Украшения для тортов, десертов и др. №35

Ответы

Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 25 янв 2009 23:15
Kajsa, Спасибо большое For you!
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 25 янв 2009 23:19
ДРИМ Как красиво!!!!!!!!! Clapping
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 25 янв 2009 23:47
Kajsa, Не открывает  Sad   Может что небудь другое есть Sad
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Пн, 26 янв 2009 00:09
Наташа81   огромное тебе спасибо за ссылочку Very Happy   а у тебя нет случаино выкройки от туфельки Smile
 
natalka124  тортики просто прелесть Smile
 
Туся у тебя всегда такие розочки красивые получаются  Very Happy  тортики очень красивые и аккуратные Very Happy
 
Kajsa такой классный аж самой хочется на море. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пн, 26 янв 2009 00:54
Kajsa, Класс!!
 
nadin 75,
 
Это вторая попытка сделать мяч
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 26 янв 2009 01:07
Туся, спасибо за ссылочку! Красивенные торты, когда ты их успеваеш творить?! Tell!!!
Kajsa, хорошенький, такой летний! Smile
ДРИМ, хорошенькие! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 26 янв 2009 01:19
Туся, а можеш показать формочку для этих хризантемок? Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 26 янв 2009 01:21
nadin 75, есть, но не знаю как вставить-- в формате word Sad
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пн, 26 янв 2009 01:51
Наташа81,
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 26 янв 2009 12:57
Туся, спасибо. Классная, но у нас таких не встречала! Crying or Very sad
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Пн, 26 янв 2009 13:33
Наташа81  очень жаль Sad
 
Туся   классный мячик  такой ровный и аккуратный. Very Happy
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 26 янв 2009 18:28
Как вам такой торт
 
НЕ ВЕРИТЕ???! Посмотрите ТУТ
Отредактировано 26 янв 2009 18:30, Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 26 янв 2009 18:39
Тортики сногшибательные!!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 26 янв 2009 19:24
Девчёнки, помогите!!!
Как на немецком называются гелевые краски и на каком сайте их можно заказать ,а  может их можно найти в магазине?????  А то  у меня только  жидкие, но они что-то не очень мне нравятся. Жду помощи, подскажите новичку, пожалуйста!!!!!!!!!   Umnik
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 26 янв 2009 19:32
Торты у все х просто класааааас?
Как наберу 10 сообщений попробую тоже показать свои , правда у меня их не так много! У меня на фото даже видно, что краска там не очень!! No
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 26 янв 2009 21:26
Gasja, вот это тортище--------ШЕДЕВР!!!! Blinking
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 26 янв 2009 21:29
Help! Подскажите рецепты кремов : сливки+творог и сливки+йогурт. В темке просмотрела 7 страниц- не нашла! Sad
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 26 янв 2009 21:32
ленуська 99, http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?id=3E305008-475A-BAC0-50998F2253BBBC1F&killnav=1
Вот, но это по моему в Англии Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 26 янв 2009 22:17
Belisimo, огромное Вам спасибо за помощь. Да жаль что  это английский сайт, но всёравно спасибо за помощь!! For you!
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Вт, 27 янв 2009 00:41
ленуська 99, http://www.torten-kram.de/
Пользователь
  • Регистрация 31 окт 2008
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 27 янв 2009 00:45
Девочки подскажите плиз идею торта на 25 лет Help!
совсем ничего не могу придумать Crying or Very sad
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 27 янв 2009 09:34
Belisimo, спасибки Smile
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 27 янв 2009 09:37
Наташа81, вот тебе рецепт с гуд кука!!!                                                                              Торт "ЛАБИРИНТ" с черносливом и курагой
Для теста:
1яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды гашеной.
Для начинки: 300г кураги, 300г чернослива.
 
Для крема: 700гр холодной сметаны ( я предпочитаю не жирную жидкую сметану, так лучше тортик пропитывается), 1стакан сахара.
 
Приготовление
яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное масло ,сметану, муку, соду и замесить тесто. Разделить его на 3 части. Каждую часть тонко раскатать на 2-3 мм, намазать начинкой
 
и скатать рулетики. Испечь в нагретой до 180С духовке.
 
Остывшие рулетики нарезать поперек небольшими кусочками толщиной сантиметра по 2
Берем форму (я еше выкладываю внутрь пленку пищевую что бы крем не вытекал, и его легче было извлекать из формы, если используется не разъемная) наливаем крем и укладываем по одному рулетики.
 
Кусочки рулетика хорошенько прижимаем друг к другу, заливаем кремом. повторям так 2-3 раза Из за того что рулетики круглые в промежутки можно добавиь орехи, кусочки кураги, чернослива, изюм (распаренные), фрукты, даже один раз заполняла кусочками творожных сырков.
Оставить в форме на сутки или на ночь, если заранее знаете, что времени не много, можно рулетики резать потоньше, но не больше 1.5 см. Переворачиваем на блюдо, снимаем пленку
 
и украшаем по желанию. Обычно я украшаю глазурью и кедровыми орешками (в этот раз без орешков  Wink.
Важно:
1. Не уменьшайте количество крема, иначе торт не пропитается и будет жесткий.
2. По этой же причине и из благих побуждений НЕ ПОКУПАЙТЕ густую и жирную сметану
3. Готовьте торт заранее, не менее чем за 12 часов (лучше сутки)
Начинка.
Сухофрукты распарить до размягчения и по отдельности пропустить через мясорубку.
Сметанный крем.
Сметану взбить с сахаром. Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Вт, 27 янв 2009 11:13
Belisimo, жалко, что не открывается  у тебя. я попробовала сейчас - работает. а больше я не знаю, где пиратов искать Sad
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Вт, 27 янв 2009 17:23
ДРИМ, Спасибище. Рецепик утащила, как-нибудь попробую Flower

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели