Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 4 мар 2014 23:16

северянка, к маме вместе с дочкой!

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 00:44

северянка, ну и праздник получился!!! Как же здорово и весело вокруг! Фотки отличные, спасибо , что делишься с нами Smile

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 00:46

северянка, а блинов сколько много!!! На любой вкус и цвет Smile

я тоже люблю щи постные, нам нравятся, грибы с макаронами вкуснятина Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 01:25

северянка, Щи золотистые такие tender

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 11:11

Daba, Понятно Ладусь. А в какой город едете?
Verunchik70, Верочка. спасибо. Да, праздник у нас удался. Было весело, пели народные песни. Да как пели.... :girl_in_love:

Emerald, Спасибо Маришка. люблю такие щи Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 11:14

северянка, Оль, у вас так весело праздники проходят, просто молодцы Very Happy

А про стол даже не говорю, всегда вкусно и интересно

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 13:11

Nelchik, Спасибо Нелечка. Да, хорошо повеселились на Масленицу Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 19:08

северянка, В Верхнедвинск, на денёк... Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 20:25

Daba, И соберутся девочки...Сколько будет рассказов, смеха, улыбок Very Happy

Удачно вам съездить Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 5 мар 2014 23:52

северянка, Спасибо Оля! Ты права, смеха будет, рассказов... Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 10:17

Daba, Как я люблю такие посиделки.... Воспоминания, шутки. можно сидеть всю ночь Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 10:21

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПОСТНОЕ

Картофель,
Чеснок,
Соевое молоко,
Сухие приправы,
соль.

Картофель чистим и отвариваем с солью и парой зубчиков чеснока. Когда картофель свариться, воду слить, помять и налить соевого молока. еще раз помять или взбить блендером. В процессе добавить приправу сухую, у меня "12 овощей с солью". получается очень ароматно и вкусно.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 10:28

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Капуста свежая,
Лук,
Чеснок,
Манка,
Мука,
Сухари панировочные,
Соль,
Перец,
Зелень.

У меня был небольшой кочан капусты.Капусту нарезать сегментами и отварить в подсоленной воде минут 7-8. Воду слить , остудить. Хорошо отжать и измельчить в мясорубке или блендере вместе с луковицей и несколькими зубчиками чеснока. Добавить по 2-3 столовых ложки манки и муки. А если есть сухой батон, то его измельчить и добавить в фарш. Хорошо перемешать, посолить, поперчить. Добавить измельченную зелень-укроп, петрушку, зеленый лук. Если фарш получился тугой, то обваливать не надо.Формируем котлеты небольшие, обваливаем в сухарях. Обваляла в геркулесе. обжариваем на небольшом огне до корочки. крышкой не накрывать.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 14:24

северянка, Оля, молодцы)) пост соблюдаете! А я даже неделю не продержалась Confused

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 14:28

Ninakos, Ага, соблюдаем... С голубцами, красной рыбой.

Я одна

Ко мне на ты. я-Ольга.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 16:38

Вкусненько у вас))) Голубчики мясные?

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 17:00

Ninakos, Спасибо Нинуль. Голубцы мясные, да с молодой капустой..... мммм. У вас тоже должна продаваться. У нас в "Пятерочке" продается молодая капуста, но не зеленая. А на голубцы самое оно Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 17:07

северянка, Оля, спасибо за наводку!А я еще не видела Sad

Вчера буквально туда ходила...Завтра опять загляну! уж очень хочется молоденькой) И щец с нею!

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 161
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 17:10

северянка, Оля, салатик с редисочкой и такое славное пюре - уже кайф... а с красной рыбкой!
геркулес-панировка хорошо смотрится!
И на голубцы всегда готовы!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 6 мар 2014 17:12

Ninakos, Ага, и щи варила. Смотри выше Smile

Баба Яга, Да Женя, с рыбкой-красота. Голубцами угощайся Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 7 мар 2014 03:23

северянка, Люблю голубцы! но у нас лишь я и Владка их любим... не наготовишься Sad

А в картошке соевое молоко привкус какой-нибудь дает?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Данира

Пользователь

Регистрация 21 янв 2011
Индекс активности 675
Рейтинг автора 34
Город Саранск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 7 мар 2014 10:25

северянка, С праздником!

Я-Ирина

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 7 мар 2014 13:32

Emerald, Марина, соевое молоко в картошке практически не чувствуется, так как добавлен чеснок и приправы. Конечно, по вкусу оно отличается от коровьего.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка