Торты классные, особенно голливуд, а статуэтка из мастики??? она же наверно тяжелая,

Спасибо большое за совет, а каким кремом украсить, попросили белый с красным

Pumar, да так -технические нюансы - если мой шрифт производит такое впечатление буду внимательней следить за раскладкой клавиатуры.
igrushka, молодчина! труд скурпулезный проделала- возьму на заметку.
Kapelka, Натататуся, polli, Кузнецова Татьяна, спасибо за утешение девоньки сначала честно говоря немного расстроилась , , из за него - думала долго выставлять или нет, а потом подумала что первый свадебный обязательно надо выставить! сейчас у меня огромное желание сделать свадебный и исправить все ошибки которые были!
юлияяяяя, мне очень нравится твой морской цвет - он у тебя готовый или сама замешиваешь?Дельфины парами жемчуг -все очень символично - идея хорошая и исполнение на высоте как всегда.
Kapelka, первый торт очень нежный - понравились инициалы.А второй вообще безупречный - мне очень нравятся белоснежные торты еще такие ровненькие , лилии изящные мне понравилась их окраска.
Кузнецова Татьяна, какой смешной кот получился! ну что сказать - профессионала сразу видно-очень нравятся твои торты!

Кузнецова Татьяна, спасибо за хвалилки
Торты очень красивые
Особенно понравился второй с сердцем, задумка великолепная и сердечко такое классное получилось
Оскар потрясный!!!Тоже присоеденяюсь к вопросу из чего он? Мастика, шоколад или рисовая масса?
Торт по мотивам "Алисы в стране чудес" просто покорил, превосходен и идеален!!!Кот балдёжный, как прямм из мультика!!!Шикарное исполнение
Ksue, Юрьевна, спасибо

Юрьевна, Правильно,что выставила! Я тебя очень понимаю, у меня тоже частенько желание сокрыть мой труб от общественности, но муж заставляет, говорит, что обязательно покажи, вот увидишь, понравится!!! Он у меня умничка, очень мне помогает и поддерживает !!!
 
А вот мой новенький. Ярусы одной высоты - просто сфотографировала сверху и получилось,что верхний выше кажется...

Ksue, мне нравится тортик
Милый и свеженький
немножко криво толи стоит, толи фотка получилась такая...
И немножко непонятна оборка на верхнем ярусе....Она как бы приподнята, а под ней голубое покрытие?
А почему ты сделала только одну такиую оборку? такая была задумка?
очень понравилась шикарнейшая роза!!!!!Можно фотографию поближе? так хочется её рассмотреть

Kapelka, Да,это такая фотка,они вообще не очень удачные все... как всегда на скорую руку перед ВЫЛЕТОМ из дома Да,насчет оборки - задумка именно такая, но у меня проблема даже не в оборке,а в том,что сделала там рисунок,а потом решила покрыть ...блин,забыла... серебряный порошочек и получилось,как будто пудра сахарная местами просто осталась, вопщем с оборочкой я немного лохонулась
Фотки все засвеченные и плохого качества, вот попробовала увеличить... видно фигово, но это максимум,что смогла.....

Торт очень даже ничего, симпотичный

НадюшаПлюс, очень аккуратный,нежный и красивый торт
Iskra505, весёлые чемоданчики,хорошо получились!
Юрьевна, мне кажется,у тебя неудачное фото при искусственном освещении-зажелтило и торт не белый.При дневном свете был бы ярче.А в общем-для первого хорошо.
ArLen, грандиозно!
igrushka,милые букетики и цветовая гамма приятная
frutort, с ума сойти-25 кг!!! Когда ты всё успела?Тут бывает 8 кг везу-сердце колотит,а 25-так ващще!!!!!!Ну,справилась хорошо,и идея с коробочками интересная!!!
Kapelka, очень красивые тортики,минимализм,продуманный до мелочей.Супер!!!
Кузнецова Татьяна, ты сама печёшь?Как ты успеваешь столько тортов за выходные?Я от силы 4,и то,если это обычные,на 1 этаж.
Ksue, да,ты верно подметила-эффект пудры есть.И надо было вместо ромашек бусинки сделать,было бы более строго(но это моё личное мнение).А роза-

len4ik23 (Колю4ая), Лен на самом деле торт не белый - он абрикосового цвета ,но фото все равно неудачное .спасибо
Ksue, розочка изумительная.

