Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Грибная охота

  2. Форум
  3. Хобби и увлечения
  4. Тихая охота

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 ноя 2010 18:03
Primavera, а где они обитают? что-то ты меня напугала Embarassed Smile
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 5 ноя 2010 19:08
Emerald, вот, что пишет википедия: "Вылупление крылатых оленьих кровососок (их ещё и так называют) в средней полосе России растянуто и происходит с середины августа до середины октября. Несмотря на то, что мухи обладают довольно большими крыльями, летают они не очень хорошо, поэтому подстерегают свою добычу, сидя на траве, ветвях кустарников или деревьев.
Нападают лосиные мухи исключительно днем. Причем кровью питаются и самцы и самки. Завидев подходящий объект, кровососка взлетает и направленно движется в сторону потенциального хозяина. Летают они плохо и недалеко, летят на тепло и запах. Попав на тело хозяина, например, лося, кровососки сбрасывают крылья, обламывая их у основания, зарываются в шерсть и приступают к питанию кровью."
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 11 ноя 2010 23:50
Primavera, Сразу нашла, что это такое... вот как будто я это где-то видела... теперь буду от каждой мухи держаться подальше... Smile
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 06:44
Emerald, какие они страшные Shocked
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 12 ноя 2010 22:17
Verunchik70, а я как представлю, как они, обламывая крылья, проникают внутрь.... Бррррррр... Прям фильм ужаса Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 14 ноя 2010 07:53
Emerald, вот поетому сижу дома и в лес не хожу Very Happy , не люблю я всяких букашек таких Mad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 4 дек 2010 03:07
Very Happy
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 4 дек 2010 08:17
Emerald, Very Happy Very Happy Very Happy
Rebecca
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пт, 31 дек 2010 21:36
Emerald, молодец отличная шутка! Good
Поздравляю всех с Новым Годом!
Пусть он всем нам принесет только хорошeе и счастье!
Мира, добра и любви всем нам!
Naura
Пользователь
  • Регистрация 26 апр 2011
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 27 апр 2011 09:02
Оооо, какой рыжик Smile))) Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 10 май 2011 22:21
Пока насобирали лишь строчки... рецепт в каталоге Smile
 

 

 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2011 06:46
Emerald, ой, какие интересные грибы, я таких и не видела
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2011 08:37
Emerald, классная добыча Good ! Аж завидки берут Embarassed !
Кстати, по Солоухину нельзя есть только бледную поганку и сатанинский гриб, сам он мухоморы едал Laughing ,
А я как то приготовил и съел трутовик Very Happy - домашние отказались наотрез...
Отредактировано 11 май 2011 08:56, Halif
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2011 09:01
Emerald, а я никогда строчки не пробовала.. А на вкус они какие? как вешенки? Smile
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2011 09:01
Грибники, выкладываю ссылку на "Грибной сайт" - определитель грибов, как/где/когда искать, выращивание и т. д.
Предупреждение - работает в Эксплорере, в Гугл Хроме и Лисе не хочет Confused .
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 11 май 2011 12:00
Verunchik70, это первые весенние грибочкиSmile
 
Halif, а я хочу есть и "бабушкины ушки" попробовать Very Happy Говорят, хрустящие как огурцы.
 

 
Zhorzhetta, знаешь, я люблю лишь грибной суп, а так жареные не часто практикую Smile Грибы, как грибы. Вкусные! главное, отвар не использовать.
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 08:58
Emerald, о трутовике - срезал с дерева 4 мягких молодых трутовика (с другими грибами в тот день было пусто/пусто Confused ), дома порезал, отварил, обжарил с лучком, потушил в сметанке (в процессе грибцы цвет изменили и с виду стали точь-в точь как морковка) - грибы как грибы Smile .
 
Ещё пользовал чесночный гриб (чесночник), его в лесах много, это вот это:

Главная примета: растёртая пальцами шляпка пахнет чесноком.
Появляется в середине лета, в дело идут шляпки (я на заготовки брал небольшие ножницы).
Сушёные на зиму пропускал через кофемолку, отличная приправа с чесночно-грибным запахом.
Отредактировано 13 май 2011 09:34, Halif
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 09:49
Народ, откопал отличный сайт про лесные грибы/ягоды/орехи/травы, с отличными фотами.
Поскольку там и рецепты заготовок/блюд имеются, ссылку выложил вот здесь.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 13 май 2011 13:34
Halif, Честно? зачиталась Very Happy
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 14 май 2011 08:09
Emerald, всё честно, и про трутовик, и про чесночник Very Happy .
 
Чесночник искренне рекомендую, приправа идёт в соусы, жаркое ну и т. д.
И в твоих дачных краях он точно должен быть, я его собирал под Жуково, а ты там где-то рядом Smile . Единственно - волокитно его собирать, он мелкий, где-то с рублёвую/двухрублёвую монету, но зато растёт густо Very Happy .
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 16 май 2011 22:41
Halif, А я видно и не обращала на такие грибочки... считала поганками Smile точнее, я не беру те грибы, которые не знаю.
В этот раз не получилось пойти за грибами... холодрыга такая былаSad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 01:45
Какие-то поганки Smile
 

 

 
Этот вроде съедобный...
 

 

 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 08:59
Emerald, везет же, а у нас с грибами беда прям какая-то в этом году... муж на выходных зовет под Чехов за грибами (он на дороге по нужде остановился, а вместо этого белых насобирал, звонил мне оттуда раз 20, хвастался), но не знаю, соберемся ли с 2 детьми, гадости всякой в лесу полно Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 13:27
Emerald, Корзинка - слюнки текут! Какаи крепенькие. И па-а-а-хнут!
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вт, 6 сен 2011 15:54
Emerald, Хо, вот и Хозяйка наша вернулась с лукошком!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Хобби и увлечения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100