Яблочный пирог "Нежность"

Ингредиенты

  • 1 крупное или 2 мелких яиц
  • 125 г - маргарина для выпечки
  • 115 г - сахара( полстакана емкостью 250 мл)
  • 100 г - сметаны
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. - коняка( можно и без него- я иногда не добавляю)
  • 180 - 200 г муки (смотреть по тесту)
  • пакетик разрыхлителя
  • 400 - 500 г яблок
  • 0,5 - лимона
  • коричневый сахар для посыпки-примерно 3-4 ст.л.

Приготовление

Яблочных пирогов много не бывает,а очень вкусных тем более...Делюсь еще одним замечательным рецептиком
 
Маргарин растопить и остудить.К остывшему маргарину добавить сметану,яйца,половину сахара,соль,коньяк , ванильный сахар и слегка взбить миксером.Затем добавить просеянную муку , разрыхлитель и перемешать миксером на небольшой скорости.Должно получится тесто,как для кексов.
Половину лимона порезать на кусочки вместе с кожей,удалить косточки и измельчить в блендере вместе с оставшимся сахаром.Яблоки почистить,порезать кубиками и перемешать с лимонной смесью
 

 
Соединить тесто с яблоками , выложить в форму ,застеленную бумагой для выпечки и разровнять лопаточкой.
 

 
Сверху посыпать коричневым сахаром
 

 
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.Готовность проверять деревянной шпажкой.
 

 
Дать обязательно пирогу полностью остыть и только тогда можно резать.Пирог очень-очень нежный и резать на кусочки его лучше прямо в форме и аккуратно лопаточкой раскладывать по тарелочками.
очень вкусный и ароматный пирожок!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 21 274
  • Рейтинг автора 1 860
  • Рецепты 880
Чт, 6 сен 2018 01:02

  • Просмотров — 5908
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 712
  • Рейтинг автора 198
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Чт, 6 сен 2018 06:18
Очень вкусный пирог! Я пекла похожий, только в начинку яблоки смешивала с корицей. Надо теперь и с лимоном попробовать.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 6 сен 2018 22:48
Mila55, Очень вкусно выглядит Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели