Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А, была, не была №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 11:23
Мисс Поварёшкина,  merisaria,  Dilshoda,  SuperVitalinka, СПАСИБО, МОИ ХОРОШИЕ For you!  Air_kiss
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 15:59
Nelchik, Нельчонок!!!Как я рада, что ты снова здесь!!!!!!!!  party  Ура-ура!  Friends  Dance2  Dance  И аватарочка новая  Very Happy ! Хорошо, что у тебя всё в порядке!  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose  Give_rose
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 16:10
Ксенчик, Ксенчик, приветик Give_heart А аватарку  Secret я сташила у Анжелы(если мне память не изменяет) Уж больно этот мухомор-лисичковый мне приглянулся Very Happy
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 16:53
Nelchik, И я с новой аватаркой тебя поздравляю!!!!Очень красиво!!!!!!Да это Анжелы фото,я думаю она будет рада.что тебе грибочек приглянулся!!!!Как вообще у тебя дела? Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 17:20
Нелличка, спасибо, что сподвигнула на капустку в панировке Very Happy
 



 
Панировка была трех видов: яйцо+панир.сухари; яйцо+кунжут+панир.сухари-самую малость - всегда кунжутная панировка норовит отвалиться Mad; просто яйцо.
Однозначно, блюдо для овощеедов. Как сказал мой любимый муж: "Слишком уж полезно даже по вкусу!" Laughing Laughing Laughing А мы с Лерой хрумкали с удовольствием!
Отредактировано 10 авг 2012 14:30, Ряря
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 18:05
Smile, а-а-а, какая вкуснятина!!! Smile  срочно фото на конкурс Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 18:20
Танита, про дела пока говорить не буду, ладно, потом Cool А мухорчиков я точно нафоткаю летом Laughing
Smile, Натулик, а мы уже становимся этими самыми овощеедами, у меня мужу тоже понравилось. А сейчас суп часто варю постный из чечевицы-красной, нам очень нравиться Very Happy  А капустка у тебя вышла на славу Good А с кунжутной панировкой я пробовала куриные шницеля делать, так половину отвалилось Confused  жалко, клеем её что-ли закреплять Laughing
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 18:23
Nelchik, да-да, клеем! Точно!  Laughing  Laughing  Laughing А мы всегда только постные супчики едим  Very Happy А мяско отдельно, на второе с гарниром и салатиком, да и то только куриные медальончики, самое диетическое. Все-таки дочке и мужу это необходимо, а я урываю по желанию  Laughing
SuperVitalinka, Надюлик, спасибо!  Embarassed
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 18:39
Smile, Как вкусно!!Такая поджаристая!!!!Очень вкусно!!!! Smile
Nelchik, Я поняла.Хорошо,буду ждать!!!! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 18:43
Smile, Натулик, звездатые капустки!!! Особенно в кунжуте! (мой благоверный обожает кунжут, особенно хлеб с кунжутом, как в Палермо). Нарыла ему в Карраре место, где продают его. Счастья было полные штаны!!!  Laughing  Laughing  Razz  Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 19:12
Девчата, многие из нас делали рыбные котлетки (я сама их очень люблю) а вот такие смастерила из щуки

"Нежные щукинские котлетки"

 
Состав;
- щука 1 кг
- 1 яйцо
- зелень
- 1 ст. ложка майонеза
- 2 ст. ложки манки
- 1 мокровка (небольшая)
- 1 луковица (лучше пережареная, но можно и сырую, но большую)
Мясо щуки (без позвоночной кости и без реберных, а так же без головы и хвоста)прокручиваем в мясорубке с мелкой насадкой 2 раза (если средняя , то три), лук.
Добавляем яйцо, натертую в мелкой терочки морковку,майонез, эелень, манку, соль, перец. Вымешиваем фарш. Формируем котлетки и обваливаем в сухарях. И жарим. Рецепт банальный, но в данном случае хорошую раль сыграл майонез (я вообще-то не любитель данного продукта, но мясо щуки очень постное, так что столовая ложка вреда не сыграет Very Happy ). Хвалить себе не буду Love но Алинчк по две штуки наяривала Very Happy
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 21:40
Nelchik, Какие котлетки вкусные!!!!И где ты была раньше с этим рецептом?Я бы так теперь хотела попробывать!!! Confused  Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 22:15
Smile, Какие красивые, с кунжутом просто загляденьеSmile У нас что-то очень сильно кунжут подорожал, был 100 руб. кг зимой, сейчас 350, я не пойму с чего это Surprised
Nelchik, Я и рыбу делала в кунжуте , и курицу, он отваливается частично, получается очень большой расход кунжута Smile Я сегодня тоже делала рыбные котлетки, и по твоему совету добавила манки, результат мне понравился, котлеты не разваливались, как обычно Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 22:30
Alisa, а я не знаю даже этого... Раньше кунжут вообще не покупала  Surprised Так что, мне легче  Laughing
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 22:34
Nelchik,  Wow какие котлетки!!! Супер!!!! И такая фотография аппетитная Razz Интересно, а у нас щука продаётся Confused лично я никогда её не прбывала Confused
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 22:49
Томусик, у тебя такая морская рыбка продаеться (горд портовой, морскойц), там такую рыбешку можно куптить, я бы пол-царства за неё Very Happy  Ну а щука вкусная, а рыбные котлетки ой,, пойду ещё рыбки прикуплю Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 15 май 2008 11:04
Nelchik, котлетки суер!!!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 16 май 2008 00:33
Nelchik, ах какие катлетки!!!!Нельчик, угости, а!!!!
А то утащу!!!!!!!!! Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 16 май 2008 09:49
Dilshoda,  Наза, спасибо, солнышки угошайтесь Pooh_birth_day
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 19 май 2008 08:15
Nelchik, неличка, за капустный шницель наше спасибо. делала из бейби вомбата, китайской капусты, оборвала верхние листы и середину пожарила. не варила, и даже не обдавала кипятком Smile
 
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 19 май 2008 12:41
jamilyne, Очень вкусненько!!!!! Smile
Serenity
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 12:10
jamilyne, Kak аппетитненько!!! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 15:29
jamilyne, Нела, надо будет тоже попробовать пожарить китайскую капусту, а что за соус желтенький?
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 16:08
Nelchik, Нельчонок!!! Всё просто обалденно вкусно!   :girl_dance:   Clapping   Good   Give_rose   For you!
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 16:10
Nelchik,  До дня рождения осталось 16 дней!!!!  party  Happy birthday   Чем будешь угощать?   Pooh_birth_day
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 47, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100