Кремовые торты - 3

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Пн, 7 мар 2011 18:56
Fionka, Людочка спасибо за добрые слова!!! А от твоего мишки я балдею просто!!!!
Звоночек, Настя спасибо за ответ!!!! Обязательно попробую, конечно что бы достигнуть такого результата как на твоем торте придётся попотеть, но я буду стараться!!! Обожаю тебя за твою отзывчивость и стремление поделиться с другими находками!!!
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Пн, 7 мар 2011 19:05
Танюша 11, отличный мешочек и пони,кошечка,и книжка просто блеск
ElenaSav, мячик и поле, гитара и, сердце, ну просто все тортики прелесть
irina772, красивые розочки
Краснуля, молодец хорошие тортики
Kelpi,мишуля симпатяга
Натататуся, ох хороши твои торты
NatalyT, отличный крошик
Звоночек, очень милый тортик
SvetlanaSvetik, спайдер класс
Fionka, какой хорошенький
 
Девочки если кого то пропустила, вы дзвеняйте, при грузили работой, голову поднять некогда, да и сама по тортикам скучаю
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Пн, 7 мар 2011 20:59
Торт "Шкатулка", поставлю две фото, чтоб видно было о чем речь. Немного похож. Принимаю все замечания. Они очень важно. Бисквит белый, шоколадный, крем: сгущенка+масло+ густой клубничный сироп. Внутри чернослив, тертый шоколад.

Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Пн, 7 мар 2011 22:18
Fionka, Людочка,спасибо огромное! Аж засмущала.......... For you! Твой мишка само очарование! Очень красивый! А мне,как то, не приходилось 3д тортики делать.
Отредактировано 7 мар 2011 22:19, Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Пн, 7 мар 2011 22:22
Vik11, спасибо! Ты где пропала,зая? Соскучилась по твоим кремовым тортикам! Air_kiss
irina772, шкатулка очень красивая! Молодец! Крышечка на подложке стоит или ты просто сверху положила?
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Вт, 8 мар 2011 00:28
Танюша 11, это ганаш, растительные сливки и шоколад в таблетках...
у меня есть такая алюминиевая подставка с отверстиями, на неё торт,предварительно постоявший в холодильнике,хорошо и гладко выглаженый...
ганаш остывший чуть,не горячий, очень аккуратненько на центр торта и потом руками крутишь-вертишь торт в стороны наклоняя, давая возможность стечь равномерно ганашу с центра на края, потом силиконовая лопаточка опять же в помощь идет...торт некоторое время стоит на столе на этой подставке,ганаш лишний стекает на стол,вообщем не так сложно...может сфоткать процесс???? не знаю, понятно написала ли??? Flower
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2009
  • Индекс активности 371
  • Рейтинг автора 26
  • Город Huesca
  • Блог 5
  • Рецепты 3
Вт, 8 мар 2011 00:50
Звоночек, красивый тортик
Танюша 11, нежные торики хорошие идейки.
ElenaSav,хорошие тортики.Sie, я думала что он на заказ.
Натататуся, красота!
SvetlanaSvetik, шеколадная нямка
irina772, акуратно и нежно.
Fionka, класный мишка.
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Вт, 8 мар 2011 04:54
NatalyT,
Крош хороший .Маленько терпения не хватило или насадочку очень мелкую взяла ? У смешариков трудновато четко и аккуратно в круговую их голову-тело оформлять Very Happy
ElenaSav,
Люлечка интересная ,но толи ракурс не тот ,толи чего (короч ,без подписи -не сообразила б сразу Embarassed )
А лошадка в цветочках - оч понравилась ! Яркий тортик !
А уж фото разреза - мммммммммм,сбегаю рецептик глянуть !
Звоночек,
ОЧЕНЬ понравилось оформление !!!
SvetlanaSvetik, аккуратно ,но как то пустова то Embarassed
irina772,
Медведица - чудо!! Утащу в копилочку .Классная идея !!
А "Шкатулку" ..ну чего критиковать ? НА мой взгляд ,енсколько мрачнова то выглядит (очевидно из за обсыпки шоко крошкой . И внутря шкатулки надоть было положить че нить этакое ...яркое ,блестящее.Может мармеладки ....
Fionka,
мишка - прелесть!!!! Ох,вертикальные смотрю - прям завидууую !!! Молодец !!!
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Вт, 8 мар 2011 05:07
шоб не думали что я совсем уж прохлаждалась ,поставлю чуток своих. Как то весна ,что ль,действует .....куда то исчезает терпение ,аккуратность и желание работать Sad Ну воопчем ,что есть то и показываю. Не претендуя на отличные отзывы о работах и восхищения Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy ,просто как идея ,возможно ,кому то что пригодится Smile
 
"Лимузин" медовик 3,2 кг .
 


