LadyM,  Lapka,  спасибо  

СуперМамуля, милая, ну ооочень аппетитно! Спасибо за наглядность!  

СуперМамуля, лазанья - нет слов!!! Супер!!!    

СуперМамуля, какая красота-обалденная лазанья

Afa,  bysha,  neposedka,   спасибо

neposedka,  спасибо за рецепт,   правда я его немного упрастила, сделала из того, что имелось  

СуперМамуля, Очень аппетитная лазанья!!!

СуперМамуля,  да уж садится - но пока что сама не сидит, нужно чуть поддерживать - хотя я вообщето не хотела садить до 7-ми месяцев (так как позвоночник ещё слабенький), но ребёнка же не привяжешь..   
пожалуйста, давай на ты..

Аленка, СуперМамуля, очень красиво получилось!

Приехала вчера из командировки (представляете, обнаружила, что забыла чемодан в гостинице только у подъезда, когда багажник открыла) - в холодильнике шаром покати! НО! были морожение осьминожки, креветки и сырное тесто - то, до чего муж не добрался в силу сложности приготовления оных продуктов для него, и решила сделать такую лазанью:
гадов отварила-почистила, мелко порубила.
на сковороде потомила их с мелко порубленным луком (2 головки) + чеснок (2 крупных зубчика) + 1,5 ст.л. кетчупа + соус (2 ст.л. маргарина+ 3ст.л. муки + чашка молока +соль+перец)
листы раскатала - и на лист получившуюся смесь + сыр - верхний лист - сыр +сметана
 
ВКУСНО!!!!!
 
P.S. Чемодан сегодня знакомые с оказией привезли

Юлия ГТ, сказочное блюдо с гадами приготовила, и хорошо чемодан дома!

Ой, девченки, не знаю. может и наброситесь на меня "с кулаками". Но мне не понравилось.
Прежде, чем готовить ее самой, я решила попробовать покупную. Редкостная дрянь, я  Вам скажу. И мальчишкам моим она тоже не понравилась.

Юлия ГТ, прикольно придумала! Молодец! Вкусно!   
Ольга-я, разве можно сравнивать покпную лазанью с домашней?!!!    Ты попробуй,не поленись,приготовь сама и почувствуй разницу!

Ольга-я, действительно,покупная-не вкусная.Но у меня муж и домашнюю не любит-это дело вкуса.Мужу не нравятся сами листы лазаньи-не покупные,не приготовленные дома.Отваривала их по-разному- и по 2-3 минуты,и до сильной мягкости-никак ему не нравится.Говорит,что обычные макароны лучше!
Но попробовать все-равно стоит!

Ольга-я, Нельзя ни в коем случие сравнивать покупную с домашней. Я тоже первый раз покупную попробовала и выкинула, а с тех пор как делаю сама, всегда она уходит на ура!

Ольга-я,  Helene,  rikuchka, Девочки, не согласна. Согласна, но не совсем. Качество готовой лазаньи зависит от бренда. То есть, есть компании, которые готовят лазанью отвратительно, а есть вполне приличные.  

И еще такое добавление. Может пригодится кому. Когда готовлю сама, то смотрю на исходные продукты. Если видите, что жидкости может быть многовастенько , листы ( я покупаю готовые и сухие) не отвариваю. В духовке будет достаточно жидкости и температуры, чтобы листы проварились.  

а я и сама листы делаю. и покупаю сырное тесто готовое - но не отвариваю - всегда в духовке оно доходит до нужной кондиции
а с овощной уж как я только из извращалась   - и фасоль отварную туда складывала и стручковую фасоль и всякие разные хортексы - все равно вкусно получается!! но наверное уже тогда не лазанья это надо назвать, а пирог слоеный
А готовую я у нас и не видела в продаже

Рецепт из кулинарной книги "Всё из духовки"
Лазанья из савойской капусты и лосося (Wirsing-Lachs-Lasagne)

 
На 4 порции:
 
1 лимон
500 г филе лосося
соль
1 маленький качан савойской капуста (800 г)
40 г масла/маргарина
40 г муки
1/4 л овощного бульона
1/4 л молока
белый перец
масло/жир для формы
9 покупных пластинок (листиков) для лазаньи
250 г моцареллы
 
1. Лимон ошпарить, хорошо вытереть и натереть на мелкой тёрке. Выжать сок. Филе лосося вымыть, вытереть бумажной салфеткой и порезать на мелкие кубики. Кубики лосося посолить и побрызгать 2 ст. ложками лимоного сока. Качан савойской капусты помыть, почистить, листья отделить.Твёрдые части крупных листьев срезать. Опустить эти листья в кипящую подсоленную воду на 2 мин, прокипятить и откинуть на сито.
 
2. Масло/маргарин нагреть в кастрюле, добавить муку и всегда перемешивать. Потихоньку добавлять бульон и молоко. Всё хорошо перемешивать. Добавить натёртый лимон. 5 минут варить и перемешивать. В конце добавить соль, перец, 2 ст. ложки лимоного сока.
 
3. 1/4 часть соуса вылить в смазаную жиром форму и выложить 3 листа для лазаньи. Наверх выложить 1/2 часть лосося и листьев капусты. Всё полить 1/4 частью соуса. Выложить сверху 3 листа для лазаньи, остатки лосося и капусты. Всё залить 1/4 соуса. И сверху 3 листа для лазаньи. Покрыть всё оставшейся частью соуса.
 
4. Моцареллу натереть на крупной тёрке или мелко порезать. Посыпать сыром лазанью. Запекать лазанью в разогретой духовке 40-45 минут при 200 С.
 
Приятного аппетита!
 
Мой изменения: лимон не добавляла. Всё в рецепте уменьшила на половину. Получилось 4 порций. Думаю, что если всё делать по рецепту, то хватит на 8 порций. Ну а сама лазанья получилась очень вкусной, буду делать ещё.

Helene,  какая красивая

Helene, спасибо большое за рецепт!   сразу видно что очень вкусно!

Helene, аппетитная тарелочка..

Helene, Как изысканно!

Helene я уже представила вкус!  

Лазанья из шампиньонов и томатов
 
все точно так же как и в предыдущих рецептах......
 
фото мои: