Сырный хлеб"Нежный"

Легкий ,воздушный хлебушек с легким ароматом сыра

Приготовление

Этот хлеб я пекла к новогоднему столу.Хлебушек по этому рецепту получается очень нежный с ароматом сыра.Из этого количества теста получается два хороших батончика.
Источник- belcook.com

125 г - стакана теплой воды
200 г - сливочного сыра ( я брала мягкий плавленный в баночке"Хохланд",но в оригинале был кримчиз )
50 г - растопленного маргарина
1,5 ст. л.- сахара
1 -яйцо
1 ч. л. - соли
2 ч. л. - сухих дрожжей
480 г - муки

теплое молко для смазывания хлеба

Все продукты сложила в ХП ,поставила режим"тесто".Из готового теста сформировала два батончика,выложила на противень,застеленный бумагой для выпечки,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 30.Затемсмазала теплым молоком,сделала острым ножом надрезы и поставила в разогретую до 180 градусов духовку.На дно духовки поставила форму с горячей водичкой.Выпекала до румяного цвета.После выпечки накрыла полотенцем и оставила остывать.
Сыр для выпечки этого хлеба использовала вот такой.

Сыр и яйцо нужно достать из хлолодильника заранее,чтобы продукты были комнатной температуры.
Хлебушек очень понравился! В сдедующий раз попробую со сливочным сыром типа "Альметте" или крем-сыр"Бонжур",или со своим любимым творожным сыром"Милкана".
Приятного аппетита!

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 02.06.2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 2 янв 2012 15:42

Просмотров — 9113
Комментариев — 6
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 1

oranzhela, Вот и мне он показался необычным...С твердым сыром и с кримчизом хлебушки я пеку и нам они очень нравится,а вот с плавленным пекла впервые и он тоже нас не разочаровал. Smile