Украинская кухня. Кетчуп, аджика, лечо, приправы

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Аджика от Марины-Galadrilel

Ингредиенты — 2,5 кг томатов, очень спелых,; 1 кг сладкого перца,; 1 кг морковки,; 1 кг антоновки,; 1 стручок горького перца (у Марины было 5, но мне это безумно остро),; 0,5-1 ст. давленого чеснока (по вкусу),; 1 ст. уксуса (9 процентов),; 1 ст. сахара,; 1 ст. растительного масла,; 1/4 ст. соли

от Амариллис
Просмотров — 1055
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 11 апр 2023 20:18

Аджика "Любимая"

Есть похожие рецепты, но именно такого и в такой последовательности варки нету! А этому рецепту уже лет 30!

от Черешня
Просмотров — 18233
Комментариев — 8
Оценок — 4
Вт, 8 ноя 2011 00:00

Украинская аджика

По виду и вкусу очень похожа на ту, что когда-то называлась грузинской и продавалась в майонезных баночках.

от Черешня
Просмотров — 17268
Комментариев — 12
Оценок — 6
Пн, 31 янв 2011 00:00

Кетчуп со сливами

Старинный рецепт с советских времен дефицита. Сладковатый, приятный, пряный, остренький.

от Черешня
Просмотров — 30025
Комментариев — 7
Оценок — 2
Ср, 2 сен 2009 00:00

Аджика острая

Ингредиенты — Помидоры (5кг); сладкий перец (4кг); горький перец (15шт.); чеснок (12гол.); лук (1кг); масло подсолнечное (2стак.); уксус (2стак.); сахар (2стак.); соль (4 ст.ложки).

от Сильвер
Просмотров — 16371
Комментариев — 1
Оценок — 0
Пн, 24 авг 2009 00:00

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Украинская кухня. Кетчуп, аджика, лечо, приправы

Аджика от Марины-Galadrilel

Аджика "Любимая"

Украинская аджика

Кетчуп со сливами

Аджика острая

Поделиться

Консервирование и заготовки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты