Иракский салат из бургуля под названием: "Табуле"
Сегодня готовим иракский салат из бургуля под названием: "Табуле"
Приготовление
Сегодня готовим иракский салат из бургуля под названием: "Табуле"
Что такое бургуль читаем здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80
Промываем и замачиваем Бургуль. Пол стакана бургуля со стаканом воды оставляем на час.
Режем укроп, петрушку, кинзу и несколько листочков мяты.
Порезать красный сладкий перец, мелкими кубиками - 5Х5мм, огурцы очистить от семян, порезать также кубиками, но несколько крупнее.
Слить остатки воды из Бургуля и посолить, премешать с зеленью и овощами полить щедро растительным маслом и полить лимонным соком, перемешать ещё раз и немедленно подать на стол.
Традиционно это считается женским салатом. Он очень лёгкий и благадоря мяте освежающий.
Варианты: можно добавить мелко порезанный кубиками лук или очищенный от семян помидор, Можно оставить только зелень и украсить зёрнами граната.
Что такое бургуль читаем здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80
Промываем и замачиваем Бургуль. Пол стакана бургуля со стаканом воды оставляем на час.
Режем укроп, петрушку, кинзу и несколько листочков мяты.
Порезать красный сладкий перец, мелкими кубиками - 5Х5мм, огурцы очистить от семян, порезать также кубиками, но несколько крупнее.
Слить остатки воды из Бургуля и посолить, премешать с зеленью и овощами полить щедро растительным маслом и полить лимонным соком, перемешать ещё раз и немедленно подать на стол.
Традиционно это считается женским салатом. Он очень лёгкий и благадоря мяте освежающий.
Варианты: можно добавить мелко порезанный кубиками лук или очищенный от семян помидор, Можно оставить только зелень и украсить зёрнами граната.
Пользователь
Комментарии
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Cooper
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
bastet725
Пользователь
Наверх