Очень нежное дрожжевое тесто

Ингредиенты

  • Молоко
  • яйца
  • сахар
  • мука
  • ваниль
  • соль
  • дрожжи
Я готовила сладкие плюшки - получилось просто изумительно . Рецепт Марины - Birki

Приготовление

Мука - 500 гр
дрожжи - 30 гр
Сахар - 50-80 гр
молоко - 250 мл
желтки - 3 шт
соль - 0,5 чл
сливочное масло - 100 гр
В чашку просеять муку , сделать в ней углублениянакрошить туда дрожжи , смешать с 1 ст л сахара и немного тёплого молока . Присыпать мукой и дать подойти в течении 15 минут .
Всыпать остатки сахара , желтки , соль , масло растопить в тёплом молоке , влить в муку .
Замесить тесто , вливая оставшеесямолоко . Дать подойти 1 час .
Печь при 180С - 25 минут .
У меня начинка сахар + корица
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Рецепты 76
Вс, 26 сен 2010 22:21

  • Просмотров — 11593
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Пн, 27 сен 2010 09:47
Плюшечки просто заглядение-вкуснотища,смак!!! Good
 
Лариса
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 27 сен 2010 10:02
Chayka Спасибо Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 27 сен 2010 18:24
Очень аппетитно смотрятся плюшечки!Тесто тоже не сложное ,а потому надо спечь!Когда-то ,давным -давно,я часто пекла подобные плюшки(какое название красивое!) только с маком.Большое ,можно сказать огромное.спасибо за ваш рецепт и за то ,что мне напомнили о том времени.....Отличного Вам настроения и удачного дня .наверное -вечера!!!!!! Thank_you
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 27 сен 2010 18:40
Только сейчас обратила внимание!!Вы из Латвии!Я тоже родилась и жила в Латвии в городе Добеле!Сейчас живу в Чехии.Было бы здорово с вами поговарить через скайп ,если вы захотите.Адрес будет у Вас в личных сообщениях. Yahoo
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 27 сен 2010 23:11
yenni, Спасибо Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 6 окт 2010 15:52
Алена2602, а почему сами не готовите ?
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2010
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 1
Чт, 28 окт 2010 20:30
Smile КАК ВКУСНО
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт