Lapka, Хороший хлебушек зайди в "Выпечку"... там уже булочки появились  

Alisa, Надюша, пятница - короткий день, это у меня он выходной.В пятницу заходит шабат и начинается отдых до конца субботы.Ничего не работает, транспорт , магазины,учереждения .
А воскресенье-первый день рабочей недели.Ну, как у Стругацких."Понедельник начинается в субботу".Т.е. в субботу вечером уже все работает, ну кроме контор, конечно.
А баклажаны у вас и правда очень дорогие.Я бы тоже не покупала.Не конец света  все ж.
Просто у  нас сегодня в школе было родительское собрание.И я с утра и до позднего вечера торчала там.И очень устала.Все. Иду спать.Бай!

Lapka, здоровенный и очень вкусный   И фотка класс, с чесночком  

Mili, Миличка, спасибо.
Alisa, Надь, в этом хлебе есть цельная мука.Она сероватого цвета, неочищенная и хлебу придает темный цвет.И вообще я никогда чисто белый хлеб не пеку.Я всегда добавляю или отруби, или цельную муку, или травы.А все эти добавки затемняют цвет хлеба.Но они же и придают ему полезность и конечно нестандартность.
Emerald, Мариш, я завтра пойду читать.Я уже заглянула и увидала, что есть булочки.Спасибо тебе ,дорогая  за твой труд! Я очень это ценю!

Lapka, классный хлебушек,Иланочка, прости за вопрос,а мёд хоть немного чувствуется..?

Добрый вечер!
Ksuschka, спасибо, Оксанка.
Slastjena, Надя, а чего простить? Спрашивай, сколько нужно.Нет, мед не чувствуется.

Апельсиново-шоколадный торт
 
Рецепт родился спонтанно.Мне хотелось чего-то шоколадного и в то же время легкого, не слишком калорийного.
 

 
Продукты
 
50 г размягченного маргарина
1.5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. апельсинового сока
2 желтка
 
Для апельсиновой начинки
 
1 стакан апельсинового сока
2 ст.л. сахара
3 ст.л. крахмала(корнфлор)
2 желтка, растертых с 1 ст.л. сахара
1 очищенный и нарезанный апельсин
 
Для крема
 
4 белка
1\2 стакана сахара
1 ст.л растворимого кофе
1 инстант пудинг шоколад
1\4 стакана молока
 
Способ приготовления
 
1.Нагреваем духовку до 190-200 градусов. Смешиваем в миске все ингредиенты теста и выстилаем им дно и стенки формы. Кладем кольцо из фольги, придавливая его к стенкам, чтобы основа была ровной и глубокой.
Выпекаем примерно 20 минут, пока тесто не подрумянится.
2.Для начинки: выливаем в кастрюлю апельсиновый сок, добавляем сахар, крахмал. Провариваем на малом огне до загустения. При этом постоянно взбиваем крем вилкой , чтобы не было комков. Добавляем желтки(следим, чтобы они не свернулись).Все время взбиваем вилкой крем. Выкладываем на тесто. Выкладываем на крем нарезанные апельсины.
3.Для крема: взбиваем белки с сахаром и растворимым кофе. Добавляем растворимый шоколадный пудинг и молоко, взбиваем еще 3 минуты. Выкладываем на апельсиновую начинку. Выпекаем при высокой температуре минут 10.Дольше держать не следует!
 

 
Украшаем сахарной пудрой. Аккуратно, кухонными ножницами, подрезаем бортики коржа.Хорошенько охлаждаем.
 

 

 

Lapka, Вау!!!!!! нет слов! одни эмоции  

Lapka, Какой тортик вкусный, просто потрясающе

Lapka, Иланушка, тортик     !!!
 
Но это ж сколько плавать нужно , чтобы все эти каллории сжечь?     

Lapka, ja v obmoroke!

