Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Оригинальные салаты

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Ср, 1 ноя 2006 22:28
Masima, очень красивый салатик.. Smile
Masima
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Moscow
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 14:34
Спасибо девочки!!!
Юлана
Русалочка
  • Регистрация 7 окт 2006
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 15:29
Emerald,  Very Happy Склероз, ведь видела уже)))

 
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 19:24
Шахерезада, с клюквой тоже очень красиво. Но, наверное киииисленько?
А гранаты разные бывают. Обычно косточки и не чувствуются. Но вот в последний раз попался с твёрдыми косточками. Теперь буду пробный гранат покупать. У меня гранат всё равно улетает в считанные минуты.
Bienchen
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 2 ноя 2006 19:26
Masima, очень красивый салатик.
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 17 ноя 2006 08:09
Не знаю мелькал ли такой салатик Sad , у нас его "ЗИМНИЙ" называют.
Потереть на тёрке сырые морковь, свёклу, редьку (любую), заправить маслом или майонезом. Всё!
Красиво смотрится, если его не смешивать, а положить отдельными кучками.
Такой салат можно хранить в холодильнике 3-4 дня без потери вкуса Smile , но только закрывайте поплотней, редька всётаки Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 17 ноя 2006 13:23
Тётушка Лень, интересный салатик, вкусно Smile
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 17 ноя 2006 20:49
лиса, вкусно, вкусно, не сомневайтесь, все кого угощала, стали рьяными приверженцами сыроедения  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 18 ноя 2006 13:46
Тётушка Лень, он еще и полезный. Smile
baraban
Кулинар
  • Регистрация 17 сен 2006
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 18 ноя 2006 17:03
Masima, и такие девушки в москве! то что мне нравиться! обещаю как нибудь изобразить, результатом похвастуюсь!, если понравится моим гостям!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 19:29
Посмотрела в начале этой темы, думала, может будет определение, что значит "оригинальные салаты". Определения не нашла, но взяла на себя наглость посчитать предлагаемый мною салат оригинальным. Потому что это
 
Салат из макарон

 
На 200 гр предварительно отваренных (НЕ разваренных) и остуженных макарон (каких нибудь выпуклых, фигурных (у меня были бантики)) порезать НЕмелко:
- пол-качанчика средних размеров пекинской капусты (у меня к приходу гостей не нашлось, порезала листья салата)
- 2 огурца
- 2 помидора (я их добавила самыми последними, в конце размешивания всего, чтоб меньше повредились и отекли)
- 2 вареных яйца
Все полить столовой ложкой соевого соуса + 2 столовые ложки майонеза + 1 целую чайную ложку приправки карри.
 
Знаете, получается сытное блюдо с довольно оригинальным вкусом! Я пойму, если кому-то окажется не по-вкусу, ведь мы все привыкли есть макароны в другом виде  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 19:56
Meshi, Смотрится симпатично Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 20:56
Meshi-я обожаю макаронные салаты....Tвой рецепт как раз "новенький".Hадо сделать себе любимой! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 21:10
Meshi, отличный салатик! красивенький такой! Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 6 дек 2006 11:42
Ура-ура! Рада, что вы одобрям-с!
Надеюсь, как сделаете, отзыввы не станут хуже Smile
Буду продолжать черпать идеи у вас и не жадничать, тоже делиться идеями!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 6 дек 2006 13:11
Meshi, вкусненький салатик! Он наверное может идти и как гарнир?
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 7 дек 2006 17:54
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Ошпариваю кальмаров кипятком, снимаю кожицу, промываю холодной водой. Затем опускаю в кипящую воду на 3-4 минуты, откидываю на дуршлаг. Пока вода стекает, обжариваю на сковороде в подсолнечном масле лук и морковь. Добавляю соленый помидор, сняв с него предварительно кожицу, и разминаю овощи ложкой. Кальмаров режу соломкой, кладу в ту же сковороду и тушу под крышкой 3-5 минут, можно посыпать молотым черным перцем, кориандром, можно добавить красный перец, но это на любителя.
Laughing Отдельно отвариваю рассыпчатый рис, промываю холодной водой. Когда вода стечет, добавляю немного майонеза.
Рис укладываю горкой в центре плоского блюда, кальмаров с овощами - вокруг риса в виде ободка. Солю все по вкусу, лишь бы не пересолить, ведь помидоры сами по себе соль дадут.
Количество продуктов - произвольное. А вкус получается отменный!  Very Happy
Отредактировано 8 дек 2006 03:08, Siberia7
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 7 дек 2006 22:59
Колибри*, Чудный салатик! Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 8 дек 2006 00:54
Колибри*, очень красиво и вкусно! Smile  Razz
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 8 дек 2006 09:58
Колибри*, это очень вкусно!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 10 дек 2006 09:41
Dilshoda, я тоже решила, что можно и как гарнир, и когда приходили гости, то не готовила картошку-рис и др, а был этот салат и пирог и всякие нарезки-хваталки.Rolling Eyes
 
Lapka, надеюсь, ты меня простишь. Захотела сделать салтик, о котором ты писала еще в начале года, "Рыбки в пруду" , но поленилась включить компьютер и снова прочитать, как его делать. Делая по памяти почему-то добавила отварную натертую морковку, а яйца сверху покрошила. И хвостов, смотрю, натыкала как будто это не рыбки, а стая акул!  Laughing
Муж, увидев, спросил: Ты уверена, что торчащие хвосты - это эстетично? Я на компромат не поддалась. В итоге не смотря на все мои изменения-по непамятству вышло вкусно. Вот:
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 10 дек 2006 11:11
Meshi, ой, как мне с хвостиками понравился Smile . Напиши рецепт поподробнее! А как ты туда шпротики запихивала? Или их кто специально в вертикальном состоянии за хвостики держал Shocked
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 10 дек 2006 12:38
САЛАТ ПОЛЯНКА
 

1 банка  маринованных грибов (только целых!)
2 сырые моркови
1 куриный окорочок
1 соленый огурец
2 яйца
2- 3 отварных картофелины
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
майонез
соль по вкусу.
 
Глубокий салатник (желательно с ровным дном) выстелить пищевой пленкой.
Салат плотно выкладывается слоями:
грибы шляпками вниз,
измельченная зелень,
морковь, натертая на мелкой терке;
майонез
слой куриного мяса, нарезанный мелкими кубиками
майонезом,
нарезанный огурец,
нарезанные яйца,
снова майонез,
натертый на крупной терке картофель,
слегка присолить и полить майонезом.
Блюдом накрыть салатник , перевернуть его и аккуратно снять пленку.
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 10 дек 2006 12:46
САЛАТ ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА

На блюдо выкладываем из банки печень трески.  Сверху трем  3 средних вареных картофелины, смазываем маонезом. Далее 2-3 соленых ( маринованных) огурца - мелкими кубиками и опять  - майонез. 2 яблока на крупной терке, опять - майонез.
3 яйца измельчить и ..... майонез. Перед подачей сверху натирается на мелкой терке твердый сыр.
Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 10 дек 2006 13:16
Meshi,  про акул это здоврово ты сказалаSmileSmileSmile салат отличныйSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100