Катерина_, Кать, угощайся!

суп с копченым мясом
 

 
а это жареное
 

 
вот такая осенняя садовая земляника
 

Баба Яга, Женя, какие ягодки чудесные, сладкие да душистые!!! да в сентябре!!!

Баба Яга, мммм... А мне супчики с копченостями... Это очень вкусно!

Катерина_, Катя, Emerald, Марина, прошу!
 

 
мякоть куриного бедра с луком, ананасом из банки и кукурузой тоже из банки
 

 
узбекский виноград
 

Баба Яга, Женя, спасибо за гречушку, да и виноград с удовольствие отведала, сладкиииий))))

Баба Яга, А мы мало крупы едим... любим картошку... поэтому и такая жопэ у меня
Виноград классный!

Катерина_, Катя, Emerald, Марина, на здоровье! Наши формы ничто не испортит!!!
 
Салат яичный с рыбой, морковью и стручковой фасолью
Фасоль из морозилки, рыба любая отварная, или копченая, у меня запеченная горбуша, морковь вареная
Отварим фасоль, нарезанную на кусочки, в подсоленной воде, и отдельно, можно с вечера, сварим морковь и яйца.
Морковь очистим, натрем на терке, подсолим, пожарим с пряностями и измельченным чесноком, чайной ложкой без горки сахара в разогретом растительном масле. Добавим отваренную фасоль, перемешаем, пусть остывает, затем выложим в салатник.
Яйца покрошим, заправим майонезом с добавлением горчицы, выложим на фасоль с морковью, сверху разложим кусочки рыбы, украсим зеленью и маслинами.
 
Курица, тушенная с грибами и сладким перцем
Любые куски курицы
Куски курицы слегка обжарим и переложим в кастрюлю с подсоленной водой и накрошенными луковицей, морковкой, зелеными стеблями петрушки, варим при сильном кипении, снимаем пену. Добавим две горсти сушеных грибов или вареных (из морозилки), убавим огонь, тушим до полной мягкости курятины, всыплем нарезанный сладкий перец и тушим недолго, чтоб перец стал мягким, но кожица от кусочков не отстала. К этому времени бульон уже уварился, превратился в насыщенный соус. Подаем с гарниром.
 
Манник на сметане
Украсим по вкусу
Смешаем стакан манки и полстакана сахара, подсолим и перемешаем со стаканом сметаны, 10 г разрыхлителя, оставим набухать. Через минут 40 добавим яйцо и растопленное сливочное масло – примерно 50 г, выложим в форму для запекания, посыпанную крахмалом, и выпекаем при 180 градусах минут 40.

Баба Яга, привет! Пока я путешествовала, ты уже успела новоселье отметить! Поздравляю с новым домиком!

Матрешка, Юль, спасиииибо!!!

Баба Яга, Женя, оччень мне твой салатик яично-морковно-рыбно-фасолевый глянулся, надо будет приготовить)

Катерина_, Да Кать, того чуток и остатки другого - и ап - салат, фокус удался!

Вяленая куриная грудка
 

 
грибной супчик с горохом "маш"
 

 
виноград
 

Баба Яга, Женя, супчик такой духовитый, с удовольствием бы навернула, да с куриной грудкой вприкуску, и виноградом это дела заполировать. Красота)))

Катерина_, Катюша, спасибо!!! Действуй!
 
опять жареная куриная печенка
 

 
Молодую картошку жарила прямо в кожуре
 

 

 

Баба Яга, какая вкуснятина, жаренная печеночка и картошка золотистая, да с перчиком - ммм

Баба Яга, Женя, картошечкой молодой добила... У меня мама так делала...

Баба Яга, Жень, как тебе удается так красиво печенку зажарить? У меня она так и остается серокоричневой

Баба Яга, Женя, ну всё - я в ауте! Такая вкуснятина тут!!!
С новосельем! И процветания твоему уютному и гостеприимному домику!

Баба Яга, Мммм... картошка это моя любовь! Ну, это и по мне видно Блин, печенки захотелось... даже муж изумился даже не помню, когда ее ела в последний раз... Все, надо купить! Научи, как вкусно приготовить плз
 
А еще я тут на белорусскую колбаску подсела... сейчас в обедах покажу

ОльЯ, Оля, добро пожаловать!!! У нас от гостьи до хлебосольной хозяйки дистанция такая, какую сама захочешь!
mia, Галя, Emerald, Марина, запанированные в муке кусочки печени кладу на сковороду в кипящий жир (свиной, куриный или растительное масло), посыпаю все куски солью, одной на всю сковороду щепоткой сахара, и черным, лучше крупномолотым, перцем, накрываю крышкой, чтоб не брызгалось, как жареным запахнет - сдвигаю с огня; остынет - сниму крышку, переверну и дожарю опять под крышкой!
А в этот раз не размороженная печень была, а совсем свежая, так она и красивше

Салат
 

 
рыбку засолила
 

 
турецкие абрикосы
 

Баба Яга, Спасибо за рецептик! печенку заказала... правда от индейки
 
Рыбка замечательная! Абрикосы какие классные!

Баба Яга, Женя три картинки подряд - и все прям по моему вкусу: салатик, рыбонька, абрикоски - все бы захомячила))

Emerald, Марин, печень индейки - отлично!!!
Катерина_, ]Катя, рада, что угодила!
 
салат
 

 
яичница с помидорами
 

 
печенье покупное