Пицца острая, вкусная

Приготовление

Тесто: 1 яйцо, 50г раст.масла, по 1 ч.л. соли, сахара и дрожжей. По 100мл. тёплого молока и воды. Всё смешать и добавить муки сколько возьмёт тесто(примерно 300-400г). Тесто должно быть мягким.
Соус: майонез, кетчуп и острый соус чили.
Начинка: 400г натёртого на мелкой тёрке сыра, сосиски 4 шт(кружочками), колбаска сырокопчёная соломкой, 1 помидор (кубиками), грибы жареные дольками, перец сладкий(кубиками).

Замесить тесто и дать ему подняться вдвое. Тесто тонко раскатать. Переложить в форму. Сделать бортики. Смазать тесто майонезом, кетчупом и острым соусом чили. Сверху на соус выложить почти весь тёртый сыр, затем сосиски, колбаску, помидоры, перец и грибы и наконец оставшийся сыр. Пиццу поставить в разогретую духовку до 180 гр. Выпекать минут 30.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 00:47

Просмотров — 26241
Комментариев — 10
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 2

ой, какой аппетитный разрезик пиццы когда я была на сицилии, мы как-то пошли в пиццерию и там была точно такая же пицца, с таким бортиком. мне тогда так понравилось, но дома я почему- то всегда делаю простую без бортика. наверное просто ленюсь. пицца выглядит сногсшибательно вкусно я угощусь, с вашего позволения вон тем отрезанным кусочком. Very Happy

alissanna

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 авг 2009
Индекс активности 1 380
Рейтинг автора 74
Город Волгоград
Блог 111
Рецепты 63

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 22:32

Наташ,супер,руки так и тянутся!!! :girl_haha:

Я не волшебник,я только учусь :girl_pinkgl:

ЕЛЕНА

Девочки...киньте монетку... tender

http://kolodets-jelaniy.ru/27678

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 28 янв 2010 01:01

LANNA79, marino4ka, alissanna, спасибо, девочки!!! Thank_you

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 28 янв 2010 22:09

Красочно-то как Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

pysiKat

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 4 фев 2010 00:07

Просто грех непопробовать такую красотищу Smile

))

Bilana

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 апр 2009
Индекс активности 180
Рейтинг автора 3

Профиль ЛС

Ср, 10 мар 2010 09:16

Делали на праздник. Очень вкусно и сытно. Дочке очень понравилось. Только ей делала без перца, не любит она его.

Bagiraa

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 окт 2008
Индекс активности 240
Рейтинг автора 146
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 14 мар 2010 15:50

вкуснотища какая! Слюнки текут Very Happy

vitaska

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 мар 2009
Индекс активности 125
Рейтинг автора 6
Город Николаев
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 13:02

Так и хочется взять кусман и съесть

ушастик86

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 янв 2011
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 25 фев 2011 19:21

Натусик, прошу Вашей помощи! Очень доверяю Вашим рецептам. Вот и на этот раз соблазнилась на вкуснющую пиццу... Только ничего не вышло у меня Confused

Тесто никак не хотело замешиваться ни на 300, ни на 400 г муки: ставалось очень липким, хотя вымешивала достаточно (или нет? Surprised

минут 10) Каким же всё-таки оно должно быть перед подъемом? Очень хочется освоить пиццу... Заранее спасибо!

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Пицца острая, вкусная

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты