Вторые блюда

Haruka

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 сен 2011
Индекс активности 1 015
Рейтинг автора 140
Рецепты 97

Профиль ЛС

Чт, 16 авг 2012 19:37

Куриная грудка в маринаде из зелени:

Ингредиенты:
1 куриная грудка
5 веточек базилика
0,5 пучка петрушки
немного укропа
небольшой перчик чили
3 зубочка чеснока
3 ст. ложки белого винного уксуса
3 ст. ложки оливкового масла
соль
Приготовление:
1. В блендере измельчить зелень, перчик красный, чеснок и специи в кашицу.
2. Каждую половинку куриной грудки разделить на 2-3 эскалопа, получится 4-6 кусочков куриной грудки, перемешать с кашицой из зелени и оставить на пару часов, еще лучше на ночь.
3. На сковороде обжарить с каждой стороноы по 3-4 минуты.
Вкусно, пикантно и просто!
(рецепт natalinka)
Примечание: грудка получается очень-очень сочной и нежной.
Грудку готовила небольшими кусочка, слегка отбив. в маринад вместо базилика положила любисток, острый перец заменила на целый болгарский, уксус не добавляла.

Я- Наталья.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 19 авг 2012 00:58

Haruka, ароматная курочка. Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 19 авг 2012 18:49

Лобио из зеленой фасоли по-армянски

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 19 авг 2012 19:48

Mila55, и мясо и овощи, очень полезное всё. Good

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 19 авг 2012 23:20

Anna Chervonyuk, Спасибо!!!А еще сытно и вкусно!!! Very Happy

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

ТаняМа

Пользователь

Наверх

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 640
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 17:56

У меня просто жареные крылышки куриные(соль,перец,приправа для курицы)

....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel

Я -Татьяна. Ко мне на -ты.

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 22:00

ТаняМа, Просто, но вкусно!!!!! Smile

А косточки потом тааааак погрызть....

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пн, 27 авг 2012 14:49

ТаняМа, Good

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Galyana

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 сен 2012
Индекс активности 24
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 4 сен 2012 03:03

Девочки, сто лет уже не запекала курочку целиком.
А сегодня мне мама принесла домашнюю бройлерную курочку. Решила я её запечь к маленькому юбилейчику послезавтра.
Только вот с начинкой растерялась. Что посоветуете?

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 4 сен 2012 15:13

Galyana, я, честно сказать, не фарширую курицу никогда. Но посмотри вот эти рецепты, может тебя какой и привлечёт. Smile

Курочка в томате
Курочка, фаршированная гречкой и печенью
Курица, фаршированная манной крупой
Курица, фаршированная яблоками
Курица, фаршированная рисом и печенью
Курица-пьяница
Курица,фаршированная гречкой и грибами

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 25 сен 2012 11:39

КУРИНЫЕ КАРМАШКИ В БЕКОНЕ

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 25 сен 2012 17:21

mia, как нежненько. Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

ТаняМа

Пользователь

Наверх

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 640
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 25 сен 2012 20:01

mia, Галочка очень вкуснооооо!!

....и создал Бог женщину,существо получилось злобное, но забавное Angel

Я -Татьяна. Ко мне на -ты.

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 25 сен 2012 20:26

mia, ты и тут решила соблазнить Wow

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 2 окт 2012 08:39

mia, вау, какая вкуснятина!!!

ТаняМа, обожаю крылышки!!!!

Haruka, Mila55, очень вкусно!!!!

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Вс, 4 ноя 2012 21:22

Haruka, Mila55, mia, ТаняМа, аппетитные тарелочки Rolling Eyes

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пн, 12 ноя 2012 00:10

Курица с бешамелью.

Рецепт здесь.

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 799
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 17 ноя 2012 22:03

Anna Chervonyuk, ммм, какая она хрусткая!!!

Курочка Ряба

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пн, 19 ноя 2012 19:25

mia, Красивая деваха!!!Аппетитная! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Вт, 20 ноя 2012 20:40

Anna Chervonyuk, mia, вкусные у вас курочки Rolling Eyes

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Goldchen

Модератор

Наверх

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 484
Блог 17
Рецепты 198

Профиль ЛС

Ср, 21 ноя 2012 16:52

Куриное филе "Гавайи по -русски"

6 шт. куриного филе
400 гр. баночка консервированного ананаса
сметана и майонез 1:1
укроп, петрушка
соль
перец
3 зуб чеснока
сыр.

Куриное филе помыть, вытереть бумажным полотенцем и отбить немного. Посолить, поперчить и обжарить со всех сторон, но только так, чтоб просто лёгенькая корочка появилось. Филе не должно полностью прожарится. Выложить на противень. Смешать сметану с майонезом, рубленой зеленью и чесночком. Смазать куриное филе. Сверху выложить ананас, предварительно его отжав от сока. Сверху притрусить потертым сыром.