Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов,десертов и др. №13

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 23:18
Gamiyka
а листок желатина - это в граммах примерно сколько?
девочки  недавно  писали  , что  1  листок  4  грамма.
 
Amber
 
листок желатина рассчитан на сколько мл жидкости?
у  меня  в  пачке  12 листочков, 20 грамм ,на  500 мл.воды.
сливки  беру  растительные.
 

Natascha75
коржи смазывала кремом,на верх плетенку.А какой сироп ты делаешь?
верхний  корж  я  тоже  ни  чем  не  мажу  и  не  пропитываю.
сироп- 1ст. воды+1 ст.сахара  покипятить  пару  минут, и  добавить  ром  или  амаретто  по  вкусу, остудить, потом  кисточкой  нанести  на  коржи.
Natascha75
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 23:29
wawanowich,спасибо за совет, а ром или амаретто обязательно добавлять и меняют ли они вкус торта? Surprised
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 23:35
Natascha75
нет, не  обязательно .можешь  просто  ваниль  добавить  или  любой  другой  ароматизатор
Natascha75
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 23:52
wawanowich, ок.  Very Happy
Марьяна
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 01:55
Тортик Смайлик понравился сестре и её гостям!!!!Хоть и не удался так я хотела и так как вы украшаете, но на вкус-сказка....Даже не успела сфотографировать, то так попросила щелкнуть.....постараюсь выставить....
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 09:29
Раечка, вау... слов нет...наконец Khadija ворчать перестанет, что идейками не пользуемся... Laughing  Laughing  Laughing
 
Amber,  
общем - сплошной провал, на мой взгляд
не расстраивайся! Я вот ничего "провального" не вижу.  Тортик ровный, видно же, что старалась! Ну а на ошибках мы все учимся.  Smile
 
Natascha75,  красиво и аккуратно! молодец, тащи зачетку!  Laughing
 
wawanowich, ух ты!   Представляю, сколько это чудо весит! Shocked
 
Gamiyka очень оригинально!...  Rolling Eyes
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 14:27
Девочки так давно не заглядывала, а вы столько красоты сделали Clapping
Amber, тортик ну очень хороший получился,зря ты на себя наговариваешь Smile
wawanowich, какая красота,снимаю шляпу перед мастером так  умело работающим с кремом.
Gamiyka,  красота получилась.
Раечка твои тортики само совершенство Clapping
Natascha75 молодец,хорошо получилось
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 14:30
ну и я принесла тортик не судите строго Smile с кремом я не очень дружу
 
Марьяна
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 17:33
Toria, вау, очень красиво....Ты еще не видела как я не дружу Laughing
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 19:15
Toria, Кравота то какая, просто глаз не отвести, умница!!!!!!
Confused Вот бы мне так не дружть! Sad
Natascha75
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 19:19
Колибри*,  Toria, спасибо For you!
 
Toria, красота,позы как живыe .Молодец!
Clapping
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 19:21
Марьяна,
Жанна77,  
Natascha75,
Девочки спасибо вам,значит буду и дальше дерзать Smile
Gamiyka
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 19:24
Toria, так, нечего тут прибедняться! Mad . (шучу Very Happy )Ты посмотри какие у тебя шикарные розы получились и плетенка такая фактурная. Просто супер! Я вон до сих пор решиться на розы из крема не могу.
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 23:42
Toria, Очень красивый тортик, молодец!
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 23:48
Toria, я аж аромат роз почувствовала!!!!!!!!!!! Очень здорово!!!!!
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 00:26
Toria
красивооо, розочки  супер!!! Clapping  Clapping  Clapping
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 07:57
Toria, какая красота!Мне бы так не дружить!МОЛОДЕЦ! Razz
Toria
Кулинар
  • Регистрация 21 апр 2006
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 13
  • Город Израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 08:29
Gamiyka, розочки мне нравятся, а вот плетёнка не очень аккуратная
Slastjena,
Smile,
wawanowich,
Леночка,
Девочки спасибо за тёплые слова,для меня это бальзам на душу. Smile
Gamiyka
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 12:35
Toria, с кремом ведь намного сложнее работать, чем с мастикой. Может там, где-то на заднем плане и не аккуратно плетенка сделана, но на фото мне все нравится. Может конечно у меня в этом отношении гиппертрофированое чувство, но я вообще по хорошему завидую тем, кто умеет кремом украшать. А тем более розы такие делать! Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 13:25
Toria, какой красивый торт.... SmileSmileSmile
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 17:31
Раечка
Natascha75
Amber
Toria
Gamiyka
Девочки вы просто УМНИЦЫ ! Одна лучше другои , тортики у всех просто загляденье : Раичка как всегда продемонстрировала мастер класс , Toria если я когда нибудь научусь так же с кремом не дружить , то мне наверно больше и не надо будет , может профи и наидут какие нибудь изъяны , но по мне торт чудесный !
wawanowich : у тебя золотые ручки !""
Natascha75 : тортики очень красивые , ничего лишнего , а я вот несколько раз пробовала уже плетёнку делать  , так она у меня больше на сруб дома походила причем очень неакуратный  Sad  ,  но я не теряю надежды ,что когда нибудь научусь такую красоту делать .
Gamiyka тортик оригинальный !!!
Amber это же надо так красиво нарисовать + так украсить торт , ведь наверняка не один час промучалась и потом говорить , что у нее что то не так , а ты расскажеш мне пошагово , как ты эту красоту сделала ? Пожалуйста , доча увидала твои тортик и попросила такои же , теперь вся надежда на тебя  Smile  
Clapping  Clapping  Clapping
Вики
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 17:37
Toria, как такс кремом я не очень дружу ето ж очень красиво у тебе получилось-молодец
lika
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 19:20
Toria,   и это ты называеш что ты не дружиш с кремом? Я под сталом , от такого торта!!!!! Браво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 19:31
Toria, очень красивый торт! Розы очень хорошо получились. У меня с розами из крема пока совсем никак Smile
voroninа, расскажу, конечно, да и рассказываит нечего - делается аппликация на мастике, потом тортик покрывается мастикой полностью, разрисовывается как нравится и укладывается сверху аппликация Smile
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 19:37
А я тоже с "цыточками" Smile Муж жалуется. Говорит, что теперь не может спокойно даже кексик съесть - я не даю, обязательно что-то из него изображаю Smile))
В этот раз вот изобразила зонтик с цветами. Зонтик как раз по нашей погоде. А цветы в мечтах о весне Smile

 
И чуток с другой стороны:
 

 
Критика будет? Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100