Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Армянская кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 10 дек 2007 21:38
Fimida, Оленька, оно и правда несложное - поэтому я его и люблю!   Very Happy
Chpoka, Саша, спасибо за оценку!!!  Smile
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2007 00:02
Армянская кухня очень разная , в разных странах одно и то же блюдо может быть приготовлено по-разному. Вот например, ТАБУЛЕ - это ливанское блюдо, но есть его армянская разновидность. Попробуйте - это очень вкусное и полезное блюдо, и к тому же оно прекрасно подходит вегетарианцам или тем, кто постится.
 
ТАБУЛЕ
 
.
Отредактировано 10 дек 2008 20:18, Ксенчик
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2007 10:33
Ксенчик, какое классное Табуле. заинтриговала. Ксюш,а а дроблёная пшеница - это кус-кус? Расстерялась и не знаю пока где покупать её....
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2007 10:45
Ксенчик, очень аппетитное блюдо. Когда-то давно я делала табуле, вместо пшеницы брала пшено. Очень красивая фотка.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2007 23:56
Ксенчик, Ксюш, чудесные блюда!!! Очень аппетитные!  Smile
 
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 11 дек 2007 23:59
Aja, Алиночка! Ты права - это кус-кус!   Flower  Но можно делать и из простого пшена, как делала Жанна-Амариллис!  :girl_wink:  Вкус будет всё равно отменным!  Good  Попробуй , и я буду очень-очень рада, если тебе и твоей семье понравится!   tender
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 00:14
Emerald, МАРИНОЧКА!!! КАКАЯ ТЫ УМНИЦА!!! КАК ТЫ МЕНЯ ПОРАДОВАЛА ТАКОЙ ФОТОГРАФИЕЙ!!!    tender И ОРЕХОВЫЙ СУДЖУХ, И ТТУ ЛАВАШ - ЭТО ВСЁ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!  Very Happy  СПАСИБО ТЕБЕ, РОДНАЯ!!!  Give_rose  СЕГОДНЯ ПОЛАЗИЛА ПО ИНТЕРНЕТУ ПО КУЛИНАРНЫМ САЙТАМ ( РУССКИМ, УКРАИНСКИМ,...). Я БЫЛА В ЛЁГКОМ ШОКЕ, Т.К. ОБЩАЯ АТМОСФЕРА НА ЭТИХ САЙТАХ ОЧЕНЬ НЕРВОЗНАЯ !   Tease НАРОД ДРУГ ДРУГА ПОДКАЛЫВАЕТ, ЕСЛИ НЕ ОСКОРБЛЯЕТ. ВСЕ ЧЕГО-ТО ВЫЯСНЯЮТ, КТО У КОГО РЕЦЕПТ ПЕРЕДРАЛ - СМОТРЕТЬ ПРОТИВНО!   :scenic: В ОБЩЕМ, НИЧЕГО ОБЩЕГО С НАШЕЙ МИЛОЙ " КУХАРОЧКОЙ "! ЗДЕСЬ КАК ДОМА, И ВСЁ ЭТО БЛАГОДАРЯ ТЕБЕ!!!   Smile Я ЭТО ГОВОРИЛА И НЕ УСТАНУ ПОВТОРЯТЬ - ЭТО ТВОЯ ЗАСЛУГА!  For you!  СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ЭТО !  Thank_you
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 00:17
Амариллис, Жаннуль, спасибо тебе за похвалу!  Thank_you  Мне очень приятно!   tender  А идея с пшеном мне очень понравилась!   Very Happy Ты вообще молодец - мне нравится твоя темка, и то, что ты делаешь тоже!   Give_rose
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 10:42
Ксенчик, Ксюююююш Shocked ....я просто в немом восторге от всего что ты наготовила!!!!!  Swoon Как же всё красиво, вкусно, превосходно...УМНИЧКА!!!!!!!!!  Clapping
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 11:06
Ксенчик, спасибо за ответ. вчера была в магазине, но не нашла кус-кус. пшена тоже дома нет. Будем искать... Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 15:11
Ксенчик, люблю коньячок (хотя и не женский напиткок, мне нравиться аромат Very Happy Ксюш, спасибо за рассказ Very Happy  Блюда чудесные , забрала к себу в копилку Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 23:58
"КЕРУСУС"
 
