Amba,
Замечательно!

Сделала лазанью по рецепту от Zuhrы, получилось очень вкусно и быстро (тесто готовое)
Спасибо большое за рецептик!!!!
 

Аленка, Вот это лазанья

Аленка,  вкуснятина какая!!!   

Аленка, замечательная и очень аппетитная лазанья.

Emerald,  bysha,  Lapka,  спасибо девочки!!!

Аленка, Ммммммм!!   А это сверху сыр да?

Mashura,  сверху "типа Бешамель"    но сыр туда входит  

Аленка, как вкусненько всё выглядит!!! (облизнувшись и облизав монитор)

Tifani,  спасибо  

Аленка, какая вкусная лазанья!!!!

Аленка, лазанья супер!!!

я всё смотрю и поражаюсь, у всех лазанья как лазанья, а у меня сколько раз не делала, верхний слой всееегда уголки плиток задираются вверх и поджариваются сильно. Соусом сверху тоже поливаю, толку ноль.
В чём тут может быть проблема?

ИрулькА,  Dilshoda,  спасибо!!!
 
Alexia,  а у меня тоже самое. уголки становятся сухие и ломкие. я их обрезаю  

Аленка, очень красивая лазанья! Вкуснятина!   
Alexia,  Аленка, девочки, у меня не было такой проблемы,может быть дело в самой духовке?

Натусик, спасибо! Даже не могу понять от чего это зависит  

Аленка, ааа-вкуснотища то какая

neposedka,  Светик, спасибо  

вчера сделала лазанью по рецепту neposedka
 

 
в моем исполнении, процесс приготовления упрощен
сам процесс:
 
Для мясного соуса:
300 граммов говяжьего фарша,
150 граммов хорошей ветчины, нарезанной соломкой, я солями, вместо ветчины
1 большая морковь,
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока,
соль перец,
1 банка томатов в собственном соку (400 граммов)
 
Для соуса "Бешамель":
0,5 литра молока,
2 стол. ложки муки,
100 граммов слив. масла,
соль
 
сыр Пармезан
 
тесто: 3 яйца и муки сколько возьмет. Замесить очень крутое тесто и вымесить его очень хорошо. Раскатать толщиной ок.2 мм (здесь это на машинке специальной делают) и разрезать на полосы шириной ~10 см. Полосы отварить - по очереди опускать в кипящую подсоленную воду минуты на 2-3. Вынимать деревянной палкой и тщательно высушить.
 

 

 
МЯСНОЙ СОУС
В сковороду подсол. масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь, натерла на терке крупной. Тушить 5 минут. Положить фарш и колбасу, довести массу до светло-коричневого цвета. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне около 40 минут.
 

 
БЕШАМЕЛЬВ маленькой кастрюле растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Молоко тонкой струйкой, помешивая, вливать в нагреваемую кастрюльку с мукой. Как только общая смесь начнет закипать - она готова. Слегка посолить.
 

 
В форму для запекания - высокую налить немного БЕШАМЕЛЬ. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия и запекать около 40 минут до образования коричневатой корочки.
 

 

СуперМамуля, Аппетитиная лазанья получилась! зажаристая  

СуперМамуля, классная лазанья, как в ресторане

СуперМамуля,  как я лазанью уважаю.....

Emerald,  я передержала мясо на огне, но все равно очеень вкусно
Vanessa,  муж сказал, что даже вкуснее, хотя он уж очень разборчивый в еде  
вашей доченьке 5 месяцев, и моему сыночку-ангелочку тоже 5 месяцев  
ваша уже садиться? , мой только пытаеться, но пока сам не садился и только с поддержкой    
Helene,  мне тоже очень нравится  

СуперМамуля, вкуснятина!!!

СуперМамуля, здорово сделано.Ты просто молодец!