Новости
Пахлава – сладкий подарок Востока
Одной из любимых восточных сладостей является пахлава. Ее готовят во многих странах мира – Азербайджане, Греции, Турции, Албании, Болгарии и др. А появлению этого великолепного десерта мы обязаны ассирийскому народу...
Все, кто увлекается созданием кондитерских лакомств, вновь смогут показать свой талант столице, добиться признания профессионалов и восхищения друзей – во второй раз и только на Ярмарке «ПИР» пройдет конкурс «Сладкая жизнь»...
Хорошие продукты, лучшие идеи для новогоднего стола, яркие, вкусные подарки и море хорошего настроения для всей семьи – в этот раз всеми любимый праздник наступит на 2 недели раньше...
Как быстро и вкусно приготовить мясо?
Направляясь в магазин или на рынок за куском мяса, нам необязательно знать процесс появления этого куска на прилавке, но когда и с какой части туши он срезан...
18 октября - День рождения KUHARKA.RU
Нам исполнилось 8 лет
Как приготовить отменную квашеную капусту
Квашеная капуста является национальным блюдом многих стран, хотя многие считают этот продукт исконно русским блюдом. К таким странам относятся и Германия, и Польша, и Чехия...
Тестирование ножа Samura Bamboo
От компании ТК Samura мне достался на тестирование нож Samura Bamboo с рукояткой, стилизованной под стебель бамбука...
Северная европейская кухня, и эстонская в частности, сегодня зачислена в законодатели гастрономической моды. Здешние повара готовят вкусно, понятно, креативно, из локальных фермерских продуктов...
Выставка "Формула рукоделия". Осень 2012
Приглашаем Вас посетить наши стенды на VIII международной выставке "Формула Рукоделия"...
В нашем обществе мы стараемся все больше и больше убегать от действительности. И поэтому зачастую забываем совсем о домашней кухне и о том, что такое борщ...
Плюсы и минусы керамических ножей
О керамических кухонных ножах сейчас, наверное, слышали уже многие. Кто-то даже имел или имеет опыт работы на кухне керамическими ножами, а кто-то исследует просторы Интернет в поисках своего керамического ножа, или читает отзывы пользователей...
Консервы – готовое к употреблению блюдо, которое известно вот уже два столетия и популярно у многих людей. В свое время изобретатель этой технологии получил неплохую премию из рук самого Наполеона...
Готовим на зиму "убойный" соус
Приветствую вас, любители острых ощущений, не мыслящие своей жизни без приправы с огоньком! Эта статья именно для вас! В ней мы раскроем тайны приготовления разнообразных "убойных соусов"...
Охотничий деликатес. Или как приготовить лосиную губу
Губа лося по праву занимает место среди охотничьих деликатесов. Любой охотник знает, что лосиная губа на столе приравнивается к таким кулинарным изыскам, как, к примеру, паштет из печени колибри или красная и черная икра...
Трудно представить себе более интернациональный продукт, чем сало, ибо оно является неотъемлемой частью русской, украинской, белорусской, венгерской и чешской кухни...
Способы приготовления куриных сердечек
Куриные сердечки - один из самых популярных субпродуктов, который очень любят готовить, ведь он очень прост в приготовлении, и на его обработку уходит совсем немного времени...
Готовим варенье из одуванчиков, мяты и некоторых других растений
Найдется мало людей, которые не любили бы настоящее домашнее варенье. Варенье из одуванчиков получается не только очень вкусным, ароматным и питательным, но и обладает целым рядом полезных свойств...
Рецепты от шеф-повара Джузеппе Д'Анжело
Джузеппе Д'Анжело, шеф-повар Unagrande и ресторана PANE&OLIO
Как приготовить вкуснейшие салаты без майонеза? Многие люди не знают ответа на этот вопрос и считают, что майонез - самая подходящая и незаменимая заправка для любого салата...
Морские деликатесы или Как мне подарили 10 килограмм креветок
Однажды вечером мне позвонил сосед и спросил «Креветки любишь?». Странный вопрос в осенний промозглый вечер…
