Девочки, все очень красиво, очень вкусно и ооооочень аппетитно )))))))))

mangomango, какие интересные рецептики слоеных тортиков. Умничка!  

Meshi, хочу чтобы каждый день, каждый миг нашей жизни был праздником. Не только в нашей семье.
А вот твоя долгомаринованная курочка сманила меня... Рецептик "спёрнула"    Будем и мы мариноваться      
 
Ленулька, какая свининка аппетитная! А шарлотка - супер-пупер!    сто лет не делала шарлотку! Позорище мне.  
 
SuperVitalinka, спасибочки, дорогая моя! КаШмарчики мелкие, более мяККие, как мне кААца. Их и особенно чистить не надо.
 
Daba, скромно сглатывая слюну, повернула "лыжи" обратно от компа.... У нас тут чтобы собрать грибы надо лицеензию покупать. Правда, у моего мужа есть друган, живущий где-то высоко в горах, на самой макушке, в лесу у него "хоромы"..... Его отец собирает белые грибы. В прошлом году нам передал цельный килограмм уже порезанных белых грибов. Ароматныххххххх!!!!!!!! А еще у этого другана  2 лошади есть и еще..... он жутко млеет, когда видит нашего тигристого собакевича. "Влюблен" в Мурзика "по самое не балуйся"           
Daba, и еще... черничка..... витаминчики....
А что за пицца из Хрущевского теста?
 
Наза, спасибочки, дорогая моя Назочка! очень жаль, что у тебя комп пошаливает. Хотя, случается подобное... Обязательно посмотрю в Азербайджанской кухне рецепты.
А по поводу панцеротти и спагетти с кашмарами - была вся затрахтебедохнутая. Выложу обязательно. Уже посесила на стенку себе напоминальник.  Да и в жару не хочется долго сидеть у компа. Все чаще как-то с собакевичем в саду "общаемся", он мне пальчики вылизывает, а я с ним по-русски общаюсь, приучаю чтобы понимал не только итальянский. Наш прошлый пес хорошо понимал по-русски, даже муж удивлялся как это так получилось. Случайно.  

Emiliana,    счас спошлю: надеюсь после того, что ты сделала с моей маринованой курочкой, твоя пахнуть плохо не будет       А каждый день праздник - это ты хорошо сказала! С этим неззя не согласиться!
Kolibri,  Сирень,  Swetlana_Rose, девочки, елчи вам выглядит вкусно, то угощайтесь!
Сирень, тут все хозяйки с опытом, можем себе сфантазировать твою курицу с картохой

Meshi, что ты, душа моя, имела в виду по поводу аромата??????? А? Все будет супер-вкусно пахнуть! Имей это в виду! Сктромница, млин... сначала рассказала о блюде, а потом, как рак заднюю передачу врубила... Поздно, матушка, пить Боржоми...              

Я катастрофически не успеваю с выносом рецептов. Фотографии делаются с полпинка... А вот стучать пальчиками рецепты.. Терпение - буду рисовать "задним" числом.
 
Пообедали домашним кроликом (дядя мужа занимается разведением кроликов) (под соусом из оливкового масла, чеснока и шалфея, которого у меня в саду просто заросли)
 

 
Салатик из пасты, куриных потрошков и фисташек-свистушек
 

 
И Струдель с куриным филе и кресс-салатом (сранья-пораньше проредила "заросли")
 

mangomango, дорогая моя,печка это духовка,просто я так привыкла говорить,"раз и в печку"!!! Рыба у нас разная,есть морские,есть речные: карп,сазан,сом,осетровые,лоха(это по моему усач), я даже не смогу перечислить их всех, но одно скажу,круглый год у нас свежайшая рыба!Есть рестораны со специальными водоемами в которых держат рыб,тебе просто показывают ,а ты выбираешь тебе полюбившую,А на фотке сазан
 
Борщ хорош,но мне так понравились твои мини пирожочки,небось смели мигом   
 
Swetlana_Rose,  
 
Emiliana, моя дорогая,заглыну обязательно,познакомлюсь с рецептами!!
Очень умилительная картиночка с собакевичем!!У нас тоже этой радости предостаточно,на ферме их аж 6 "штук", да еще и некоторые дамочки,вот теперь подумай,скольких приходится пристраивать,а непристроенные остаются хозяевам,то есть нам, в подарок))))))))    А у меня мой сыночек Чаппи,пекинез ,7 лет отроду и не так вылизывает меня  в часы восторга,он у меня под боком,дома обитает!!Люблю я их до невозможности       

Emiliana, вай вай вай!!!Пока писала тут такое появилось!!!! Бог ты ты мой,какое блюдо из кролика,одно заглядение,т салатик, и струдель...Все аппетитно,вкусно,чудесно!!!!! Да пусть растут на здоровье всякая травка,в хозяйстве все пригодится, хорошо,когда со двора что-то рвешь для готовки,прелесть!!!   

