Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Халва из семян подсолнуха.

  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Прочее

Ингредиенты

  • семена подсолнуха
  • масло растительное
  • мука
  • сахар
  • вода.
Очень просто приготовить! И наслождаться! Светлая халва сделана из орехов арахис, по тому же рецепту.

Приготовление

семечки подсолнуха (без шелухи) 2ст.
мука 1,5ст.
масло растительное 50г.
сахар 1/2ст.
вода 1/2ст.
 
1. Семечки пожарить и перемолоть в мясорубке (я в блендере).
2. Муку поджарить на сухой сковороде до изменения цвета.
3. Смешать муку и семечки. Прокрутить в мясорубке (я в блендере).
4. Добавить растительное масло (лучше всего пошло бы подсолнечное масло с запахом) и перемешать.
5. Сварить сахарный сироп (в воду высыпать сахар, мешая довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин.).
6. В семечки с мукой и маслом влить сироп и тщательно перемешать.
7. Форму застелить бумагой. Выложить получившуюся массу. Вынести на холод (у меня морозилась почти сутки, может часов 18.).
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 01.12.2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 25 фев 2010 10:46
  • Просмотров — 23148
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Бусинка-Кулинар
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 25 фев 2010 11:39
Pooh_door  тук тук тук...я к Вам в гости на вкусную халву!!!
Rolling Eyes Удивительно не сложно... А в разрезике и навкус на настоящую похожа?
 
Подскажи по рецепту, после того, как добавили в семечки из блендера, - муку, -еще раз смешать в блендере?..
 
flirt спасибо за рецепт!
Отредактировано 25 фев 2010 11:40, Бусинка-Кулинар
yaSolnishko
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 25 фев 2010 18:16
Спасибо за рецепт, всегда хотелось приготовить халву Smile , теперь буду знать как Very Happy
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Пт, 26 фев 2010 22:03
Супер!!!Халва в домашних условиях,интересно будет попробовать сделать...
Nasjka
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2009
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 28 фев 2010 19:19
мне бабушка в детстве так делала. Правда, она у нас почти никогда не успевала застыть  Very Happy Очень вкусно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 03:18
Как вкусно!!!!!!! А из арахиса также делать надо? Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 3 мар 2010 14:50
Бусинка-Кулинар, вот здесь есть разрез. на вкус это Blinking  ... нямка ...
 
потом семечки с мукой не проварачиваются. поэтому я их ложкой перемешиваю.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 3 мар 2010 14:52
Бусинка-Кулинар, yaSolnishko, LANNA79, Nasjka, Emerald, спасибо девочки! очень- очень просто, делайте и пробуйте!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 3 мар 2010 14:54
Мариночка я сделала так же и она ни чуть не хуже подсолнечной.
irisha2
Пользователь
  • Регистрация 21 фев 2010
  • Индекс активности 369
  • Рейтинг автора 222
Профиль ЛС
Пт, 18 июн 2010 21:32
Спасибо за рецепт! Обожаю халву из семечек, но хочется домашнюю. Давно искала рецепт! Rolling Eyes
Olushka2010
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2010
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 7
  • Город Самара
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 11 ноя 2010 11:50
Спасибо за рецепт. Муж обожает халву. все время ее покупает. Надо попробовать сделать
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Десерты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 38, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100