Lapka, я очень люблю сочетание апельсина и шоколада, несмотря на то, что просто шоколадные торты не очень-то уважаю. Так что мой тортик
 
А насчет бананово-ванильного пудинга, то, возможно, ты права, что передержала. За временем не следила. Решила, духовки-то разные у всех, буду смотреть и выключу, когда посчитаю нужным. И наверняка дольше 15 минут это было. И не подумала бы, что изза этого... и встал ну очень сильно он, а выключила и он еще стоял в духовке, так что наверняка изза этого. А крошка моя - так это я тесто на терке крупной терла... ну, след раз буду точнее.
Спасибо за поддержку, Илана!  

Ой, а расскажие мне еще, пожалуйста,  Lapka, крахмал у нас где купить и как зовется и выглядит? Ты мне не раз уже помогала с советами по покупкам...

Lapka, какой тортик потрясный!  

Lapka, огромное спасибо за такие шикарные рецепты А подскажи, пожалуйста, что такое "коттедж" в баклажаной запеканке?
И еще, как это понять пудинг инстант и не инстант
Прошу прощения за такие глупые вопросы

Lapka, все изумительное!!!   

Lapka,  Илана, просто слов нет - какая красота!

Ирусик, По поводу пуддинга есть три вида пуддинга: готовый - продается в магазине в стаканчиках, и два вида в порошке.Первый - пуддинг в порошке надо развести в молоке, добавить сахар и довести до кипения. Другой пуддинг, это порошок, который необходимо развести в молоке ( или в воде - в зависимости от рецепта ), без добавления сахара, так как он присутствует уже в смеси порошка  и взбить миксером на высокой скорости. Без варки. На его приготовление требуется около минуты. Вот этот последний пуддинг (без варки) и называют инстантом.
 
Lapka , ничего, что я за тебя ответила?   

Lapka,   обалденный тортик!!!!! ммммммммммм!!!!!!!!!!!!    

Lapka да тортик закачаешься!! да и яблочный пирожок  
Илан,тут Раечка просвятила,я оказывается купила пудинг который надо варить,но сахар в нем есть.скажи такой сгодится в тарт или не пойдет?

Лапочка какой шикарный!!!!!! Забираю! Тоже такой хочу!

Девочки, добрый вечер! День сегодня слишком длинный и трудный.  
 
Emerald,  Alisa, Мариша, Наденька, спасибо ,милые, за оценку.
Раечка, Раечка, ты права.И если учесть, что я уже месяц не заглядываю в бассейн....Боюсь после гриппа . Но если разобраться, то калорий не так уж и много.Теста мало и масла тоже. А пудинги , они не такие уж и калорийные.Все относительно, конечно.
marisha, Мариночка, не надо обморока. Ты нам нужна здоровенькая  и красивенькая.
Meshi, Катюша, крахмал у нас продается в отделах , где все для выпечки.Ну, там ванилин, посыпки всякие.Называется корнфлор.
А крошку когда делаешь, то перетирай ее руками, меленько.
Ksuson, Оксанка, спасибо.
Ирусик, вопросы совершенно нормальные, и не глупые.На то и форум, чтобы спрашивать.Так что не стесняйся и спрашивай, сколько хочешь.
Насчет пудинга Раечка очень хорошо ответила. Добавить нечего.А "коттедж" - это творог такой, зернистый, в баночках.Наверняка и у вас есть.Его можно заменить на обычный мягкий творог, баночный пастообразный.
Юльяна,  Anna Mukorina, спасибо, дорогие.
Раечка, очень хорошо, что быстро ответила Ирочке. Спасибо тебе за это.
лиса, Леночка, спасибки.
Luna, Олечка, я думаю, что сгодится.Только его нужно предварительно приготовить по рекомендации, указанной на пакете.  
Mili, Миличка, забирай. Напеку еще.

Lapka
Илана,здравствуйте! Я пишу здесь впервые.Хочу поблагодарить Вас за рецепт  Итальянского томатного хлеба с травами. У меня с недавних пор появилась хлебопечка,вот я и экспериментирую.Так вот этот хлеб у меня так сказать первый удавшийся(как я считаю) .Спасибо за такой вкусный рецепт.Хлеб получился изумительно вкусный,высокий и пропечённый.Спасибо Вам!!!

и разрезик

sveti, Очень красивый хлебушек!

sveti, хлебушек такой шикарный получился!