Кулинарный архив

Ирусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 16 янв 2007 15:42

Ой, девочки, правда нестрашно получилось? Crying or Very sad

Я вам верю Smile

Спасибо!!!!! For you!

valunchik, ух ты, как всего много вкусного и красивого Smile

Присоединяюсь к просьбе об апельсинах в снегу Pooh_door

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 16 янв 2007 16:44

valunchik, отличные тортики! ёлочка такая классная! Good

Елена

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 16 янв 2007 17:18

Ирусик, и никакие не кривые.Нормальный тортик.Очень славный. Smile

valunchik, а рецептики где же? Smile

Илана

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 16 янв 2007 19:49

Ирусик, не посказала бы - никто бы изьяна и не заметил!!! Very Happy

Торт -

!!!

valunchik,всё такое аппетитное и красивое!!! Clapping

Только я рецептик апельсинов в снеге хочууууу!!! Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 17 янв 2007 01:14

Ирусик, valunchik, Clapping

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 17 янв 2007 01:57

Ирусик, valunchik, УАУ! Shocked

Какие шедевры девчонки! Clapping

Молодцы!

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Ирусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 17 янв 2007 11:24

Всем спасибо Smile

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 18 янв 2007 00:29

Ирусик, и нечего тебе с таким красивым тортиком в "Кривых ручках" делать! Ему здесь самое место! Очень красиво и вкусно! Tell!!!

valunchik, ну ты убила на повал! Swoon

Очень красиво! Good

Наталья

Ирусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 18 янв 2007 10:21

Натусик, спасибо Smile

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 12:31

Девченки, спасибо огромное. Very Happy

"Апельсины в снегу"
Бисквит: 5 яиц, 1 ст.сахара, 1ст.муки.
Крем: 2 кг. сметаны, 2 ст.сахара, 100 гр.желатина, апельсины (дольки), персики (дольки). По желанию какао или тертый шоколад.
Выпекаем бисквит, остужаем и режем на квадратики.
Сметану взбиваем с сахаром, добавляем набухший желатин (какао или тертый шоколад). Крем схватывается сразу, так что мне пришлось его слегка подогревать.
В форму выкладываем часть крема, затем часть бисквита, дольки апельсин и персиков, дальше опять часть крема, затем бисквит, фрукты и так до конца. Последний слой - крем.
Ставим в холодильник (на ночь). Затем окунула дно формы в теплую воду и перевернула на блюдо.
На мой взгляд было много желатина и мало сахара, но всем понравилось. Мне больше понравилось, когда тортик постоял часа два на столе. Вкус был просто обалденный, сливочный. Можно тортик сделать 2-х цветов (белый и коричневый). Можно сверху выложить фрукты. Тогда на дно формы ложим фрукты заливаем частью крема и даем хорошо застыть, а дальше по рецепту.

Валентина

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 12:36

valunchik, спасибо за рецептик, Smile

но скажу честно, что 100 гр желатина даже на 2 кг сметаны - это ОЧЕНЬ много, грамм 30-40 будет вполне достаточно.

valunchik

Мечтательница

Наверх

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 15:36

Раечка, я с тобой полностью согласна. Просто делала первый раз и решила не отступать от рецепта, а теперь кое-что буду делать по своему. Smile

Валентина

Ирусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 10:19

valunchik, спасибо за рецептик. Звучит оооооооочень вкусно Smile

и заманчиво Laughing

А фотография вообще изумительная Smile

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

Вики

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 сен 2007
Индекс активности 287
Рейтинг автора 0
Город Болгария
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 25 окт 2007 15:22

девки давайте новье идейки уже время. А я тааааак люблю на ети празники готовить и всегда на столом место для стакан нету Razz

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 26 окт 2007 01:58

А следующий год чей будет-то? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 26 окт 2007 06:20

Emerald, Мыши или крысы!

Вики

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 сен 2007
Индекс активности 287
Рейтинг автора 0
Город Болгария
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 26 окт 2007 11:01

Emerald, 2008г-год крысы я сейчас смотрела

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 4 ноя 2007 22:49

А вот вам тортик с мышками Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 5 ноя 2007 00:54

мыши, крысы - выбирайте, что вам по душе...для новогоднего тортика достаточно добавить парочку новогодних предметов, как серпантин, шарик, елочная веточка...