 
Юбилярше в ресторан. Задумка ,конечно ,была хорошая ,НО мастерства и сил не хватило на достойное воплащение желаймого. ПОсему,что вышло . Ох,и выкинуть хотела ,и рыдала сидела ,и переделывала 3 раз. Короче ,ушли ровно сутки на этот торт и на те 7 -в школу и 2 - ух бегемотов + львенок (забыыыыыыла сфотографировать ). А толку ........ Единственное,с расстройства не пошла я в ресторан с празднующими ,тортик принесла втихушку в квартиру к юбиляру и залегла спать . В 12 ночи трель входного звонка и вся толпа директоров школ ,родственников и друзей пришла поглазеть на "Мастера" с обнимания -целованиями (я спросонья ,нихрена не понимаю , оболдевшая в халате на изнанку ) !!! Very Happy Very Happy Very Happy Вообщем ,прошло удачно ! В ресторане тоже интересовались. Так что ,сей "шедевд" запечатлен на множество фотоаппаратов и теперь это позорище до фига где будет красоваться ,причем в 3-ех городах . Sad
 
" Куда важней ? " поляна - медовк ,сметанный крем .Прослоен : мак ,шоколад ,кедровый орех . Дома - "черепаха" ,сметанно-йогуртовый крем . ВЕС 12 ,5 кг.
 
Фигурка выполнена Натальей Пташка ,за что ей ГРОМАДНЕЙШЕЕ СПАСИБО !!!

 



 

 

Бегемотики :мальчик ,девочка .Оба по 2 кг ,состав "черепаха"
 

 
На юбилей директора школы (на столы). Медовик ,сгущенка варенная (делали в столовой .мое только оформление)
 



 



 

 
ой,утром отдавала мишку и не сфотала Ну их ,в принципе,уже много было Да как и
 
"Коляска " состав :"черепаха" ,сметанно-йогуртовый крем .Вес 2,4 кг
 

 
И "Лимузин" так же "черепаха" сметанный крем .Вес 2,5 кг
 

Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Вт, 8 мар 2011 07:32
irina772, оригинальный тортик!
uyla9541, Просто фантастический тортопад! Один торт краше другого !!! Очень понравились твои мордочки круглые! Весёлые и позитивные! Лимузин и коляска просто поражают воображение! А бегемотики как всегда на высоте!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2010
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 12
Вт, 8 мар 2011 07:37
uyla9541, Ой!!! Какая красотень!!!! Столько разных, описывать все лишнее, все такое аккуратное. Очень красиво. Супер!!! Молодец!!.
 
Всех форумчанок С 8 МАРТА!!! С праздником девочки !!!!
 
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2011
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
Вт, 8 мар 2011 11:13
Девченки всех с ПРАЗДНИЧКОМ!!!
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Вт, 8 мар 2011 12:05
Дорогие девочки !!! От всего сердца поздравляю вас с праздником !!!
 

О, руки женщины земной!
Вы под любой звездой и небом
Цветами пахнете весной,
Зимою - снегом, летом - хлебом.
Будь свята, женщины рука,
В которой скрыта неизменно
Боль, долгая во все века,
И радость, что всегда мгновенна.
В тебе сокрыт беззвучный звук
Всех песен счастья и несчастья.
Будь свята, слабость женских рук,
Неограниченность их власти!

 
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Вт, 8 мар 2011 12:23
uyla9541, Nat1k, Vik11, Fionka, Девочки, спасибо Вам большое за теплые слова.... Give_rose
Fionka, Какой медвежонок славненький...... Прелесть tender
Краснуля, Офигеть, 10-12 тортов за 2 дня..... Ты хоть спать-то успеваешь?
uyla9541, Ни че ты МАСТЕР..... Столько тортов..... :girl_wacko: Вот девочки, у Вас случайно в сутках не 36 часов?...... А то может рецептиком поделитесь..... Wink2
7 тортиков подкупают своей оригинальностью.... Лимузин - СУПЕР!!!!!, Полянка на 12.5 кг - Без комментариев..... 5+++++++, Колясочка - прелесть, утащила к себе в копилочку ..... Бегемотики, как всегда на отлично получились.....
irina772, Какая шкатулочка.... я тоже такую хочу.... :girl_in_love:
Выставлю еще парочку тортиков....

"Том" (правда цвет подкоча, заказчики почему-то захотели сиреневый......) Внутри ванильный и шоколадный бисквит, крем сметанный с фруктами. Вес 1,3 кг

(Знаю, таких было много. но в данном случае розочки хоть не розовые, а разноцветные)..... Внутри ванильный и шоколадный бисквит, крем сметанный с фруктами и шоколадом. Вем 2,3 кг.

Шоколадный бисквит с вишневой пропиткой, крем - шокосливки с грецким орехом и бананами... Вес 2,6 кг.

