Mazaika, Ладушка, дорогая моя, просмотрела фотки с вашего отдыха, они такие замечательные, красочные, цвета по осеннему такие яркие, а места то какие!!!
Пацаны твои, ттт, очень симпотичные, и отец очень хорошо выглядит, одним словом здорово все!!!
А ужин вкуснейший получился, да еще в кругу семьи, что может быть лучше!!

Mazaika, Ладушка, привет! так давно у тебя небыла а у тебя тут утка, так смотрится заманчиво, но я никогда ее неела Селедочки, настоящей такой с лучком захотелось, ох, немогу, слюнки текут, пардон
краски осенние такие красивые у вас в Москве. Очень красивые места. Ребята как всегда полны жизни, столко радости и зажигания у них в глазках!!!

Наза, Назочка, спасибо, моя милая, всегда приятно читать про свою семью
 
SETFREE4EVER, Танюшка, спасибо, моя хорошая! Я так рада тебя видеть! Ничего, что давно не была, лишь бы совсем не забывала!

Mazaika, Лада, вот,принесла уточку... Не очень красивая ,зато вкусная! С твоей подачи,между прочим

LYDOK, Людик, ну класс! Молодец!!! Ну тебе понравилась утка? Будешь ещё готовить?

LYDOK,
Твоё творение с подачи Ладуни получилось высшего класса. Аппетитнейшая уточка! Браво!
 
Ладочка, добрый вечер, дорогая.

Mazaika, Лад, сначала понравился процесс ,потом сама утка !!! Повторю,как минимум . А тебе спасибище!!!
 
Иннеса, спасибо!!!
теперь требуют гусика...

LYDOK, всегда пожалуйста! Я только рада, если мои советы или рецепты кому-то приносят пользу Вот гусиков я не люблю. Они намного жёстче и не такие жирные...Впрочем, может, это Я не умею их готовить...

LYDOK, красивая уточка!!!!

Mazaika, Нет Ладочка, незабываю что то просто времени мало, так иногда хочется пройтись по всем темкам, всем написать, но что то неуспеваю, даже спасибо за блюда все неудоется приносить. надеюсь что всеже будет скоро больше времени.
 

LYDOK, ух, какая уточка, ну просто красота сказочная, да еще и вместе с картошкой.

Mazaika, Лада, какая уточка у тебя аппетитная. Скоро НГ, надо будет сделать. И салатик мне новый "грибной"понравился. А уж твои мальчиши-кибальчиши, так они просто бесподобные, и с таким статным дедушкой.

SETFREE4EVER,
 
северянка, Оленька, спасибо! И за утку, и за салатик, и за мальчишек, и за дедушку! Приятно!!! А салатик и правда вкусный, попробуй!

LYDOK, Людочка, уточка просто прелесть!!! Такая румяная и красивая... Прям слюнки текут...
Mazaika, приветик, подружка!

Mazaika,Лада, я прям засмущалась

Натусик, Натуся, привет!!!
 
северянка,

Бегу-бегу, мои дорогие гости! Несу вам фотки с очередного праздника в детском саду. Праздник зацепил душевно, и очень хочется с вами поделиться. В этом году у нас по району ( а может, по области? ) проводится конкурс по фольклорному искусству. Наших деток долго готовили - учили песни, пляски, русские традиции, шили костюмы,....Праздник был шикарный! Прям гордость брала за нашу РУСЬ!!! Ну видео выкладывать я не умею, а вот несколько фоток покажу. Вся одежда детей шилась вручную ( не покупная), обратите внимание, что на ногах у деток лапти - их тоже вязали сами
 

 

 

 
Моего Стёпу все знают? Если нет, то он на первой фотке справа, ну а далее ищите

Mazaika, Ладусик,как красиво....отличный праздник..Стёпка молодец!!!

Виола, спасибо, Виолочка, ты такая быстрая!

Mazaika, Ага..это я за Стёпкиными талантами слежу!!!

Mazaika, Вот это праздник!

Mazaika, Праздник - на красоту! костюмы замечательные. Но лапти - это вообще что-то сверхестественное! Я думала, их вообще уже никто не умеет плести. Какие детки все яркие, красивые, девочки - просто царевны, а уж твой сынуля - не Стёпка, а СТЕПАН-ЦАРЕВИЧ! Красавец!

Угощу вас ЛАГМАНОМ Рецептов на форуме много, я их все изучила и приготовила нечто сборное. Так что на авторство не претендую, но рецепт пишу ( чтобы самой не забыть), а может, и кому ещё пригодится
 

 
Итак, берём мясо ( у меня говядина, 500 гр, и это много,муж любит, когда много мяса! По мне, так 350 г вполне достаточно ), режем его на кусочки и обжариваем на растительном масле на сильном огне до корочки, причём сразу в кастрюле, в которой готовим лагман ( у меня кастрюлька с тефлоновым покрытием). Перемешиваем, не забываем, потом доливаем немного воды , убавляем огонь и тушим мясо минут 20 ( водичка тем временем испарится).
Добавляем порезанный полукольцами лук ( 2 шт), немного прожариваем с мясом, добавляем морковь ( я тёрла на тёрке), мешаем, и снова заливаем кипятком для тушения. Теперь солим ( не раньше!). Солить так, чтобы бульон был солёный, мясо забирает соль как раз вот на этом этапе . Забыли про всё минут на 20-30 ( зависит от мяса - оно уже должно быть мягким).
Теперь очередь картошки. 2-3 штуки почистить, порезать пластиночками, как на суп, и добавить в кастрюлю. Если вода уже выкипела - долить.
Далее добавляем болгарский перец ( 2 шт), порезанный квадратиками или полосочками ( не мелко) и помидоры ( сейчас уже томат -пасту). Это всё уже готовится быстро, протушили до мягкости, добавили чеснок, перец молотый и зелень. Всё.
Отдельно отвариваем лапшу. Я купила покупную, но называется лагманная. Кладём в тарелку лапшу и заливаем соусом. Заливаем так, как нравится - либо погуще ( как второе блюдо), либо пожиже - и кушаем как суп Очень- очень вкусное, ароматное и сытное блюдо!
 

 
И вот уже перемешанный с лапшой
 

Mazaika, Праздник красивый получился, Степка - красавец , наряды пошили им красивые, а лапти это что то .
Лагман у тебя замечательный получился, я тоже бывает пока перечитаю все рецепты, а потом делаю под себя, так что ты переделала его очень вкусненько!!!

Mazaika, Круто! А ты сама лапти плела?
 
Лагман отличный! так и хочется попробовать!

Verunchik70, ,SETFREE4EVER, ,Натусик, спасибо огромное