Сладкие пышки со сметаной и сахаром

Этот рецепт от Оли Дафна. Очень вкусные, нежные и воздушные пышки! Никого не оставят равнодушным.

Приготовление

Рецепт от Оли Дафна

Нужно: Молоко - 1 стакан
Яйцо - 1 шт. (я яйцо не добавляла!) Забыла!!! Wow

Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Мука - 2,5 стакана

Подсолнечное масло для жаренья

Сметана и сахар для обмазки пышек

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить все остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто.
Убрать в теплое место и накрыть полотенцем. Дать подойти около часа.

Тесто обмять и разделить на 5 равных частей.
Раскатать лепешки толщиной 0,5 - 0,7 мм.

Жарить в раскаленном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Я жарила на среднем огонечке, чтобы пышки не подгорели.

Готовые пышки сразу намазать сметаной и присыпать сахарным песком.