Кулинарный архив

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 1 сен 2005 00:36

elenasweety, счастливо тебе родить, чтоб всё прошло хорошо For you!

, главное не переживай и слушайся акушерку Laughing

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

elenasweety

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 авг 2005
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0
Город москва/italy

Профиль ЛС

Чт, 1 сен 2005 23:43

спасибо Dilshoda Smile

Буду стараться... Confused

...все таки первый ребенок, неизвестно что и как...страшновато... Surprised

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 2 сен 2005 00:24

elenasweety, не боись

всё будет хорошo Smile

, , я вот тоже боялось зато подрят родила двоих между ними годик разница и я как поняла ты живёшь в Италии , а там я думаю предаставят все удобства для комфортных родов. Very Happy

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

elenasweety

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 авг 2005
Индекс активности 12
Рейтинг автора 0
Город москва/italy

Профиль ЛС

Пт, 2 сен 2005 11:44

Dilshoda, да я уже как раз сходила в больницу где собираюсь рожать. Весь персонал очень вежливый и спокойный, что мне очень понравилось. Very Happy

Так что ждем-с часа Х Cool

с нетерпением ... да и папашка наш итальянский устал уже от ожидания. Все таки 9 месяцев это много! Mad

А ты во франции живешь? Здорово! Я в прошлом году была в париже, красота! С удовольствием бы переехала туда! Ты там давно?

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 2 сен 2005 14:38

elenasweety, да нет можно сказать недавно пятый год уже , это к мужу я приехала, естественно как жена, потомучто мы с ним не во Франции венчалис, а муж у меня давно тут , поэтому у него с французким отлично , а у меня можно сказать на среднем уровне. Very Happy

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Ната

Домовёнок

Наверх

Регистрация 26 авг 2005
Индекс активности 743
Рейтинг автора 0
Город Россия, г. Новосибирск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 19 сен 2005 12:54

Овощное рисотто
На 4 порции
1 ст.л. растительного масла
1ст.л. сливочного масла
1 средняя луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
120 г консервированных грибов без жидкости
1 ст. риса
3 ст. овощного бульона
1 ст. брокколи (мелкой)
1 ст. очищенного от семян и тонко нарезанного сладкого красного перца
¼ ч.л. молотого черного перца
¼ стакана тертого сыра

Нагреть растительное и сливочное масло на слабом огне в сковороде средних размеров. Положить в него мелко порезанные лук и морковь и поджаривать около 8 минут до мягкости и до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавить в эту смесь измельченный чеснок, грибы и рис и готовить еще 2 минуты.
В рис с овощами влить ½ стакана бульона. Довести до кипения и тушить, периодически помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Долить еще ½ стакана бульона и снова тушить. Повторять процесс пока не останется в запасе 1 стакан бульона.
Примешать к рисовой смеси брокколи, сладкий красный перец, сыр и черный перец. Постепенно добавляя по 1/3 стакана бульона, довести за 10 – 12 минут рис и овощи до мягкости и кремообразности. Подавать теплым.

Комментарии:
Использую грибы – замороженные шампиньоны.
Вместо овощей – также беру замороженную овощную смесь.
Сыр иногда не кладу.
Гораздо вкуснее, на мой вкус, когда овощи все-таки не развариваются до кремообразного состояния.

желаю счастья в личной жизни, Пух.

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 9 июл 2008 19:10

Лимонное ризотто. Помоему кто-то давал на форуме тоже лимонное ризотто,но я не нашла его,поэтому напишу.Рецепт из "Вкусно и легко".

55 г сливочного масла.
1 большая измельчённая луковица,
350 г риса.
1 л овощного бульона
сок 2 лимонов,
1 рубленный помидор,
80 г измельчённого на тёрке сыра
немного петрушки

На сливочном масле спассеровать лук,размешать с рисом,немного его подержать,а потом влить половину бульона.Довести до кипения.Уменьшить огонь и варить пока рис не впитает весь бульон.Влить оставшийся бульон,лимонный сок и готовить ещё 10-12 мин.Рис должен быть немного влажным.Посолить,добавить помидоры и сыр,при необходимости влить немного горячей воды.Разложить ризотто по тарелкам и посыпать петрушкой.
Мои примечания - Риса я брала 250 г,и сок 1 лимона,но как по мне хватило бы и половины лимона,слишком был насыщенный лимонный вкус.

Отредактировано 9 июл 2008 21:43, Танита

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 9 июл 2008 19:13

Танита, А рецепт такой красоты ты нам самим предлагаешь придумать? Razz

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

jamilyne

lola de valence

Наверх

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Ср, 9 июл 2008 19:56

Танита, тань, давай рецепт, совесть имей!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Ср, 9 июл 2008 20:11

Танита, Танюша .......ВКУСНО!!!!!! Ждёмс рецепт!!!!! Good

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 9 июл 2008 21:24

Alisa, jamilyne, Fimida, Девочки,дико извиняюсь,хотела сразу написать рецепт.но пришлось срочно отвлечься от компа!!!!Скоро исправлюсь!!!!! Smile

jamilyne

lola de valence

Наверх

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Чт, 10 июл 2008 17:59

Танита, танюша, спасибо за рецептик!! вот если бы у тебя было хотя бы одно лимонное дерево - только одно, вполне хватает, чтобы каждый год захлебываться в лимонах, - тебе бы мало лимонов не показалось Very Happy

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 10 июл 2008 19:58

jamilyne, Спасибки!!А у тебя есть лимонное дерево?Всё хотела себе купить его!!!! Smile

Smile

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 11 июл 2008 00:37

Танита, ВКУСНО!

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 11 июл 2008 10:47

Smile, Спасибки большое!!!!! Smile

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 11 июл 2008 17:22

Танита, какая вкуснятина!!!!! Ничего подобного никогда не пробовала!!! Потрясающе!!!!

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 11 июл 2008 21:01

Жанна77, Спасибки!!!!!!! Smile

jamilyne

lola de valence

Наверх

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Вс, 13 июл 2008 04:06

Танита, танюша, перед тем, как покупать лимонное дерево, советую придумать куда девать лимоны Very Happy

мы его отдельно не покупали, оно само росло Very Happy

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вс, 13 июл 2008 11:01

Танита, какое вкусное и легкое блюдо Good

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вс, 13 июл 2008 12:00

jamilyne, У вас наверное во дворе растёт? Smile

А у нас только дома может и только привитое!!!А в домашних условиях оно меньше плодоносит,чем на улице!!!! Smile

Nelchik, Спасибки большое!!!!!Только мне кажется нужно лимона поменьше,а то немного кисловато получается!!Но может.так кто-то любит!!! Confused

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 29 июл 2008 23:41

Танита, Интересное блюдо! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 29 июл 2008 23:42

Emerald, Спасибо большущее!!!! Smile

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 15 авг 2008 21:36

РИзотто с помидорами и горошком.

Делается,как обычно,Поджаривается лук до прозрачности,на сливочном масле,добавляется чеснок,потом рис,прожариваем мин. три.Вливаем пол.сь. вина.немного провариваем и бульон или воду.чтобы покрыло рис.Когда вода выкипает,доливаем ещё.Солим,в этот раз добавила куркуму.На другой сковородке пожжариваем большой помидор и туда добавляем горошек,я брала замороженный и сушённый базилик..Немного тушим и в рис.До готовности.В конце зелень.

Отредактировано 15 авг 2008 23:43, Танита