Молочная каша из полбы с семенами чиа

Приготовление

...о волшебной кашке...
Если посмотреть, то вроде как обычная молочная каша... но, есть одно НО...
Это каша из полбы с семенами чиа... семена шалфея.
Каждое утро идя на работу на Цветном бульваре, в небольшом кафе покупала себе завтрак...Обязательно для меня это утренняя каша...утром встаю рано и времени просто на нее нет)
Так вот...случайно попала на эту кашу...и влюбилась... Прочитала о полезности крупы и семян.. Полба нормализует давление, а семена чиа ... ну об этом вы можете почитать в интернете...

Крупу промываем.
Семена чиа заливаем 5 ст л.воды
Молоку и воду заливаем в кастрюлю и добавляем сахар и соль.
Закипает, добавляем крупу и варим на медленном огне 25 мин. Периодически помешиваем.
Добавляем в кашу кокосовое молоко и семена чиа и варим еще 10 минут.
Добавляем масло по вкусу и фрукты... у меня брусничка!!!
Всем приятного и полезного аппетита!