len4ik23 (Колю4ая), Ромашками я стыки прикрывала, но может ты права,стоит придумать что-то другое...В следующий раз подумаю
Юрьевна, Спасибо большое Пора начинать пробовать уже другие цветочки. розы мне поддались!

frutort, обалдеть! Челюсть под столом. Наташ, все тортики красивые. Но больше всего понравилась коробочка с конфетами, роспись - идеальная! Даже придраться не к чему.
юлияяяяя, тортик как всегда красивый. Дельфины хороши. Единственное, мне как-то цифра не очень нравится, немного неаккуратно смотрится
Kapelka, Леночка, тортики восхитительные! Второй - идеальный! Первый немного хуже на мой взгляд. Монограмма очень аккуратная, не очень бантик, который слева, ленточка снизу по-моему лучше бы смотрелась, если бы лежала, а то она немного неестественно лежит. И еще меня смущает разница в нижних ярусах. Может нижний бы на пару сантиметров побольше, а то уголки от среднего яруса немножко выступают(самую малость).
Кузнецова Татьяна, Тань, вы с Аленой просто трудоголики! Столько тортов, просто в голове не укладывается, как один человек может столько сделать! Чешир бесподобный. Присоединюсь к девочкам, из чего Оскар? Второй очень милый и нежный, идея с сердечком супер. Ты только не ругайся, но в первом торте по-моему надпись крупновата Только без обид, хорошо?
Ksue, розочка очень красивая! Ну а про недостатки тебе уже все девочки рассказали, да и ты сама знаешь.
А у меня сегодня маленький.
Белое сердце с розами. Вес 2,2. Внутри ванильный шифоновый бисквит, крем-брюлле, фундук.
Попросили сделать похожий на торт-сердце, который я делала раньше. Я попросила свободы(мне тот торт был сильно перегружен), и мне повезло. Заказчица попросила нежное сердечко с цветами. Вот что получилось. На мой взгляд, букет великоват. Все никак не научусь делать из цветов композицию


Долго баловалась с пэчворком, хотела как кружевную салфеточку сделать(в журнале поглядела), но нужного пэчворка у меня нет, а из тех, которые есть получалось некрасиво. Решила не мучаться, и вроде бы так даже лучше.
Жду ваших замечаний.

Торт очень нежный, классс можно было бы конечно чуть-чуть поменьше розу, но и так очень здорово!!

Спасибо девочки за хвалилку и критику
Dux_Sv, на счёт разницы в ярусах, я делала впервые квадратные ярусы и не знала, что разница в 6-7 см в квадратных тортах -это не разница вовсе
А так как нижний был обманкой, то нарастить я его не могла, а верхний убавлять было не куда
Вот поэтому получилось что исправить я ничего не могла
Зато хорошо запомню, что в квадратных тортах разницу надо делать минимум в 10 см

Dux_Sv, тортик очень нежный, милый
Мне очень нравится когда у сердечка закруглённые бока

Kapelka, спасибо, Лен! А я квадратных вообще боюсь. Спасибо, что не обиделась, а то у нас в последнее время хвалят, конструктивных обсуждений очень мало...и тут я с дегтем...стремно в общем, все жду, когда тапками кидать будут
А насчет квадратного - спасибо, что сказала, я тоже буду теперь знать. Только мне кажется, что если ярусы не наискосок, то 6-7 см нормально. Или я ошибаюсь?

Dux_Sv, Ты что, Светусь, я за конструктивную критику
Спасибо
Ты знаешь, у меня была разница в 7 см и мне казалось что этой разницы практически не заметно

Юрьевна Сама конечно..
Dux_Sv Свет, и что за вот это ...думаю совсем не из за чего краснеть ...очень часто со стороны видно лучше, и почему бы об этом не сказать....( к тому же я и сама люблю высказать свое мнение)....я не претендую на звание супер мастера, или человека, идеально делающего все...и усталость сказывается когда каждый день по 2-3 торта и спишь 4-5 часов, а тут еще ребенок приболел..и полный дурдом..да страдает качество, но пока не могу от заказа отказаться...это не оправдание, конечно клиент не виноват, что мы берем много заказов и должны стараться всегда....я совершенно не обижаюсь...я ЗА замечания (по делу)..так что лично мне, можешь смело писать, что думаешь...откровенные указания на ошибки, гораздо приятнее прочитать, чем охи вздохи из за боязни обидеть...
 
