Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 20:20

Ksuson, ага вкусненько! Пекла подобные но от масла желудку тяжело.

Mili

Кексовых дел мастер

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 20:22

Lesya, ммм... завидую! какую вкуснятину ели ммм...! Надо и мне...

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 20:31

Ksuson, Классные пончики! Smile

утащила аж несколько штучек Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 21:11

Творожная запеканка с клубникой

250гр. клубники
4 яйца
500гр. творога
160гр. сахара
50гр. сухого ванильного пудинга
1 ст. л. лимонной цедры
3 ст.л. апельсинового ликёра

Клубнику вымыть, разрезать каждую ягодку на 4 части. Яичные желтки отделить от белков, смешать с творогом, 80гр. сахара, пудингом, цедрой и ликёром.
Белки взбить с 80гр. сахара, ДОБАВИТ ВМЕСТЕ С КЛУЮНИКОЙ В ТВОРОЖНУЮ МАССУ И ВЫЛОЖИТЬ В ФОРМУ. Запекать в разогретой духовке при 180гр. на самом нижнем уровне в течение 45 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!!

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 21:18

Томусик, оооооооо, это должно быть очень вкусно!!! Good

ой спасибо за рецептик!!! Air_kiss

Елена

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 21:38

Я эту запеканку не делала, так как у меня нет ликёра Sad

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:04

Творожный пирог с курагой

500гр. муки
1 пакетик сухих дрожжей
75гр.сахара
1 пакетик ванильного сахара
200гр. сливочного масла
100гр. творога
100мл. молока
цедра 1 апельсина
150гр. миндаля
200гр. кураги
4 ст.л.апельсинового ликёра
200гр. марципановой массы
50гр. фисташек
2 ст.л. сахарной пудры

муку просеять. Добавить дрожжи, сахар, ванильный сахар и соль. Смешать с 150гр. тёплого сливочного масла, творогом, тёплым молоком, цедрой и рубленным миндалём. Накрыть и поставить на 30 мин. в тёплое место.
Курагу нарезать и полить 2 ст.л. ликёра. Добавить курагу в тесто и оставить ещё на 20 мин. в тёплое место.
Нагреть духовку до 180гр. Марципановую массу смешать с рубленными фисташками и ликёром. Тесто раскатать в виде овала длиной около 30 см. Положить марципан и завернуть. Положить на протвинь накрыть фольгой и оставить на 20 мин. Затем выпекать 60 мин, без фольги.
Оставшееся масло растопить и смазать пирог.
Приятного аппетита!!!

Для меня это ещё сложно Confused

Lesya

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:04

Ksuson, лиса, Alisa, Dilshoda, Томусик, Mili, спасибо, милые! Я как поставила рядом с собой печеньки. так и стрескала их незаметно Smile

а у любимого на работе все обиделись, что он только себе принес Laughing

лиса, Лен, конечно не секрет. У меня Сanon Power Shot A85 (4 mega pixels). Ничего особенного, как видишь, надо только, чтобы руки при щелкании не дрожали и подобрать функцию для съемки макро (у меня съемка в движении с макро эффектом). Smile

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:07

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:19

Lesya, спасибо солнце за ответ Air_kiss

мне мой фотик не очень нравится, новый хочу! Cool

Томусик, ну если нету, можно наверное и без ликёра, тем более если детки кушают Smile

а с курогой пирог тоже классный!!! Smile

Елена

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:34

Не знаю к счастью или к сожалению деток у меня пока нет, мне только 18...Фактически я сама ребёнок..
Мама тоже говорит, что и без ликёра будет вкусно..а можно ромом заменить?

Lesya

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:35

Томусик, хороший пирог! Very Happy

лиса, Лен, сейчас вся техника так быстро обновляется новыми моделями и функциями, что мой фотик, купленный в позапрошлом году уже устарел. Мне бОльшего не нужно, им довольна. Но сейчас бы уже купила что-то поновее Smile

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 7 фев 2007 22:57

Томусик, даже не знаю Pardon

я в выпечку никогда не кладу алкоголь, из-за деток Smile

Lesya, моему уже три года, хочется что то новенькое Rolling Eyes

Елена

nazik

Дельфинёнок

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 13:19

Ksuson, Какая молодец, как аппетитно ,та и тянется руа Smile

Lesya, снегурочка наша,печеш как всегда замечательно ароматноо!! Я к тебе точно приеду, на печенюшки и на парад тюлпанов вот Smile

Tomusik, тоже хочется такои пирог как у тебя испешь сегодня э , если получится Wink

Lesya

Домашний ангел

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 13:59

nazik, спасибо, милая! Приезжай, как весна наступит! У нас парк тюльпанов и других цветов роскошный просто! Very Happy

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 17:54

Делала Нежнейший творожник, вначале он поднялся т такой красивый был Very Happy

,а потом ...осел Cry2

. Я аж прослезилась, но когда попробывала... Razz

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 18:10

Томусик, ну и что что осел, зато какой вкусный!!! и красиво так!!! Good

Елена

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 18:19

лиса, спасибо Very Happy

. Не подскажешь рецептик с шоколадным или ванильным пудингом?

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 18:19

Томусик, Осел, ну и ладно... зато вкуууусно! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

nazik

Дельфинёнок

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 18:56

Lesya, obyazatelno obyazatel'no!!! i spasibo Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 19:01

Томусик, главное, что было вкусно, а красота-дело наживное. Smile

Илана

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 19:43

Томусик, Что осел не страшно, главное, чтобы вкусно. Но вообще Раечка советовала, чтобы выпечка не оседала заменять часть муки крахмалом. Из пудинга с добавлением масла можно делать крем для торта.

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 21:25

Alisa, спасибочки за идею! Smile

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 8 фев 2007 22:02

Томусик, попробуй сделать вот эту запеканочку, я её делала, вкусно очень! Smile

а с шоколадным я ещё не делала Pardon

Елена

Кулинар