Карауууууууууууууууууууууууууууууулллллллллллллл! Пока я тут расслаблялась, а  муж с кузенами занимался заготовкой дров для камина на зиму... Короче, позвонил... У меня сегодня на ужине человек 12 - 14, не считая нас с Августейшим... Пойду в закрома Родины смотреть что могу сообразить. Ужин в 8 вечера. Иначе - галопом на всех парусах в  супермарект... Чтобы приготовить такое быстрое, легкое и всемиедабельное?  

Наза, спасибочки тебе, дорогая моя! Могу себе представить 6 мокрых носов, а там еще и "носёнки" временами появляются...  
У нас мелкий щеночек... Бульмастиф. На прошлой неделе, играя с мужем, зацепился зубками за кисть руки... Оба оказались на земле. Моему мужу наложили швы. Мурзик так плакал, когда Аугу уехал в больницу. Он у нас умный товарищ,  прекрасно понял, что сделал больно, но не хотел этого.  Очень переживал в своем домике, долго сопел...
 
Посмотрела свадебные фотографии твоего сыночка! Какая красота! Какой размах! Изобилие! Гостеприимство!
А я пловчик, ну, очень полюбляю!!!!!  
 

Эх....... пошла я........ Всем гран-привет! Хочу вкусненького чего-нить новенького!!!  

Emiliana, У меня после твоих фотогрфий развивается комплекс неполноценности ))))))))))))) А если серьезно, то все просто суперррр

Kolibri, Не верю! (Станиславский)  
Ты сама такие интересные блюда нам показываешь! А что фото? Фото это фото, так что-то неживое...

Emiliana, Я бы с удовольствием приготовила что-то с морепродуктами, но,я тебе уже говорила, мужа моего это есть не заставишь. А во-вторых, в Турции, несмотря на близость моря, выбор морепродуктов невелик

Kolibri, Я тоже люблю не только готовить, но и собирать! Хотя главный у нас эксперт это муж!!!
Наза, Огромное спасибо за такие тёплые слова! Так на душе приятно после них. Спасибо!

mangomango, Да, ты права насчёт кота Матроскина! Как я сама не догадалась?      Заинтересовали пирожки. Схожу в "Слоёное тесто".
Бука,    
Meshi, Спасибо за коментарии морковного кекса! На днях сделаю! А сыр у нас в семье ну очень уважают!
Emiliana, какой обалденный обед!Вкусно!

Emiliana, все просто шедеврально!

Emiliana, ну я так думаю,что с твоей фантазией,золотыми ручками, и кулинарными способностями все будут сыты,довольны... и может статься ,что и завтра будут готовить дрова, уже наверное... для бани!!!        Я так "понимаю" Мурзика, вот всегда так,хочется хорошее сделать,а получается наперекосяк,слишком стараешься понравиться   
Спасибо,дорогая,за оценку свадебных фоток,очень приятно слышать,дай бог всем много радостей,и нашим четвероногим в том числе   

Daba,  

Emiliana, Съела все спагеттинки, притом нагло Обажаю макарошки, наши, а про итальянкие (не пробовала) даже подумать страшно, просто представляю обалденно вкуснотено     
Meshi, такая умничка, все вкусно!
Ленулька, прелесть, а фруктиками тоже надо угошать
Daba, удар ниже пояса, у нас то грибов нет, а так хочеться по лесу пройти, грибочков нарезать целую корзинищу, потом прийти добой и по ночи с ними возить, хочуууууууууууу Супчик такой ароматный и остальное вкусноооооооооооо

mangomango, такие вкуснейшие пироги, отрежь по кусочку с каждого
Emiliana, ну нельзя же так, я так кролика люблююююююююююю, а, и все остальное твоё тоже. Слов нет,  

Emiliana, Насмчёт хрущевского теста - зайди в выпечку там есть отдельная темка и познакомся. А начинку для пиццы можешь брать любую на что хватит фантазии Что бы грибы собирать лицензия нужна?   Ну и ну! Ещё бы на воздух ввели лицензию! У нас даже в частных лесах лицензия не нужна на сбор грибов, только лес уважай и всё! Жаль мне вас!

Nelchik, А почему у вас нет грибов? Дожди были + не холодно=должны быть. Или ты живёшь на севере? Надеюсь, что скоро будет праздник и на вашей улице! Я тоже хочу чтобы быстрее грибы пошли как надо (т.е. много), а то сейчас очень много червивых

Сегодня приготовила куриную грудку под баклажановым рагу и на десерт вишневый мусс с желе.            
Мусс приготовила так - взбила молоко с вишневым сиропом, добавила немного взбитых сливок, залила в стаканчики и в холодильник. Затем взбила апельсиновое желе и всю пенку вылила на мусс. Часть пены осела, но часть осталасть и получилось три слоя.
 

 

EleBu, УУУУУУУУУУУУУУУУУ дай холадненького, да с пеночкой

EleBu, курочка просто обалдеть!
А мусс такой красавчик!