Emiliana, ну хватит рыбу жрать, оставь на салатик, а ты чё не солишь сама рыбку? да вкуснее не бывает, собственного посола

Nelchik, блин, аж поперхнулась. Хорошо, чот без костей попалась. Убьешь!!!!!  дай это , как там называется... понаслаждаться в одиночку с рыбкой. Собаку выгнала во двор, а то слюной изошелся, дармоед любимый! А мне еще по "летающей бабе" пол мыть... Я уже, кстати, свеколку натерла на крупной терке, чтоб этой терке мои ногти погрызть... Пришлось подрезать... ДеУки, хочу поржать - пишу глупости. Сами понимаете.
Пойду остатки рыбки резать и фильмец по-русски смотреть. Что там есть из фильмов хотрошего каКчества из последнего? А то я все по классике ударяю... Да и еще из тех, что помню их СКИПовских качественных, а не так, однодневок (я там раньше работала.) Надо покачать новенького по-русски, а то все итальянские варианты....

Могу сказать одно единственное слово по поводу рецепта шубейки Неьлчик: БРАВА! Я смела напрочь то, что было приготовлено. Фотографии есть. Но будут завтра. Сегодня, звиняйте, не в кондиции от радости, что мои гости "причаливают" после обеда! С вашей помощью я выживу!        

Короче, поддерживающий меня народ! Сделала себе порционную "Семгу под дубленкой". Это что-то неземное, как манна небесная, нектар... Почему порционная? Мой благоверный - зациклен на итальянской пище, надо было съесть в один прием, т.к. "дорогие гости" уже были почти на пороге и видеть их непонимающие р..и мне не хотелось, т.к. они, как и мой муж, бОлее того: кума считает себя непревзойденной кулинаркой... а меня воротит от ее творчества на кухне, муж тоже ест через силу, хотя виду не показывает, т.к. перебор оливкового масла и наличие ингридиентов, которые не способствуют благоприятному и легкому пищеварению, это просто бомба. А говорят, что кашу маслом не испортить. Ха! Еще как можно испортить...
 

Emiliana, блеск!!! отличная сёмга получилась
вот видишь - и на твоей улице перевернулся камаз с пряниками  

Tifani, мерси!    

Emiliana,  таерлочка ничего получилась, а как тебе на вкус?
Ой, немогу   такой огромный стол и маленькая тарелочка    Гляжу и горошек положила и свеколку (Экзотический для Италии продукт) где-то раздабыла. Умничка, главное тебя вовремя отановить (а съела бы все семгу без тулупа)     

Nelchik, дык, спешила я приготовить и понаслаждаться без "ненужных мне свидетеелей". Я уже писала выше, что сначала планировала готовить шубейку после визита.
Вкусная была дубленка. И рыбка была очень кстати. Удовольствий - море!  

Emiliana,  Дюймовочка ты наша! Вот я и согрелась..вот я и наелась.. Пол - зернышка в день..  
Красивая шубейка, и , думаю, от семги вкус не пострадал...  

Galadriel, никто не пострадал, гарантирую. Ни карабинеров, ни полицию, ни скорую помощь,ни помпьери (это наши пожарники и те, которые двери железные взламывают в одном лице, то есть звании-названии) не вызывали. Самое оно!
А ваще-то я не дюймовочка... почти 1м70 росту... Смелось мною с аппетитом (аппетит - не гость, а желание побыстрей слямзить   )

" Селёдочная шуба"
Автор : Ayn с Кук-Ток форум,фото моё

 
Ингредиенты :
3-4 средних картофеля
2 средних морковки
2 средних свёклы
1 маленькая луковица (я брала красную)
4 филе селёдки (я использовала маринованную сельдь)
1 яйцо
300 гр майонеза
1 пакетик желатина
1/2 стакана воды
соль, перец
 
    -Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.
    -Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком.
   - В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп...
    -Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму.
1. картофель
2. морковь
3. сельдь с луком
4. свёкла
5. картофель
    -Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается)
   - Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом.
   - Поставить в холодильник для застывания.

Emiliana, измучала уже в ожидании твоего салата только вот я не поняла ты просто семку туда покрашила? такого я еще не пробовала ибо я б ее до салата слопала б   
ЛИра, КРАСОТЕНЬ ТО КАКАЯ

ЛИра, а желатин сильно вкус меняет, он чуствуется?

ЛИра, Иришка , ну очегнь красиво!!!!!!! У меня тот же вопрос, что и у Жанна77, .
 

 

 

_____________________
   Оля

Жанна77,  Fimida, желатин не чувствуется. Я этот салат  год назад делала - вкусноооо!!!

Раечка, Спаибо за подсказку, ведь и правда, смотрится даже очень привлекательно!
 

 

 
___________________
   Оля

Аленушка,   Спасибо   
Fimida,   Оленька спасибо
Жанна77, и Fimida, нет вкус не меняет ,но из-за 1/2 стакана воды(в котором желатин разводим)вкус майонеза немного разбавляется,поэтому  сначала селёдку  намажте,а потом в оставшийся майонез-желатин добавляйте соль по вкусу (специи,если любите)

ЛИра, вах... челюсть бы найти под столом от такой красоты...
просто блестяще украшено, парадно, нарядно... умница вобщем

ЛИра, красотища!   Умничка!

Tifani,
Совсем ты меня захвалила
Спасибо   
chis-alla,  
Спасибо Аллочка

ЛИра, Красивейшее блюдо (я ябязательно съделаю так ) красиво, празднично много

Nelchik,   Спасибо

Лав-Ира, Красота неземная!

Emerald,  
Спасибо,Мариночка   

Лав-Ира, вау, аж дух захватило!!!   И правда ну оооочень красиво!!!