mia, Галь, тогда вам надо свой домик , а он вам будет и дачей и жильем

Verunchik70, Ой, Верунь, уже сто раз думали, решали, просчитывали... Не потянем. Может быть и купим квартирку со временем, но не дом. Хотя это всегда была моя мечта.

mia, А кто знает, может и сбудется мечта , маленький домик со своим двориком

mia, Verunchik70, Да, девочки, свой домишко, хоть и небольшой - это совсем уже другое дело. Мы из своего дома с большим участком, садом-огородом, переехали сюда и сейчас в квартирке масенькой живем. Ужас! Со всех сторон соседи, все нужно делать с оглядкой на кого-то. А как мне не хватает своего клаптя земли, не передать! Только сейчас я начала ценить пучок зелени и рада, если он мне перепадает от родственницы. Здесь у нас есть свой участок, по сравнению с украинским в 2,5 раза меньше, но он далеко и неохота садить огород для соседей. Но весной таки потыкаю что-нить, может, соседи окажутся добрыми людьми и оставят часть урожая и мне)))

малашка78, Я могу представить , нам пришлось жить в квартире 9 месяцев, я еле дождалась чтоб поскорей переехать в дом

Verunchik70, Я всю жизнь, Вер, жила в частном доме. И теперь вот уже пятый год в двухкомнатной квартире вчетвером. Зато я теперь знаю, что соседи снизу любят Ваенгу и Михайлова, а с верхнего этажа - Буйнова и Глюкозу. Практически в каждой квартире есть собачки-котики, но не всех их выводят из подъезда погулять на улицу. У соседей собачку вытурят из квартиры погулять, она потом вернется в подъезд, сидит и заглядывает всем в глаза, просит, чтоб в родную квартиру впустили... А дома нет никого Вот и не завожу я питомца, чтобы не мучить животинку. Как в клетке в этих многоэтажках, честное слово.

А я к вам с маффинами.
 
Малиновые маффины
 

 
Нам понадобится:
 
200 г сахара
2 яйца
250 мл. кефира
1 ч.л. ванильной аромы
80 г масла или маргарина
350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
горсть орехов рубленных (по желанию)
малина замороженная или свежая
Коричневый сахар-песок
 
Приготовление:
 
Яйца взбить с сахаром. Не прекращая взбивания добавить размягчённое масло, кефир, ванильную арому. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и добавить порционно в яичную смесь. Хорошо всё перемешать. Долго взбивать не нужно иначе маффины получатся "клёклые".
Осторожно вмешать рубленные орехи.
Тесто распределить по формочкам, наполняя на 2/3.
В каждую "утопить" по 3-4 малинки. Сверху присыпать коричневым сахаром.
У меня вышло 21 штука.
 

 
Отправить в разогретую до 160 г.С. духовку на 20-25 минут.
 

 
Укого нет сахара, можно не посыпать, тогда они получатся вот такими. Дочке моей они даже больше понравились.
 

 
Приятного аппетита!!!

Даа, девочки, вот так и живу с мечтой. Одно хорошо, что соседи "золотые", добропорядочные. Да и квартирка нравится и всё какой-никакой клочок земли вокруг дома. Дверь открыл на терассу и животинка побежала в лес по своим кошачим делам и мы всё лето на улице.
Наташ, прости за нескромный вопрос, а почему переехали в Белоруссию?

mia, Чего ж тут нескромного, Гал? Супруг не мог найти себе дома толкового занятия, метался с одного тяжелого заработка на другой. На земле тяжело работать,а у нас хозяйство большое было, земли пара гектаров, кроме огорода, и все на нем. Я работала в местном самоуправлении, а он надрывался. Детского сада не было, школа была, но детей родители старались в город определить. А здесь родственники пригласили в свой бизнес, но тоже пуп рвать приходится. А я вообще, бестолково теперь дома телепаюсь..Одно хорошо, что для детворы есть все условия и это очень радует. Сад хороший, школа тоже, ну и блага цивилизации, конечно, все есть)))

А маффинки суперские!))) Смакота, одним словом)))

лmia, юблю такие ягодные маффины

малашка78, ясненько. Как и мы по принципу "рыба ищет где глубже, а человек - где лучше" Я ради детей и на край света поеду.
малашка78, Verunchik70, спасибки, угощайтесь. А у нас немцы в городе Кристина пришла с мальчиком (не другом, а просто товарищем. Друг уехал по делам) ДВД смотрят. Она вся в меня. Всем мальчишкам "свой парень". Говорит "Мама, вот Анди был бы хороший зять!. Он любит общаться со взрослыми и очень разговорчивый. Ты бы с ним без устали болтала" Прикиньте! Говорю "давай, женитесь.
А она "Не, он друг, я его не лю"

mia, Боже!))) Я уже тоже поджидаю, что мой мне начнет приводить девчат знакомиться.. А ведь, сама вроде, недавно упиралась и боялась к родителям будущего мужа в гости идти))) Как время летит..
Хорошо, Гал, что Кристина так по-дружески рассказывает тебе обо всем. Мне бы тоже со своей малой хотелось выстроить такие же доверительные отношения.

