Фруктовый хлеб
Фруктовый хлеб
Приготовление
1 пакетик дрожжей 11 гр.
1 стакан воды
3 и больше стакана муки
2 ст.л. сахара
1 яблоко мелко натертое
1 горсть ягод любых ( у меня смородина , клубника) сделать пюре.
Приготовить опару из сахара , 1 стакана муки, дрожжей воды.
Когда опара запенится положить ягодное пюре, яблосное пюре, перемешать.Постепенно добавить муку и вымесить гладкое тесто, не крутое.
Тесто положить в форму для расстойки и увелмчения объема в два раза.
Печь в разогретой духовке до готовности.
Готовый хлеб легкий, при постукивании с обратной стороны издает глухой звук. Готовый хлеб вынуть из формы, смазать верх водой и накрыв полотенцем поставить на "поПа"- на ребро.
1 стакан воды
3 и больше стакана муки
2 ст.л. сахара
1 яблоко мелко натертое
1 горсть ягод любых ( у меня смородина , клубника) сделать пюре.
Приготовить опару из сахара , 1 стакана муки, дрожжей воды.
Когда опара запенится положить ягодное пюре, яблосное пюре, перемешать.Постепенно добавить муку и вымесить гладкое тесто, не крутое.
Тесто положить в форму для расстойки и увелмчения объема в два раза.
Печь в разогретой духовке до готовности.
Готовый хлеб легкий, при постукивании с обратной стороны издает глухой звук. Готовый хлеб вынуть из формы, смазать верх водой и накрыв полотенцем поставить на "поПа"- на ребро.
Клубничкина
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