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 00:04
Ксенчик, Ксюша, я передала рецепт Табуле своей подруге т.к. она обожает
пшеничную крупу и вчера она сразу же сделала, звонит мне и говорит,что даже не дождалась пока остынет схрумкала теплой. ПРосила передать спасибо, сказала это будет её коронкой!  СПАСИБО Ксюша!!!!!!!!
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 00:07
Emerald, Очень аппетитноSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 08:32
Emerald, очень вкусно и красиво...как всегда!!!!!!!  Tell!!!  Good
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 13:18
Nelchik, Согласна, коньяк - не женский напиток, но мне очень нравится аромат!   Very Happy И в торты хорошо идет.  Laughing  Кстати, я пила коньяк только раз в жизни, три года назад.   Sad Это был очень хороший коньяк, но всё равно больше не хочется, т.к. он для меня слишком крепкий!  Mega_shok
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 13:25
Emerald, Маришенька! Какая ты умничка!   Very Happy Какая красивая и аппетитная тарелочка!   Clapping Как хорошо, что ты вспомнила этот рецепт! Я, если честно, совсем про него забыла.  Sad  А ведь это блюдо такое вкусное. Да и как жареная картошка, да ещё с мяском, да с солёными огурчиками может быть невкусно!  Good  И название этого блюда очень прикольное.  Laughing  " КЕРУСУС" по-армянски означает - " КУШАЙ И МОЛЧИ " . Типа, "нечего тут рассуждать и комментировать, и так всё вкусно и понятно - кушай и молчи!"  Tongue
Спасибо, Мариночка, ещё раз!  Thank_you  Золотые ручки у тебя!  Give_rose
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 14:08
Fimida, Оль, передай своей подруге от меня привет и скажи, что мне приятно, если ей понравилось!   :girl_smile: Рискну- ка я дать ещё один рецепт табуле, на этот раз сладкого.  Smile  Зимой его , конечно, затруднительно сделать, но летом в самый раз ( я делала в июле ).  Very Happy
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 14:22
СЛАДКОЕ ТАБУЛЕ С ФРУКТАМИ
 
.
Отредактировано 10 дек 2008 20:19, Ксенчик
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 14:25
Fimida, Оленька, извини , забыла сказать!  Smile  У тебя такие классные картинки всегда!  Good  Спасибо за ёлочку!!!  Give_rose   moroz
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 16:46
Вот ещё один рецепт, который и легко сделать,  и приятно съесть потом. И поскольку сейчас  пост, кто хочет, может спокойно использовать этот рецепт - он абсолютно постный.
 

ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ
.
Отредактировано 10 дек 2008 20:19, Ксенчик
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 17:02
Ксенчик,  какой прелестный перчик!! Думаю, если ночку постоит, то на следующий день за уши не оторвешь!!!  Cool   Cool
А зачем его в пакетике остужать??  Surprised   Smile
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 17:05
Galadriel, Мариш, чем дольше стоит, тем вкус насыщеннее!  Very Happy  А в пакетике, потому что так легче чистить - шкурка сама слезает без усилий!   Smile Но можно и так почистить - только чуть дольше.  Smile
ausboss
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 23:46
Ксенчик, спасибо, Ксюша, за рассказ о вашей семье и, правда, очень приятно, что даже в другой стране продолжают те добрые традиции, которые помнят с детства. Это очень интересная тема и надеюсь в процессе общения мы будем узнавать друг друга лучше и, значит, делать жизнь друга друга интереснее. Спасибо, что есть и появилась в нашей общей виртуальной жизни на этом сайте! Спасибо, девочки всем, кто читает эти строчки!  Flower
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 14 дек 2007 00:02
Ксенчик, Ксюша, а я такой перчик делала только лишь с ченочком, вот!
  теперь буду знать и твой способ. Перчик у меня завалялся только ЧИЛИ.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100