Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 6 авг 2007 18:52
лиса, очень красиво зебра полосатится....И олдушки вкусные, и манты... Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 6 авг 2007 18:59
Lapka, Иланочка, спасибо милая!!!!  Love
Aynusha
Кулинар
  • Регистрация 11 ноя 2006
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 5
  • Город France
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 6 авг 2007 21:49
а я твои манты искала наткнилась на фотогалерее ,как аппетитно выглядят,и аккуратненько налепила,а оладушки с яблоками.... такие воздушные, хочуууу
из нашей  национальной кухни мой муж обожает манты и плов,от мантов у него слюнки потекли ,на завтра манты заказал Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 6 авг 2007 21:58
Aynusha, солнышко, спасибо большое!!!!!!!  Air_kiss а ты ведь если я не ошибаюсь через несколько дней родить должна...и на таком сроке будешь ещё мантышки лепить  Surprised ты просто героиня!!!  Give_rose твой муж тебя наверное на руках носит!!!  :girl_smile:
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 00:29
Nelchik
лиса, смачные блюда, видно ты мучные изделия любишь, а тесто любит тебя, раз все так удачно получается Very Happy

А мы все любим Леночку Smile Спасибо, солнышко, за такие вкусные домашние блюда! Flower
Кстати, я салатик твой сделала... позже вставлю...
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 01:41
лиса, зебра супер!  Good Так и напомнило детство! У тебя оно так красиво и ровномерно получилось, как ты так делаешь?
Оладьи восхитительные! tender
Манты супер! Tell!!!  с кабачками я ешё не пробовала, наверное очень нежные получаются?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 01:55
Сделала салат из соленых грибов "Остренький"... под рюмку "чая" очень даже  Very Happy
 
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 02:24
Emerald, какие краски ,а сочность какая выразительная!  Razz
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 02:30
лиса, спасибо за ответ, попробую на днях маринованные голубцы. Вкусноты-то сколько!!! Захотелось мантов с кабачками, тоже обязательно попробую! Спасибо за рецепты!!! Smile  Smile  Smile  
Emerald, какой салат красивый получился!  Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 09:56
Emerald,  Dilshoda,  merisaria, девочки, родные мои, как же я вас люблю!!!!!!!   
 
Спасибо вам огромное мои вдохновители!!!!!!!
 
Отредактировано 1 ноя 2008 12:16, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 10:08
Emerald, Маришенька, солнышко, спасибо большое что испробовала рецептик и украсила мою темку такой замечательной и аппетитной фоткой!!!!!  Give_heart Да...под закусончик он тянет на все сто... Drinks  Very Happy  
 
Dilshoda, дорогая, делаю как в рецепте стоит...кладу две ложки светлого теста, а на светлое две ложки тёмного и т.д...потом просто форму слегка встряхиваю, чтобы тесто равномерно легло и всё!  Smile
 
merisaria, милая  For you!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 11:50
Emerald, Красочный салатик Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 16:06
Emerald,
ОЙ, КАКАЯ ВКУСНАЯ ТАРЕЛОЧКА...УМЕЕШЬ ТЫ УГОЩАТЬ.
УМНИЧКА! Smile  Razz  Very Happy
 
Да, мы очень любим Леночку. Она у нас замечательная, а кухарочка несрвненная. Very Happy  Very Happy  Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 16:10
Emerald, такой сочный Very Happy А где грузди сейчас взять? С по тарелочкам закуску не надо расставлять в эту -грибочки, в эту огурчики и т.д. Все одном салатнике (сколько лишней посуды мыть ненадо) Dance2
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 16:27
Emerald, какой замечательный салатик.Обязательно попробую. А можно вместо груздей другие грибы взять, а то у нас их нету? Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 16:36
Иннеса,  Give_heart
 
Nelchik,  Lapka, девочки, конечно можно любые маринованные грибочки взять...так же вкусно будет!  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 16:59

 
Мясной фарш с лапшой
 
500 гр фарша
400 гр лапши (бантики, спиральки...)
4 помидора
2 болг. перца
2 луковицы
2 дольки чеснока
1 ст лож томат. пасты
150 мл бульона (или воды + вегета)
соль, перец
 

Болг. перец, помидоры(с помидор снять кожицу) и лук нарезать маленькими кубиками.
 
Лапшу отварить в подсолённой воде до готовности, слить воду.
В казанке разогреть немного раст. масла, выложить фарш с луком и хорошо прожарить, добавить томат. пасту, хорошо перемешать.
Затем добавить болг. перец, немного потушить, добавить помидоры и чеснок, продавленный через чеснокадавку, посолить, поперчить, ещё немного потушить, налить бульон и на маленьком огне дать повариться минут 10-15.
Потом добавить к фаршу лапшу, всё хорошенько перемешать и подавать.
Можно посыпать свежей зеленью. Smile
Отредактировано 1 ноя 2008 12:16, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 17:01

 
Пирог с вишнями
 
200 гр мягкого слив масла
200 гр сахара
5 яиц
250 гр муки
1 пак ванилина
2 ч лож разрыхлителя
100 гр крахмала
 
500 гр вишни (лучше кислой)... можно консервированную, предварительно откинуть её на сито и дать хорошо стечь жидкости.
 
Со свежих вишен вытащить косточки.
Масло с сахаром и ванилином взбить до кремообразного состояния, по одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавить просеянные муку с разрыхлителем, крахмал и хорошо размешать.
Выложить тесто в форму (26 см), проложенную бумагой для выпечки, разровнять и распределить поверх теста вишни.
Поставить выпекаться в разогретую до 170С духовку, ~ на 40-45 минут.
Дать в форме немного остыть, затем вытащить и посыпать сахарной пудрой.
 
Отредактировано 17 июл 2012 22:31, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 17:13
лиса, Вкусные макарончики, и пирожок им под стать Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 17:34
Alisa, спасибо Наденька!!!!!!  For you!
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 18:58
лиса, какая красотень!!!!!!!! И как назло вишни совесм нет....
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 20:44
Аномалия, спасибо Олесенька!!!!!  Air_kiss да...с вишнями сейчас напряжонка!  :girl_sigh:
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 21:33
лиса, давненько я тут не была, а тут... Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes Вкуснющие фотографии, вкуснющие блюда! Пирожок зацепил - супер!  Clapping
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 21:50
Ksuson, спасибо Ксюша!!!! Рада видеть тебя!!!!!  Air_kiss  For you!
EleBu
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 7 авг 2007 21:51
лиса,  сколько замечательных блюд!!!! Smile  Smile  Smile
И снято так красиво, просто здорово! Smile  Smile  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100