Хлеб на пиве в хлебопечке

Ингредиенты

  • 1 и 1\3 стакана пива,( я брала черное безалкогольное пиво )
  • 2 ст. ложки коричневого сахара,
  • 1 1/3 ч. ложки соли,
  • 3 стакана хлебной муки и 1 ст. ржаной муки грубого помола,
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст.л. горчичных зерен, 1\2 ст.л. тмина,1 ч.л. кориандра
  • 2 ч. л сухих дрожжей.
Я давно его хотела сделать, но все как-то пива темного не могла купить. Рецепт из инета.Надо сказать, что рецепт очень удачный и хорошо выверенный.Поэтому я почти ничего не изменяла.Только добавила свои специи: горчичные зерна, тмин и кориандр.

Приготовление

Пиво слегка подогрела в микроволновке.
Режим "Базисный".Большая буханка.
 
Вот так хлеб печется в хлебопечке.
 

 
Это он только что выпечен.
 

 
А это готов к поеданию. Very Happy
 

 
Видимо в пиве что-то такое содержится, что придает хлебу пышность .Очень он хорошо взошел.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29.10.2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Вт, 7 фев 2017 01:59

  • Просмотров — 11461
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели