Селедочное масло

Приготовление

филе одной селедки
100 гр. плавленного сливочного сыра
2 вареных яйца
70 гр.мягкого сливочного масла
2 ст.ложки томатной пасты (можно не класть)
Все заблендерить, переложить в подходящую емкость и охладить в холодильнике. Подавать можно с блинчиками, с хлебом - в форме бутербродов.
Сегодня у меня томатной пасты не оказалось и я добавила томатного соуса и немного горчицы, получилось очень вкусно. Охлаждать не было времени, поэтому подавала сразу после приготовления. Вырубкой сделала кружочки из хлеба и со шприца выдавила селедочное масло. Украсила половинкой оливки и листиком шалфея.

Engels

Пользователь

Регистрация 23.03.2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Рецепты 56

Профиль ЛС

Вс, 12 янв 2014 19:09

Просмотров — 6544
Комментариев — 10
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Но вот мне почему-то не понравилось сочетание плавленного сыра с селедкой, недавно готовила, в ОК подсмотрела рецепт и извиняюсь, но пришлось выбросить, никто не стал есть! Но как говорится - на вкус и цвет...Но правда в том рецепте еще была морковь, возможно она дала неприятный вкус! Confused

А тебе нравится? Smile

Engels

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Ср, 15 янв 2014 20:30

Alla Charm, Алл, я готовлю так не первый раз, мне нравится. Хотя скажу честно "экспериментов" было проведено много. По моим экспериментам результат зависит от вкуса томатной пасты и вкуса сыра. Я вообще жуткая привереда, особенно что касается выбора продуктов и томатную пасту всегда беру лишь одного производителя, как и сыр тоже, так как сыр я кладу еще и в печенье. Если интересно, то могу в личку написать название сыра. А вообще в этот раз томатную пасту заменила на соус домашнего приготовления, так муж сказал, что это получилось самое вкусное селедочное масло.

Оля

Кулинарные ноктюрны

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Чт, 16 янв 2014 02:56

Engels, Ольчик, ну у тебя явно другой вкус в этом масле, поскольку и томат присутствует и масло сливочное, а то что я пробовала - там была селедка, яйца, плавленный сыр, морковь и лук кажется или не было лука, уже не помню! Вот что именно не понравилось поняла сразу - вкус селедки и сыра для меня не сочитаемо оказалось! Confused

Так что не обижайся, это видимо я привереда такая! Embarassed

Да и у тебя помимо селедки и сыра и другие ингредиенты присутствуют, так что надо пробовать, так же как ты экспериментировать! Smile

Engels

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Чт, 16 янв 2014 09:06

Alla Charm, ну что ты, Аллочка, никаких обид! Конечно же только методом проб и ошибок можно добиться хорошего вкуса, но нам еще не стоит забывать о качестве продуктов, которые мы покупаем, ведь их вкус и качество тоже не постоянны

Оля

Кулинарные ноктюрны

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Чт, 16 янв 2014 17:09

Хорошее масельцо ! Good

За рецептик спасибо ,сделаю обязательно .Томатную пасту только не буду ложить ,мне нравится натуральный смак селёдочный ,а вот укропчика - то да ,обязательно придам . Very Happy