Да, я очень рада, что она бежит ко мне и с радостью и печалью. У меня с мамой вообще не было никаких отношений. Как-то отдалены мы были и она для меня была больше бабушка, чем мама или подруга (родила меня в 42), вт я и старалась сразу выстраивать отношения доверительные. И в душу не лезла, но и всегда старалась быть рядом.
Вчера пришла ко мне и говорит " Мам...э.... я бы хотела ещё пару дырочек в ухе" (у меня у самой в одном ухе несколько дырочек)
-прокалывай, хоть пять!
немая сцена, глаза как у белочки
-это.....я хотела ещё татуировку (и быстро меня перебивая) маленькую, где нибудь на лопатке или на животе сбоку.
-делай, но только в хорошем ателье, где всё стерилизованно хорошо.
ещё более немая сцена, с безумными глазами.
-правда?! Класссс!!!!
ушла, опять заглянула
-правда?????
-блин, да правда! Твои деньги. Я сама до сих пор хочу себе тату на лодыжку. Только не коли на животе, вдруг живот порвётся при беременности, будет кака. Коли на лопатке или лодыжке, где кожа мало растягивается. Думай о старости.
Ушла моя дочь и слышу её слова вдалеке " Капец!!!! Вот это мама классная!!!!!" (ну по немецки было, но смысл такой)
А я думаю, ну запрещу я ей, но в феврале ей уже будет 18 и никто меня уже не спросит разрешения. А так мы хоть малым злом отделались. А ещё осторожно расскажу как гепатит вносят с татуировками, может и совсем передумает к тому времени

mia, Гал, мне только поучиться нужно у тебя так мудро выстраивать отношения с дочкой))) А гепатита страшно.. Сама хотела себе и дырочки и тату, да боюсь заразы всякой.

mia, у тебя прям пир горой как всегда! Пельмешки ! А на дессерт мафины, да еще с малинкой! Ну ты Галь фантазерка, придумала перчик посадить в кружечку! Красиво!
А доча может и передумает... моя старшая тоже в 17 просила! А теперь как 19 исполнилось, сама передумала! Галь, а Кристина не живет уже с вами, отдельно? Ну а насчет дома, может так сложится что и подвернется как раз "ВАШ", хотя у вас цены не сравнить с нашими на дома! У Меня родственики не далеко от Штудгарда живут, и брат возле Ульма живет. Так не сравнить с нашими ценами! Хотя и живем в одной стране...

mia, Галочка, как у тебя здесь уютно и вкусно! Помощница какая выросла у тебя! Пельмешки домашние просто чудо! Супчик тоже отменный! А от маффинов глаз не оторвать!

малашка78, Наташ, ты справишься. Тем более у тебя сын какой большой, на нём уже научилась поди.
У меня ещё 4 племяшки есть, у нас разница в возрасте от 9 до 12 лет. Большинство из них предпочитают рассказать мне о своих проблемах, чем мамам. Не знаю, может быть играет роль, что не существенная разница в возрасте, а может что-то другое. Но зачастую слышу "Ой, я лучше тебе расскажу, чем маме, а то она начнёт охать, слёзы лить. И помощи никакой и одно расстройство." Ну вот я и с Кристиной стараюсь поменьше охать, побольше дельных советов давать. Да и часто от подруг своих слышу как они своим детям ноют "Вооот вы какие то не такие, а вот мы в вашем возрасте...." Терпеть этого не могу. Мне кажется молодёжь она во все времена одинаковая. Мы с Кристиной даже думаем как-то одинаково. Не хочу стареть душой. Если появляется вдруг настроение побрюзжать, то сразу вспоминаю себя, а я ещё та отОрва была. Может из-за этого и отношения у нас доверительные.
mivami, Ой, Лар, надеюсь, что передумает, хотя я ничго не имею против маленькой тату.
Она у нас отдельно живёт уже с той осени, как пошла на детскую медсестру учиться. Вернее у неё правильнее сказать Generalistische Ausbildung. Это значит, что она получит сразу 3 профессии: Alterpflege, Kranken- und Kinderkrankenpflege. Школа у неё в Регенсбурге, а это 40 км от нас. И поэтому им всем предоставляют общежитие. Общежитие хорошее. Комната с душем и туалетом. Общая только кухня, но кухня большая, все электроприборы есть, холодильники, микро, духовки. Так что им в удовольствие там собираться и варить. Они иногда с подружками вместе закупаются и варят на всех.
Сейчас в феврале ей будет 18 и начнутся ночные смены.
А насчёт дома... Ну да, хоть и не мечтаем особо, а объявления смотрим регулярно. Действительно "а вдруг!".
Муж смотрит старые дома, он же у меня с золотыми руками. Такую конфетку может сделать!!!
Ларис, а дома у вас дороже или у нас? Я никогда не интересовалась особо... Зато знаю какие дома в Мюнхене. Капец цены!!!
Сегодня только глянула дом у нас в городе в объявлении 225 тыс. 2 этажа, 6 комнат, две ванны, гараж, паркплац, новые окна. Только год не стоял, но по виду не старый. От силы 30-40 лет.
Натусик, Натусь, спасибо. Да, помощница растёт. Она же - мешальщица, капризница, кричальщица и непослушница!

mia, Поймала себя на мысли, что меня все таки чаще клонит в сторону позудеть, блин! Но я рада, что старший с папой делится, все таки они мужики, свое сообщество, а вот с меньшОй нужно будет не разрушить то доверие, что сейчас есть))) Очень мне не хочется, чтобы она несла свои проблемы к другим людям.

чтобы она несла свои проблемы к другим людям.

Да, Наташ, ты права.
Хорошо если люди родные или пусть даже друзья, но серьёзные, порядочные - они направят правильно и зла не пожелают, а если наоборот...
Мне порой даже сноху мою жалко, иногда начинаем болтать с ней, в итоге я знаю о её детях больше, чем она. И она старается вида не подать, а я понимаю как ей больно и обидно. Поэтому часто ещё и играть приходится. Делаю вид, что "не в курсе, не знаю, не видела", хотя проколы случаются, но не нарошно...

А мы вовсю лопаем капустку. Вкусная!!!! Муж каждый день требует мисочку "Галя... лучок не забудь, да? Ну ты знаешь..." Конечно знаю. Отжать жмени 2-3 капусты, можно промыть быстро водичкой, а можно и так. Маленькую головку репчатого лука покрошить так тонко, чтоб полукольца просвечивались, добавить в капустку и маслицем полить. Всё пермешать, дать постоять минут 10 и всё! Можно хрустеть. С большим куском хлеба. Я ещё и перчиком свежепомолотым присыпаю.
 

mia, Галка, так люблю детей на кухне видеть, прям не могу. У самой двое мальчиков маляв, на кухню придут - три дня отмывай потом, но все равно, нравится мне, я позволяю им там "помогать" мне А на счет "капризницы и непослушницы и пр." - качества эти ей во взрослой жизни помогут, главное вам теперь перетерпеть

mia, ой, пока писала - ты капусту выставила! Похрустела бы сейчас...

А ещё я делала в прошлые выходные любимый десерт Кристины. Она его может есть каждый день.
 
Шоколадные дукаты
(она же всем известная шоколадная колбаса)
 

 
Нам понадобится:
 
300 г сдобного печенья
100 г кулинарного шоколада
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо (кто боится сырых яиц - исключите совсем)
100 мл. сливок
50 г какао-порошка
20 г вишнёвого ликёра
 
Печенье раскрошить скалкой.
Шоколад залить сливками, всыпать сахар и растопить на водяной бане. Масло с яйцом взбить в пышную пену. Добавить растопленный шоколад, ликёр, какао, толчёное печенье. Хорошо перемешать и сформировать валик-колбаску толщиной примерно 5 см. Завернуть в фольгу и поместить в холодильник минимум на 5 часов. Готово, можно вынимать и нарезать на шайбы.
 
Приятного аппетита!!!

Nariko, аха, а ещё и коВбасу поставила!
Нариш, знаешь, не помню кто сказал, но примерно такие слова.: "Дочек нужно баловать и жалеть вдвойне. Неизвестно какая жизнь им достанется, когда они вырастут". Так что мы терпим (хотя иногда под зад и схлопочет), но в целом конечно балуем.