Очень понравился тортик, а как ты такие выпуклые колечки сделала?

Большое спасибо всем за отзывы!
 
Оскар целиком из шокопеттиниса. Но он не очень большой - в высоту около 18-20см. Не взвешивала... но доехал нормально.
 
Ksue, Задумка интересная, исполнение пока хромает.... Роза получилась оригинальная и красивая! А остальное придёт с практикой - аккуратность, выравнивание...
 
Dux_Sv, что надпись крупная - да, знаю.... подписи, как обычно, хромают на все буквы..... ((((
Твой тортик - сама нежность! Букет - да, великоват, может самую крупную розу не стоило ставить? Пэчворковые розочки очень к месту! Ой, жду-не-дождусь свою посылочку с пэчворками!
 
У меня сегодня вот такой был тортик - на свадебный юбилей:
Маленький совсем, 2,4 кг всего. Внутри медовик.
 

Ksue, Роза шикарная получилась!!!!
Dux_Sv, ну говорят что на вкус и цвет товарищей нет-может и великоват букет,а вот мне нравится. КрасивЫй тортик с нежніми тонами. И букет красивый,и форма сердца-тоже!
Кузнецова Татьяна, какая прелесть!!! Котики прелестны! и очень понравилась роспись на торте,добавила себе в копилочку. 2,4 кг...торт -обманка?? под сердечком обманка или какой-то ярус обманка?

Девочки, я к вам со своим свадебным тортиком пришла....
тема Чикаго 30х, мафия...
задумка была другая, но не получилось сделать ретро-авто и пришлось выкручиваться по другому....как вы делаете многоярусные торты - для меня загадка, т.к. и этот полу-ярус у меня проседать начал, хоть и палочки воткнула...в общем с косяками, не по задумке, но торт родился и уже съеден....)))
вес около 7 кг

frutort, прекрасные каробочки !
юлияяяяя, супер !
Kapelka, какие класс тортики , особенно розовый ПРЕЛЕСТЬ !
Кузнецова Татьяна, супер !
Ksue, красивый , роза замечательная , пушистая класс !
Dux_Sv, супер тортик и кольца прелесть !
Кузнецова Татьяна, Класс , оригинальные кошечки !
777Татьяна777, супер !

777Татьяна777, Обажаю тематические свадьбы,и торт этот-шикарный,мне в нем все очень нравится...

Девочки, спасибо за отзывы о моем тортике юлияяяяя, насчет колец. Сделала плоские(как обычно), склеила, потом изнутри прокатилась шариком. только по-моему они совсем не выпуклые
Кузнецова Татьяна, если уж у такого мастера с надписями бывают не лады, то что тогда мне говорить Кошечки-милашки! ПРосто идеально, и дизайн, и исполнение. И надпись не подкачала
А насчет розочки - хотела сделать розу как у Лены(Колючей), но что-то пока никак И не поставить ее не могла - в букете почти все цветы, что были. А маленьких розочек на замену не было Нужно было больше лепить...
777Татьяна777, Танюш, задумка интересная и необычная. Но на мой взгляд немножко не доработанная. Как-то странно, что жених с невестой сидят отдельно, еще и отвернутые друг от друга. Наверное, нужно бы их повернутьКроме этого меня смущают камушки(чемоданы?) с деньгами(я так поняла, что это "зеленые"). Уж очень долго не могла понять что это такое. Мне кажется, что нужно было значок доллара на нескольких поставить, или вообще не делать их. И хотя я не люблю глянец в тортах, но верхнему ярусу и дорожке его не хватает. ИМХО. А фигурки отличные, в движении получились. Умничка!

Dux_Sv, а мне твой торт очень очень панравился ! именно букет придает ему такую изюминку - он мне кажется совсем не великоватым-розы очень хорошо вписались в изгиб сердца,они не мешают восприятию формы этого торта а наоборот подчеркивают ее. цветовая гамма очень понравилась.получила большое удовольствие от просмотра торта,знаешь как бывает когда цепляет взгляд и хочется долго смотреть.правда на вкус и цвет товарищей нет