Внутри ванильный и шоколадный бисквит, крем сметанный с фруктами, тертым шоколадом, мармеладом. Вертикальная сборка. Вес 2,1 кг.
Отредактировано 8 мар 2011 12:24, ElenaSav
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2010
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 7
  • Город Санкт-Петербург
Вт, 8 мар 2011 13:16
uyla9541, Ну великолепно!!!!! А я млею от бегемотиков!!!!
ElenaSav, киса-супер!!!!!!!
 
Всех с Днем Весны!!!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Вт, 8 мар 2011 13:23
SvetlanaSvetik, сапасибо огромное! Вроде поняла! Ну а если сфотаеш буду благодарна! Air_kiss
Девочки,тортики у всех замечательные!
uyla9541, зая,не пойму почему переживала? Все тортики красивые и аккуратные! Впрочем как всегда,МОЛОДЕЦ!!! Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Вт, 8 мар 2011 13:27
Air_kiss party
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Вт, 8 мар 2011 16:15
irina772, хорошая шкатулка Ok
uyla9541, аааа какие классные, лапульки Give_heart
ElenaSav, какая кисюля Good
 
Девочки милые С 8 МАРТА
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2010
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 1
  • Город Центр черноземья
Вт, 8 мар 2011 17:16
"Для любимой подруги"
 
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Ср, 9 мар 2011 00:03
uyla9541, просто там ещё для свечей место оставлено....не стала ставить, Flower т.к. коробка для тортов не закрылась бы!!!!
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Ср, 9 мар 2011 01:56
Девочки! Спасибо всем за хвалилки! NatalyT, Крош такой веселий! Замечательний!ElenaSav, красивие тортики.Но я не понимаю...когда ти успеваешь их воспроизводить в таком количестве????? Мастер,что говорить.....Звоночек, очень интересная идейка,люблю такое сочетание. SvetlanaSvetik, четкий,аккуратний тортик и шоколадом так хорошо залит!irina772, вай,какая забавная мишутка!! Такая веселая,позитивная! Fionka, ну мишка просто класс! как настоящая игрушка,вся такая лохматая,пушистая,так и хочется пожмягать!
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Ср, 9 мар 2011 02:05
irina772, красивая шкатулочка!!!!uyla9541, сразила на повал......столько тортиков!!!!! И зря ти наговариваешь на лимузин-мне он очень понравился!!! И все тортики-просто супер!!!!И мордашки такие забавние,и лимузини красивие и поляна с домами,и коляска..а про бегемотиков даже молчу-все супер!ElenaSav, какая киса!!!!!!!!!!!!alunja, хороший тортик!!!
Я вот сегодня думала делать учительнице торт или не делать,потом гости пришли-все,думала что не буду делать(коржи вчера испекла,думала для домашних,но для домашних сделала тирамису),гости ушли,и я все таки надумала сделать торт. Задумка била совсем другая,но мастика не отлежалась и совсем не хотела меня слушаться,пришлось что-то придумивать кремом))Придумала)))....Отвезла учительнице-ей очень понравился.
Извиняюсь за качество фоток-фотик попал в руки дочки-вот что-то намудрила,а я еще не добралась к настройкам.
Отредактировано 9 мар 2011 02:06, Натататуся
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Ср, 9 мар 2011 02:17
Девочки, у меня вопрос: можно ли в качестве оформления торта использовать сливочно-сметанный крем (вместо взбитых сливок)? Будет держаться, не потечёт? Не получаются у меня сливки красивые.. Crying or Very sad Какие-то рвано-драные звёздчки выходят, вместо гладкого рисунка.. не знаю, когда надо остановится, чтоб не перебить сливки. А сметанно-сливочный, вроде, гладенький получается, можно ли им украшать?
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Ср, 9 мар 2011 12:58
ElenaSav, Люлечка такая нежненькая и лошадка симпотичная. Спасибо за ответ. Красивый разрезик.Звоночек, Красивенький тортик.
SvetlanaSvetik, Хорошенький тортик столько много шоколада.
irina772, Очеровательная медведица
Fionka, класный мишка , а мордочка вся из мастики?
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 14
  • Город Назарово, Касноярский край
  • Рецепты 2
Ср, 9 мар 2011 13:32
irina772, Красивая шкатулка.
uyla9541, Юля все тортики супер и мордашки прикольные такие, и лимузины высший класс, и бегемотики такие очаровашки. А поляна с домиками как домики из черепахи делала в кокуенибудь форму укладывала наверное или нет.?
ElenaSav, Симпотичный котик или голова кота, сердце красивое такие розы разнообразные, на 8 марта хорошенький, а вот четвертый какой-то тусклый фотка наверное подкачала.
alunja, Красивый тортик
Натататуся,Хорошенький тортик получился.
Девочки всех с прошедшим Женским днем счастья, здоровья.

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели