сделала... For you!
 
А фата это заказчиков идея? И что внизу под тортом - салфеточка такая красивая? Wink
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 00:41
И кстати - почему именно 33? Very Happy
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 00:57
UK,
-Торт стоит на салфеточке такой красивой с кружавчиками.... Yes2
-Идеи и фантазии всегда только мои !!!!
- 33 ,это просто цифра такая,случайно так вышло... Pardon
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 10:49
-Торт стоит на салфеточке такой красивой с кружавчиками...

просто она лежит так красиво... складочками =) а салфеточка бумажная?
 
А что - красивая цифра! Very Happy Very Happy
frutort
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 31 янв 2011 11:17
Вот и я наконец-то добралась в мой любимый раздел. С большим интересом наблюдаю свадебные торты, здесь всегда такая красота! У меня тоже дебют.Расскажу немного предисторию... Позвонила заказчица и заказала зимний свадебный торт. Пожелания - должен быть в снежинках, двухярусный и НЕ БОЛЬШЕ 2,5 КГ! При этом выслала фотку многоярусного торта, каким она его видит ( а там он где-то килограм под 10)Mega_shok После многочисленный объяснений, что 2,5 для многоярусного - это не реально, девочка сказала, ну ладно, пусть будет 3 Fool Very Happy . Начинаю предлагать ей одноярусный на этот вес - бесполезно...Было конечно желание отказатся, но это не в моих правилах - сдаваться Smile . В итоге вышел торт 4 кг. Потом она перезванивала, очень благодарила и сказала что размели, не осталось ни кусочка.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100