Компот "Ананас-самозванец"

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 2-3 стакана облепихи
  • Сироп:
  • 2 литра воды
  • 1,5-2 стакана сахара
Ещё один способ вкусно утилизировать кабачки)) Автор рецепта - Оксана Кочева, журнал "Рецепты на бис" №2

Приготовление

Кабачок очистить, разрезать вдоль пополам, а потом - на полукольца толщиной около 2 см.
Уложить полукольца в стерилизованную трёхлитровую банку и залить кипятком на 3-4 минуты.
Затем слить воду, засыпать облепиху (можно положить веточку мелиссы) и залить кипящим сиропом так, чтобы до верха банки осталось 5 см.
Закатать и укутать "под шубу!.
 
Вкус кабачка из компота очень напоминает ананас))
Пользователь
  • Регистрация 19.05.2009
  • Индекс активности 1 719
  • Рейтинг автора 199
  • Рецепты 73
Пн, 15 авг 2022 14:00

  • Просмотров — 1533
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 15 авг 2022 23:19
Лима, Прикольно! А я же тоже когда-то делала похожий компот...
https://www.kuharka.ru/recipes/preserving/other/2498.html
 
Помню, мои прочухали, что что-то не то Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 719
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Вт, 16 авг 2022 08:09
Emerald, я такое тоже видела раньше. Просто вариант с облепихой для меня бюджетнее - ничего покупать не надо, всё под рукойSmile
А так, конечно, настоящий ананас это не заменит.
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 799
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Чт, 18 авг 2022 22:44
Лима, Оль, ну ты хитра на выдумку!!!
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 719
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Пт, 19 авг 2022 07:33
mia, Галя, это не я)) Автор в шапке рецепта указан))
Я только повторила...
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели