Пицца с курицей и грибами

Ингредиенты

  • Мука - 300 г.
  • Сухие дрожжи - 10 г.
  • Вода теплая - 225 мл
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль
  • Курятина
  • Шампиньоны
  • Твердый сыр
  • Оливки
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление

В емкость с мукой добавляем разведенные в теплой воде дрожжи, вливаем воду и ложку подсолнечного масла, солим. Затем замешиваем при помощи миксера однородное тесто. После чего выкладываем его на стол, предварительно посыпав его мукой, и вручную месим на протяжении 5 минут. Кладем тесто в большую миску, смазываем его поверхность оливковым маслом (чтобы не заветрелось), накрываем тканью, помещаем в теплое место и ждём пока оно подойдет. Когда объем теста увеличится в 2 раза, выкладываем его на стол и снова замешиваем 2-3 минуты. Затем раскатываем тесто так, чтобы получился круг (размер выбирайте сами), и выкладываем его на противень.Формируем ободок: для этого приминаем тесто от края к центру по всей окружности. Тесто готово.
Начинка: Смазываем основу майонезом и кетчупом. Вареные грибы и обжареную курятину нарезать и выложить на тесто, поливаем еще немного майонезом и кетчупом, посыпаем тертым сыром, выкладываем нарезанные оливки, посыпаем зеленью и в духовку на 30 мин.
                      Приятного аппетита ! ! !
Пользователь
  • Регистрация 22.03.2009
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 6
Вс, 22 мар 2009 20:24

  • Просмотров — 18103
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Пн, 23 мар 2009 13:39
Дочка требует такую же пиццу, красота!
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Пт, 3 апр 2009 17:47
Моя дочка тоже любит такую, только без оливок
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2011
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 0
Вс, 20 мар 2011 17:40
Спасибо, классный рецепт, взяла на заметку.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт