Выпечка и десерты

reg14

Пользователь

Наверх

Регистрация 12 сен 2009
Индекс активности 192
Рейтинг автора 5
Город beer sheva
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 1 мар 2012 16:07

девочки угощайтесь это Афочки рецепт(спасибо :girl_dance:

)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 1 мар 2012 20:15

Наталонька, Smile

reg14, Только фотка, видно, и осталась Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Вт, 17 апр 2012 21:28

Турецкая пахлава от Афачки

Только вот с шафраном переборщила Confused

в цвете отрозилось, а вкуснооооо просто словами не передать Razz

Спасибо за рецепт.
Чуть не забыла, еще я в тесто добавила разрыхлитель, как советовала Черешня получилось мягко, за что ей тоже спасибо.

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Stefani

Атаманша

Наверх

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 17 апр 2012 22:53

Sarvina, представляю какая вкуснятина!!!! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 04:36

Sarvina, Отличная пахлава! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Сб, 21 апр 2012 12:52

Stefani, Emerald, спасибо и вправду очень вкусно получилось Tell!!!

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 17 ноя 2013 14:49

Перенесено модератором

Рецепт от juliaov

ПАХЛАВА

3ст муки
250г масла или маргарина
200г сметаны
5 яиц
1ч.л. разрыхлителя
1,5 ст сахара
2ст измельч. орехов (грецкие,миндаль)
1ст кураги
изюм
мед

Муку порубить с маргарином+разрыхлитель. Добавить 3 желтка и сметану. Быстро замесить тесто(оно может липнуть).Разделить на 3 части. Поставить в холодильник на 1 час.1часть раскатать по размеру квадратной формы. Испечь в духовке при 180С 15 мин.
Готовим начинку: 5 белков взбиваем с сахаром(как на безе)+орехи,курага,изюм.
Раскатываем 2ую часть теста.Кладем на протвень. Покрываем половиной начинки.Накрываем готовым испеченным коржом.Далее оставшуюся начинку и последнюю раскатанную часть теста. Смазываем 2мя желтками и разрезаем(не до конца) на ромбы или квадраты.Выпекаем при 180С минут 40-50. За 15 мин до окончания поливаем растопленным медом.
Пирог всегда удается! Вкуснее становится на следующий день!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Anna Andreevna

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 фев 2014
Индекс активности 79
Рейтинг автора 1
Город Луганск

Профиль ЛС

Пн, 10 фев 2014 18:17

Не знаю, откроется ли фото,но по рецепту Афочки сварганила пахлаву. Впервые в жизни,раньше только на море покупала Embarassed

Внесла свои коррективы: за неимением шафрана Sad

добавила в сироп палочку корицы. Паааахло!!!!
А ещё почитала-почитала,у многих сухая,так я её после выключения ещё раз сиропом (уже с мёдом) залила.
Все неровные уголочки и краешки мы с мужем съели ещё до того, как выложили на блюдо Very Happy